About Pizza Lab
Pizza Lab è la pizzeria napoletana contemporanea a Vicenza. Dal 2016 proponiamo abbinamenti classici e fuori dal comune, con fuori menù periodici che stuzzicano l’appetito e la curiosità.
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Capricciosa
€12.00Siciliana
€12.00Tweety
€15.00SpaccaNapoli
€13.50Vesuviana 3.0
€13.50Mangia a Nonna
€14.00SpaccaNapoli VEGANA
€13.50Bombetta di totó
€14.00Bordo ricotta/salame
€14.00Bordo Melanzane/provola
€14.00
Antipasti
Jalapenos - porzione da 6 pezzi
Currently sold out€8.00Mozzarelle sticks - porzione da 6 pezzi
Currently sold out€7.50Patate stick
Currently sold out€6.50Anelli di cipolla - porzione da 10 pezzi
Currently sold out€6.50Chili & cheese nuggets - porzione da 10 pezzi
Currently sold out€8.00Patate con buccia
Currently sold out€7.00Crocchette di patata - porzione da 6 pezzi
Currently sold out€6.50Olive ascolane - porzione da 10 pezzi
Currently sold out€7.50
Pizze Vegane
Mangia a Nonna
Salsa di datterino del piennolo, crema vegana Violife, crocchette di patate e salsiccia vegana€14.00PopularSpaccaNapoli VEGANA
Crema vegana Violife, friarielli e salsiccia vegana€13.50PopularIrpina Vegana
Sugo di pomodorino datterino, spalmabile vegano Violife, porcini e petali di tartufo nero.€18.00Composto V(eg)
Pizza vegana con friarielli, salsiccia veg, olive kalamata e crema di aglio nero€14.00VeganOro del contadino VEGANA
Currently sold out€12.50VeganCosacca VEGANA
Pizza rosso con pomodoro, basilico, grattugiato vegano e olio evo.€8.50Vegan
Fuori menù
Bombetta di totó
Pomodoro, fiordilatte campano, basilico, bordo ripieno di salsiccia e friarielli, olio evo - disponibile variante con salsiccia veg€14.00Bordo ricotta/salame
Pizza margherita classica con bordo ripieno di ricotta e salame napoletano€14.00Bordo Melanzane/provola
Margherita classica con bordo ripieno di melanzane a funghetto e provola affumicata€14.00VegetarianGeolier
Currently sold out€15.00VegetarianBordo Gorgonzola
Margherita classica con bordo ripieno di crema di gorgonzola€14.00VegetarianMas-Cetta
Currently sold out€18.00L’oro del contadino
Currently sold out€12.50VegetarianIrpina
Sugo di datterino del piennolo, bufala campana, porcini e petali di tartufo nero€18.00VegetarianBombetta Veg
La versione vegetariana della nostra amata Bombetta Di Totò! Margherita classica con bordo ripieno di friarielli e salsiccia veg€14.00VegetarianJohnny Pepp VEGETARIANA
Pizza bianca con crema di zucca, provola campana affumicata, salsiccia vegetale e peperoncino.€15.50Maremmana
Pomodoro, fior di latte campano, finferli, pecorino toscano e olio evo.€16.50
Le margherite
Margherita classica
Pomodoro, fiordilatte campano, basilico, olio Evo€8.50VegetarianBufala
Highly rated· Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico, olio Evo€11.50VegetarianYellow submarine
Sugo di datterino giallo, provola affumicata, basilico, pepe nero, olio Evo€11.50VegetarianVesuviana 3.0
Pizza divisa in due: sugo di pomodoro datterino rosso e sugo di datterino giallo, basilico, mozzarella di bufala campana, olio Evo€13.50VegetarianFume
Pomodoro, provola campana affumicata, basilico, olio Evo€9.50Vegetarian
Marinare
Corsara
Pomodoro, nduja , ricotta, basilico, olio Evo€12.00Marinara classica
Pomodoro, aglio, origano, olio Evo€8.00VeganRomana
Pomodoro, fiordilatte campano, alici di Cetara, capperi, olio Evo€12.50Ammiraglia
Pomodoro, aglio rosso di nubia, alici di Cetara, origano, olio Evo€11.50Cosacca
Pizza rossa con pomodoro, basilico, pecorino romano e olio evo€8.50
I ripieni
Calzone tonino
Pomodoro, fiordilatte campano, prosciutto cotto alla brace , funghi, salame piccante. ricotta, olio Evo€12.50Calzone napoletano
Pomodoro, fiordilatte campano, ricotta, salame piccante, basilico, olio Evo€11.00
Pizze speciali
Tweety
Pizza bianca con fiordilatte campano, prosciutto crudo, burrata pugliese, olio evo€15.00Anticipo d'autunno
Sugo di datterini gialli principe borghese, provola affumicata, salame di suino nero dei Nebrodi, burro al tartufo bianco umbro, olio Evo€16.00SpaccaMilano
Pizza bianca confiordilatte campano, gorgonzola DOP, friarielli, capperi di Salina, olio Evo€13.50VegetarianSmoke
Pomodoro, provola campana affumicata, speck, gorgonzola DOP, burrata pugliese affumicata, olio EvoIN CASO DI MANCANZA DI BURRATA AFFUMICARA VERTÁ UTILIZZATA QUELLA BIANCA€17.00Ciruzzo
