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Pizza di Pasqua Artigianale del Borgo
La nostra Pizza di Pasqua Artigianale antica ricetta del Borgo dal 1957
1 kg Pizza di Pasqua Lamponi e Cioccolato
Peso 1 kg circa. Pizza di Pasqua al gusto Lamponi e Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€28.00750 gr Pizza di Pasqua Lamponi e Cioccolato
Peso 750 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Lamponi e Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€21.00500 gr Pizza di Pasqua Lamponi e Cioccolato
Peso 500 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Lamponi e Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€12.001 kg Pizza di Pasqua Classica
Peso 1 kg circa. Pizza di Pasqua al gusto Classico, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€23.00750 gr Pizza di Pasqua Classica
Peso 750 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Classico, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€18.00500 gr Pizza di Pasqua Classica
Peso 500 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Classico, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€12.001 kg Pizza di Pasqua Cioccolato
Peso 1 kg circa. Pizza di Pasqua al gusto Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€28.00750 gr Pizza di Pasqua Cioccolato
Peso 750 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€21.00500 gr Pizza di Pasqua Cioccolato
Peso 500 gr circa. Pizza di Pasqua Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€12.001 kg Pizza di Pasqua Pistacchio
Peso 1 kg circa. Pizza di Pasqua al gusto Pistacchio, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€28.00750 gr Pizza di Pasqua Pistacchio
Peso 750 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Pistacchio, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€21.00500 gr Pizza di Pasqua Pistacchio
Peso 500 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Psutacchio, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione€12.00
Gelato artigianale del Borgo
Il nostro Gelato artigianale, antica e segreta ricetta dal 1957.
Vaschetta S
350 gr (max 3 gusti a scelta combinati da specificare nelle note dell'ordine)Creme: Cioccolato, Pistacchio, Nocciola & Fiordilatte.Frutta senza lattosio: Fragola, Limone, Melone & Frutti di Bosco.€7.00Vaschetta M
500 gr (max 4 gusti a scelta combinati da specificare nelle note dell'ordine)Creme: Cioccolato, Pistacchio, Nocciola & Fiordilatte.Frutta senza lattosio: Fragola, Limone, Melone & Frutti di Bosco.€9.50Vaschetta L
1000 gr (max 3 gusti a scelta combinati da specificare nelle note dell'ordine)Creme: Cioccolato, Pistacchio, Nocciola & Fiordilatte.Frutta senza lattosio: Fragola, Limone, Melone & Frutti di Bosco.€18.00
Pizza a lavorazione romana
Pizza Romana a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.
Margherita
Pomodoro e mozzarella€6.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, funghi, carciofini, olive€9.00Quattro formaggi
Mozzarella, fontina, parmigiano, gorgonzola€8.00Diavola
Pomodoro, salamino piccante, mozzarella€7.00Porcellona
Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia, salamino, prosciutto cotto€9.00Paracula
Mozzarella, salsiccia, patate€8.00wustel e fritte
mozzarella wustel patatine fritte€7.00Borgo
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate€8.00Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe€7.00Funghi champignon
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon€7.00Porcini
mozzarella, funghi porcini€9.00Boscaiola
mozzarella, salsiccia, funghi champignon€8.00Marinara
Pomodoro, olio di oliva all’aglio, origano€5.00Carbonara
Mozzarella, pancetta, pecorino, cipolla, uovo, pepe nero€9.00Diavola sbagliata
Pomodoro, mozzarella, salame Milano€7.00Viterbese
Come ci viene mejo!€8.00Pucciarella
Mozzarella, Pachino, rucola, cipolla, salsiccia€9.00Affumicata
Mozzarella, provola, salmone affumicato, rucola, pepe rosa€10.00Trevigiana
Mozzarella radicchio, noci, gorgonzola€9.00Crudo e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi€8.00Tonno e cipolla
Pomodoro, tonno, cipolla€8.00amatriciana
sugo di pomodoro, guanciale pecorino€8.00mortazza
mozzarella, stracciatella di bufala pistacchio€9.00bagnajola
pomodoro, cipolla, alici€7.00
Pizza a lavorazione napoletana
Pizza alla Napoletana a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.
Pachino
Mozzarella di bufala, Pachino, basilico€9.00Sorrentina
Pomodoro Pachino, pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico€10.00Provolina
Pomodoro Pachino, pomodoro, provola affumicata, basilico€10.00Avvampata
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€9.00salsicce e friarelli
mozzarella di bufala, salsicce e friarelli€9.00
Le focacce
Focaccia Classica a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.
