Il Borgo di Bagnaia on Deliveroo

About Il Borgo di Bagnaia
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Gelato artigianale del Borgo

Il nostro Gelato artigianale, antica e segreta ricetta dal 1957.

Vaschetta 350gr
350 gr (max 3 gusti)
€9.00
Vaschetta 500gr
500 gr (max 4 gusti)
€12.00
Vaschetta 750gr
750 gr (max 4 gusti)
€17.00
Vaschetta 1kg
1 kg (max 4 gusti)
€22.00

Primi

Lo gnocco
Gnocchi di castagne con guanciale e crema di pecorino
€15.00
Il lombrichello
Lombrichelli viterbesi al ragù di lepre
€15.00
Il raviolo
ravioli di patate viola al tartufo della Tuscia e fonduta al parmigiano reggiano
€16.00
La fettuccina
fettuccine all’uovo ai funghi porcini
€15.00
La zuppa
Zuppa tipica di ceci e castagne
€14.00
Il maccherone
maccheroni verdi al ragù d’anatra all’arancio e finocchietto
€15.00

Secondi

L’Entrecôte
Entrecôte di manzo con lardo, riduzione di vino rosso e nocciole tostate
€22.00
Salsiccia 3pz
Salsiccia di maiale sale e pepe
€12.00
L’arrosticino
arrostivi i di pecora selezionati al pezzo
€3.50
La trippa
Trippa di manzo al pomodoro antica ricetta
€13.00
Lo stinco
Stinco di maiale alla birra cotto al forno
€15.00
La guancia
Guancia di manzo brasata al vino rosso
€16.00

Contorni

Al forno
Patata arrosto con erbe di campo
€8.00
Gluten free
Di Giornata
Verdura del giorno
€8.00
Gluten free
La fritta
Patata crispy fritta a mestiere
€7.00
Dairy free
La ripassata
Cicoria saltata in padella
€8.00
Gluten free
L’insalata
Misticanza dell’orto
€7.00
Gluten free

Pizza

Pizza Romana a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.

Margherita
Pomodoro, mozzarella
€8.00
Popular
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
€9.00
Popular
Napoli
pomodoro, mozzarella,alici
€9.00
Mortazza
mozzarella, mortadella, stracciatella di bufala, granella di pistacchio
€11.00
Popular
Fiori di zucca e alici
Mozzarella, fiori di zucca, alici
€10.00
Popular
Paracula
mozzarella, patate alla paracula, salsiccia
€9.00
Porcini
Mozzarella, funghi porcini
€11.00
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi cotto
€11.00
Marinara
Pomodoro,aglio,rosmarino
€7.00
Emanuela
Pomodoro, cipolla, bufala a crudo
€11.00
Affumicata
Mozzarella di bufala, provola, rucola, salmone affumicato, pepe rosa
€11.00
Zucchine e guanciale
mozzarella, zucchine, guanciale
€11.00
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate
€10.00
Viterbese
Come ce viene meglio
€10.00
Würstel
mozzarella, würstel
€8.00
Funghi
pomodoro,mozzarella, funghi champignon
€8.00
Tonno e cipolla
Pomodoro, cipolla, tonno
€9.00
La borgo
pomodoro, ricotta a fiocchi, olive, pomodori secchi e origano
€11.00
Margherita baby
Pomodoro , mozzarella
€6.00
Boscaiola
Mozzarella, funghi , salsiccia
€10.00
Quattro formaggi
Mozzarella, provola, gorgonzola, parmigiano
€10.00
Trevigiana
Mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci
€11.00
Pucciarella
Mozzarella, cipolla, pachino, salsiccia, rucola
€11.00
Carbonara
mozzarella, guanciale, uovo, pecorino
€11.00

Antipasti

L’acqua cotta 2.0
soufflé di cicoria e patate con salsa al tuorlo pastorizzato
€11.00
Il borgo
crostini al patè, frittino della casa, cacio trina di pecora e salumi locali
€16.00
La polenta
Polenta fritta gratinata con porcini, salsiccia e fonduta di parmigiano reggiano
€13.00
L’anatra
Carpaccio d’anatra affumicato con mostarda all’arancia e chips di rapa rossa
€15.00

Pizza a lavorazione napoletana

Pizza alla Napoletana a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.

Salsiccia e friarielli
mozzarella di bufala, salsiccia e friarielli
€11.00
Sorrentina
pomodoro, mozzarella di bufala, pachino, basilico, parmigiano
€11.00
Avvampata
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
€11.00
Il maialino giallo
Mozzarella di bufala, datterini gialli e pancetta arrotolata
€12.00

Le focacce

Focaccia Classica a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.

Crudo
prosciutto crudo
€9.00
Ghiottona
Rucola, stracciatella, crudo
€11.00
Primavera
Mozzarella a crudo, olive , rucola, pomodorini
€9.00
Sale, olio e rosmarino
€5.50
Caprese
Bufala, pachino, basilico
€11.00

I calzoni

Calzone con pasta della Pizza a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.

Cotto e mozzarella
€9.00
Popular
Pomodoro e mozzarella
€8.00
Funghi e salsiccia
€10.00
Porcini e mozzarella
€11.00

Street Food

Supplì
Riso, ragù di carne, mozzarella
€2.50
Crocchè
Crocchette di patate
€2.50
Il fritto misto del borgo
€15.00

Bevande

Coca Cola 33cl
€2.50
Acqua naturale 50cl
€2.00
Fanta 33cl
€2.50
Acqua frizzante 50cl
€2.00
Sprite 33cl
€2.50

Birre

Tennent's Super
€3.50
Heineken 33cl
€2.50
Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50
Ichnusa Classica 33cl
€2.50
Corona Extra 33cl
€3.50
Messina con cristalli di sale 33cl
€3.50
Ceres 33cl
€3.50

Bollicine

La nostra cantina di bolle

Valdobbiadene, Cuvee Valdo, Glera 75cl
€18.00
Prosecco Brut, Cincinnato, Bellone 75cl
€15.00
Valdobbiadene Spago, Mionetto, Glera 75cl
€16.00
Musche, Leonardi, Moscato 75cl
€15.00

Vini bianchi

La nostra cantina di bianchi

Vitiano, Falesco, Vermentino 75cl
Lazio
€16.00
Castore, Cantina Cincinnato, Bellone 75cl
Lazio
€13.00
Pantaleo, Cantina Cincinnato, Greco 75cl
Lazio
€16.00
Lazulum, Cantina Papalino, Greghetto e Trebbiano 75cl
Lazio
€15.00
Calus bianco, Cantina Papalino, Greghetto 75cl
Lazio
€16.00
Est Est Est, Arcadia Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio
€12.00
Est Est Est, Falesco, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio
€12.00
Poggio dei Gelsi, Falesco, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio
€18.00
Est Est Est, Mazziotti, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio
€13.00
Canuleio, Mazziotti, Chardonnay e Malvasia 75cl
Lazio
€18.00
Satrico, Casale Del Giglio, Sauvignon e Chardonnay
Lazio
€15.00
Petit Manseng, Casale del Giglio, Petit Manseng 75cl
Lazio
€20.00
Viognier, Casale del Giglio, Viognier 75cl
Lazio
€20.00
Anthium, Casale del Giglio, Bellone 75cl
Lazio
€25.00
Chardonnay, Casale del Giglio, Chardonnay 75cl
Lazio
€18.00
Sauvignon, Casale del Giglio, Sauvignon 75cl
Lazio
€18.00
Antinoo, Casale del Giglio, Chardonnay e Viognier 75cl
Lazio
€22.00
Est Est Est, Sensi e Trappolini, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio
€15.00
I Tufi bianco, San Tommaso, Bellone e Malvasia 75cl
Lazio
€13.00

Vini rossi

La nostra cantina di rossi.

Shiraz, Casale del Giglio, Shiraz 75cl
Lazio
€16.00
Merlot, Casale del Giglio, Merlot 75cl
Lazio
€18.00
Tempranijo, Casale del Giglio, Tempranijo 75cl
Lazio
€20.00
Petit Verdot, Casale del Giglio, Petit Verdot 75cl
Lazio
€20.00
Madreselva, Casale del Giglio, Merlot e Cabernet Sauvignon 75cl
Lazio
€25.00
Mater Matuta, Casale del Giglio, Shiraz e Petit Verdot 75cl
Lazio
€45.00
Polluce, Cincinnato, Nero Buono 75cl
Lazio
€15.00
I Tufi rosso, San Tommaso, Nero Buono 75cl
Lazio
€13.00
Crogneto, Arcadia, Sangiovese 75cl
Lazio
€13.00
Shiraz, Pietra Pinta, Shiraz 75cl
Lazio
€18.00
Petit Verdot, Pietra Pinta, Petit Verdot 75cl
Lazio
€18.00
Solidago, Papalino, Sangiovese 75cl
Lazio
€22.00
Calus, Papalino, Montepulciano e Sangiovese 75cl
Lazio
€16.00
Tubbo, Gaffino, Merlot 75cl
Lazio
€18.00
Morellino di Scansano, Vignaioli Scansano, Sangiovese 75cl
Toscana
€20.00
Syraz, Buccia Nera, Syraz 75cl
Toscana
€15.00
Rosso di Orma, Orma, Merlot e Cabernet Sauvignon 75cl
Toscana
€28.00
Morellino di Scansano, Poggio al Lupo, Sangiovese e Alicante 75cl
Toscana
€22.00
Chianti, Tenuta Sette Ponti, Sangiovese 75cl
Toscana
€20.00
Chianti, Ruffino, Sangiovese 75cl
Toscana
€20.00
Brunello di Montalcino, Ruffino, Sangiovese Grosso 75cl
Toscana
€45.00
Bolgheri, Orma, Merlot, Cab. Sauvignon e Cabernet Franc 75cl
Toscana
€35.00
Rosso di Montepulciano, Valdipiatta, Sangiovese Cannaiolo 75cl
Toscana
€20.00
Rosso di Montalcino, Verbena, Sangiovese Grosso 75cl
Toscana
€25.00
Nero d'Avola, Donna Fugata, Nero d'Avola 75cl
Sicilia
€22.00
Sul Vulcano, Donna Fugata, Nerello Mascalese 75cl
Sicilia
€28.00
Dea Vulcano, Donna Fugata, Nerello Cappuccio 75cl
Sicilia
€25.00
Tancredi, Donna Fugata, Cabernet Sauv Nero D’avola 75cl
Sicilia
€35.00
Re Manfredi, Taglio del Tralcio, Aglianico del Vulture 75cl
Basilicata
€25.00
Barolo, Ca' Bianca, Nebbiolo 75cl
Piemonte
€40.00
Nebbiolo, Ca' Bianca, Nebbiolo 75cl
Piemonte
€27.00
Sartiano, Bigi, Sangiovese Merlot 75cl
Umbria
€22.00
Montefalco rosso, Moretti, Sangiovese Sagrantino 75cl
Umbria
€25.00
Sagrantino Montefalco, Briziarelli, Sagrantino 75cl
Umbria
€35.00
Montefalco rosso, Briziarelli, Sangiovese Sagrantino 75cl
Umbria
€22.00
Librato, Altarocca, Cabernet Franc e Cannaiolo 75cl
Umbria
€20.00
Lagrein, Conti Darco, Lagrein 75cl
Trentino
€20.00
Pinot Nero, Conti D Arco, Pinot Nero 75cl
Trentino
€25.00
Amarone, Santi, Corvina Rondinella 75cl
Veneto
€45.00
Valpolicella Superiore Santi, Corvina Corvinone 75cl
Veneto
€28.00
Valpolicella Ripasso, Bolla, Corvina Corvinone 75cl
Veneto
€30.00
Piluna, Castello Monaci, Primitivo 75cl
Puglia
€22.00

Panettoni

Panettone classico 800gr
€21.00
Panettone farcito alla Nutella 800gr
€27.00
Panettone al pistacchio 800gr
€27.00
Panettone al caramello salato 800gr
€27.00
Panettone al lampone e cioccolato 800gr
€27.00
Panettone al triplo cioccolato 800gr
€27.00

Pizza di Pasqua

Dolce con impasto compatto e aromatico, che sprigiona diversi aromi tutti naturali.

Pizza di Pasqua 1 kg
Dolce tipico pasquale di Bagnaia
€21.00
Dairy free
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