Pomodoro, provola campana affumicata, melanzane a funghetto, basilico, olio piccante€11.50PopularMamma'
Pomodoro, fiordilatte campano, olive nere, capperi, datterini, origano, olio Evo€12.00VegetarianDisco inferno
Pomodoro, provola campana affumica, salsiccia, spianata calabra, peperoncino, olio piccante, cornicione ripeo di nduja calabra.€17.00Agropoli
Pizza bianca confiordilatte campano, pesto di agrumi e mandorle, gorgonzola e pepe€14.00VegetarianGli dei dell'Aspromonte
Sugo di datterini del piennolo, bufala campana, melanzane a funghetto e nduja calabra€17.00Vacanze romane
Fior di latte campano, carciofi, pecorino romano, alici di Cetara, basilico, aglio ed origano€15.00Fish&chips
Currently sold out€17.00Pizza San Gennaro
Pizza bianca con bufala campana, olive kalamata, pomodorini datterini, aglio, alici di Cetara e prezzemolo fresco€15.00
Pizze varie
Würstel e Patatine
Highly rated· Currently sold out€11.00Tonnina
Pomodoro, fioridilatte campano, tonno - da pesca sostenibile, cipolla, olio Evo€11.50Diavola
Highly rated· Pomodoro, fiordilatte campano, salame piccante, olio Evo€11.00Siciliana
Pomodoro, fiordilatte campano, melanzane a funghetto, parmigiano, olio Evo€12.00VegetarianPatatosa
Currently sold out€10.00Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte campano, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olio Evo€12.00SpaccaNapoli
Pizza bianca confiordilatte campano, salsiccia, friarielli, olio Evo€13.50PopularOrtolana
Pomodoro, fiordilatte campano, melanzane a funghetto, zucchine, peperoni, basilico, olio Evo€11.00VegetarianViennese
Pizza margherita con i würstel€9.50PopularAi formaggi
Pizza bianca confiordilatte campano, gorgonzola DOP, pecorino di forenza, provola campana affumicata, parmigano reggiano 24 mesi, olio Evo€12.00VegetarianMontagnona
Pomodoro, fiordilatte campano, prosciutto crudo, olio Evo€12.00
Dolci
Tutti i nostri dolci sono prodotti artigianalmente nella nostra cucina e non derivano da alcun fornitore.
Brownies cioccolato
€6.50Cheesecake ai frutti rossi
€6.50Cheesecake al caramello
€6.50Cheesecake al cioccolato
€6.50Cheesecake Fragola
€6.50Cheesecake vegana caramello
€6.50Cheesecake vegana frutti rossi
€6.50Cheese cake vegana cioccolato
€6.50
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Coca-Cola 33cl
€3.50Fanta arancia rossa 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50Acqua naturale 0,5 lt
In pet€1.50Tè al limone 33cl
€3.50Acqua Gasata 0,5 lt
In pet€1.50Pepsi lattina 33 cl
€3.50
Birre
Birra Moretti 66
66 cl€6.50Nastro Azzurro 66cl
€6.50Nastro Azzurro 62 cl
€6.50Rurale - Seta - Blanche 5% - Italia 33cl
In lattina€6.50Vertiga - Bali - Session IPA 4.1% - Italia Vicenza 33cl
In lattina€6.50Orval - Belgian Pale ale
La Orval Trappist Ale è l’unica birra prodotta e commercializzata dal birrificio all’interno dell’abbazia di Notre-Dame d’Orval. Definita “la regina delle trappista”, la Orval Trappist Ale viene prodotta dal 1931, anno di apertura del nuovo impianto. Questa birra viene prodotta con tre tipi di malto, luppoli Hallertau e Styrian Goldings, acqua della fonte locale, lievito autoctono d’Orval e fiori di luppolo freschi per il dry hopping. L’Orval Trappist Ale fermenta due volte nei tini e una terza€6.50Birrificio Babylon - Stout 4.8% - Lattina 33 cl
Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, caffè e tostato e successivamente sfumature riconducibili a caramello e liquirizia.€6.50
Vini
Falanghina del Sannio DOP Taburno 75cl
In bottiglia€27.00Villa Raiano Aglianico rosso 75cl
Vino rosso prodotto solo con uve Aglianico, coltivate su terreno argilloso marnoso, franco argilloso, argilloso limoso. Provenienza delle uve Castelfranci, Venticano, Bonito (Avellino), altitudine 550 metri s.l.m. per i vigneti di Castelfranci, 300 metri s.l.m. per i vigneti di Venticano e 400 metri s.l.m. per i vigneti di Bonito.Vinificazione in acciaio, dopo la svinatura il vino passa per il 50% in Barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per circa 6 mesi mentre il rimanente 50% resta in acciaio a contatto con le fecce fini per lo stesso periodo. Esprime all’olfatto note di mora, visciola in confettura, floreale di rosa ed erbe aromatiche. Sul palato dimostra vivace tannicità unita a sostanziosa sapidità. Chiusura su toni dolci e floreali.€37.00Aglianico del Taburno DOCG Rosato 75cl
In bottiglia€32.00Prosecco
casa gallagher€18.00