Focaccia crudo
Prosciutto crudo€6.00Focaccia bresaola rucola e grana
Bresaola, rucola, grana€9.00Focaccia primavera
Pachino, mozzarella di bufala, rucola, olive nere€8.00focaccia
olio sale rosmarino€4.00focaccia caprese
mozzarella di bufala, pomodoro pachino, basilico tutto a crudo€9.00
I calzoni
Calzone con pasta della Pizza a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.
calzone pomodoro e mozzarella
pomodoro mozzarella€6.00Calzone boscaiola
Mozzarella, funghi champignon, salsiccia€8.00Calzone cotto
Mozzarella, prosciutto cotto€8.00Calzone alici
Mozzarella, alici€8.00Calzone salmone
Mozzarella, salmone affumicato€9.00Calzone porcini
Mozzarella, funghi porcini€9.00
I crostini
Crostino di pane ripassato al forno.
Crostino boscaiola
Pane, mozzarella, funghi champignon, salsiccia€7.00Crostino cotto
Pane, mozzarella, prosciutto cotto€7.00Crostino alici
Pane, mozzarella, alici€7.00Crostino salmone
Pane, mozzarella, salmone affumicato€8.00Crostino porcini
Pane, mozzarella, funghi porcini€8.00
Street Food
Supplì
Riso, ragù di carne, mozzarella€2.50Crocchè
Crocchette di patate€2.50
Carne
Tagliata ai funghi porcini
Carne di manzo, funghi porcini€15.00Agnello allo scottadito 4pz
Costolette di agnello alla brace€16.00Arrosticini di agnello
Arrosticini di agnello alla brace€1.50Salsiccia 3pz
Salsiccia di maiale sale e pepe€12.00
Contorni
Patatine fritte
Patate, sale€5.00Verdura ripassata in padella
Cicoria, aglio, olio sale peperoncino€5.00Patate al forno
Patate, olio, sale e rosmarino€5.00Insalata mista
Insalata di campo, pomodori€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50Ichnusa Cruda 33cl
€3.50Ichnusa Classica 33cl
€2.50Tennent's Super
€3.50Heineken 33cl
€2.50Corona Extra 33cl
€3.50Theresianer ipa 33cl
€5.00Messina con cristalli di sale 33cl
€3.50Moretti filtrata a freddo 33cl
€3.50Moretti Zero 0% alcool 33cl
€3.50Ceres 33cl
€3.50theresianer cordelia 0,50cl
€7.00theresianer gluten free 33cl
€5.00theresianer wit non filtrata 33 cl
€5.00theresianer premium pils 33 cl
€5.00theresianer strong ale 33 cl
€5.00theresianer pale ale 33 cl
€5.00theresianer premium lager 33 cl
€5.00theresianer vienna 33 cl
€5.00theresianer amleto bock 50 cl
€7.00
Bollicine
La nostra cantina di bolle
Valdobbiadene, Cuvee Valdo, Glera 75cl
€18.00Prosecco Brut, Cincinnato, Bellone 75cl
€15.00Valdobbiadene Spago, Mionetto, Glera 75cl
€16.00Musche, Leonardi, Moscato 75cl
€15.00
Vini bianchi
La nostra cantina di bianchi
Castore, Cantina Cincinnato, Bellone 75cl
Lazio€13.00Pantaleo, Cantina Cincinnato, Greco 75cl
Lazio€16.00Lazulum, Cantina Papalino, Greghetto e Trebbiano 75cl
Lazio€15.00Calus bianco, Cantina Papalino, Greghetto 75cl
Lazio€16.00Est Est Est, Arcadia Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio€12.00Est Est Est, Falesco, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio€12.00Vitiano, Falesco, Vermentino 75cl
Lazio€16.00Poggio dei Gelsi, Falesco, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio€18.00Est Est Est, Mazziotti, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio€13.00Canuleio, Mazziotti, Chardonnay e Malvasia 75cl
Lazio€18.00Satrico, Casale Del Giglio, Sauvignon e Chardonnay
Lazio€15.00Petit Manseng, Casale del Giglio, Petit Manseng 75cl
Lazio€20.00Viognier, Casale del Giglio, Viognier 75cl
Lazio€20.00Anthium, Casale del Giglio, Bellone 75cl
Lazio€25.00Chardonnay, Casale del Giglio, Chardonnay 75cl
Lazio€18.00Sauvignon, Casale del Giglio, Sauvignon 75cl
Lazio€18.00Antinoo, