About Pizza Lab
Pizza Lab è la pizzeria napoletana contemporanea a Vicenza. Dal 2016 proponiamo abbinamenti classici e fuori dal comune, con fuori menù periodici che stuzzicano l’appetito e la curiosità.
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Tweety
€14.00Mamma'
€11.50Disco inferno
€17.00Bombetta di totó
€14.00Smoke
€17.00SpaccaNapoli
€13.50Vesuviana 3.0
€13.50SpaccaMilano
€13.50Agropoli
€13.50Don umbe’
€15.00
Antipasti
Mozzarelle sticks - porzione da 6 pezzi
€7.50Olive ascolane - porzione da 10 pezzi
€7.50Fiori di zucca - porzione da 300gr
Con ricotta provola e basilico€8.50Jalapenos - porzione da 6 pezzi
€8.00Chili & cheese nuggets - porzione da 10 pezzi
Bocconcini di formaggio e pezzetti di peperoncino piccante€8.00Patate con buccia
€6.50Anelli di cipolla - porzione da 10 pezzi
€6.50Patate stick
€6.00
Salse
Ketchup bustina
€0.20Maionese bustina
€0.20
Fuori menù
Bombetta di totó
Pomodoro, fiordilatte campano, basilico, bordo ripieno di salsiccia e friarielli, olio evo - disponibile variante con salsiccia veg€14.00PopularIrpina
Crema di friarielli, bufala campana, porcini e petali di tartufo nero€18.00Don umbe’
Pizza bianca con provola affumicata, prosciutto cotto arrostito e pesto di pistacchio€15.00Composto V(eg)
Pizza vegana con friarielli, salsiccia veg, olive kalamata e crema di aglio nero€13.50L’oro del contadino
Sugo di pomodoro del Piennolo, melanzane a funghetto, cubotti di patata, parmigiano grattugiato, basilico e olio Evo€12.50Geolier
Pizza bianca con provola campana affumicara, salsiccia vegana, patate a cubettoni e crema di tartufo bianco umbro€15.00
Le margherite
Margherita classica
Pomodoro, fiordilatte campano, basilico, olio Evo€8.00Margherita DOP
Pomodoro, doppiofiordilatte campano, basilico, olio Evo€9.50PopularVesuviana 3.0
Pizza divisa in due: sugo di pomodoro datterino rosso e sugo di datterino giallo, basilico, mozzarella di bufala campana, olio Evo€13.50PopularYellow submarine
Sugo di datterino giallo, provola affumicata, basilico, pepe nero, olio Evo€11.00Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico, olio Evo€11.00Fume
Pomodoro, provola campana affumicata, basilico, olio Evo€8.50Filetto
Pizza bianca con mozzarella di bufala campana, datterini, basilico, olio Evo€12.50
Marinare
Marinara classica
Pomodoro, aglio, origano, olio Evo€7.50Ammiraglia
Pomodoro, aglio rosso di nubia, alici di Cetara, origano, olio Evo€11.00Corsara
Pomodoro, nduja di Spilinga, ricotta, basilico, olio Evo€11.50Romana
Pomodoro, fiordilatte campano, alici di Cetara, capperi, olio Evo€12.00
I ripieni
Calzone napoletano
Pomodoro, fiordilatte campano, ricotta, salame pepato di mugnano corbisiero, basilico, olio Evo€10.00Calzone tonino
Pomodoro, fiordilatte campano, prosciutto cotto, funghi, salame pepato di mugnano corbisiero, ricotta, olio Evo€11.00
Pizze speciali
Tweety
Pizza bianca confiordilatte campano, prosciutto crudo di Parma, burrata pugliese, olio evo - variazione con coppa€14.00Disco inferno
Pomodoro, provola campana affumica, salsiccia, spianata calabra, peperoncino, olio piccante, cornicione ripeo di nduja di Spilinga€17.00Mamma'
Pomodoro, fiordilatte campano, olive nere, capperi, datterini, origano, olio Evo€11.50Smoke
Pomodoro, provola campana affumicata, speck, gorgonzola DOP, burrata pugliese affumicata, olio Evo€17.00Skywalker
Pomodoro, fiordilatte campano, nduja di Spilinga, cipolla, olio Evo€11.50Agropoli
Pizza bianca confiordilatte campano, pesto di agrumi e mandorle, gorgonzola e pepe€13.50SpaccaMilano
Pizza bianca confiordilatte campano, gorgonzola DOP, friarielli, capperi di Salina, olio Evo€13.50Anticipo d'autunno
Sugo di datterini gialli principe borghese, provola affumicata, salame di cinghiale, burro al tartufo bianco umbro, olio Evo€15.00Vacanze romane
Fior di latte campano, carciofi, pecorino di forenza, alici di Cetara, basilico, aglio ed origano€15.00Gli dei dell'Aspromonte
Crema di friarielli, bufala campana, melanzane a funghetto e nduja di Spilinga€17.00Pugliese
Pizza bianca confiordilatte campano, basilico, pomodori semi-dry, burrata pugliese, olio Evo€13.00Pizza San Gennaro
Pizza bianca con bufala campana, olive kalamata, pomodorini datterini, aglio, alici di Cetara e prezzemolo fresco€15.00Ciruzzo
Pomodoro, provola campana affumicata, melanzane a funghetto, basilico, olio piccante€11.00Fish&chips
Pizza bianca confiordilatte campano, chips di patate fritte, sale nero, cipolla, baccalà mantecato e bordo ripieno di baccalà mantecato, olio Evo€16.00Marittiello
Pomodoro, fiordilatte campano, peperoni, cipolla, salame napoletano, olio Evo€12.00
Pizze varie
Diavola
Pomodoro, fiordilatte campano, salame pepato di mugnano corbisiero, olio Evo€11.00PopularCapricciosa
Pomodoro, fiordilatte campano, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olio Evo€10.00PopularWürstel e Patatine
Pizza viennese con patatine fritte a sticks€11.00Ai formaggi
Pizza bianca confiordilatte campano, gorgonzola DOP, pecorino di forenza, provola campana affumicata, parmigano reggiano 24 mesi, olio Evo€12.00SpaccaNapoli
Pizza bianca confiordilatte campano, salsiccia, friarielli, olio Evo€13.50Patatosa
Margherita con patatine fritte a sticks€9.50Verdure
Pomodoro, fiordilatte campano, melanzane a funghetto, zucchine, peperoni, cipolla, funghi, basilico, olio Evo€11.50Tonnina
Pomodoro, fioridilatte campano, tonno - da pesca sostenibile, cipolla, olio Evo€11.50Siciliana
Pomodoro, fiordilatte campano, melanzane a funghetto, parmigiano, olio Evo€11.50Montagnona
Pomodoro, fiordilatte campano, prosciutto crudo di Parma, olio Evo€12.00Viennese
Pizza margherita con i würstel€9.50
Dolci
Brownies cioccolato
€6.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Lemonsoda 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
Nastro Azzurro 62 cl
€5.00Vertiga - Bali - Session IPA 4.1% - Italia Vicenza 33cl
In lattina€6.50Rurale - Seta - Blanche 5% - Italia 33cl
In lattina€6.50
Vini
Falanghina del Sannio DOP Taburno 75cl
In bottiglia€24.00Aglianico del Taburno DOCG rosso 75cl
In bottiglia€32.00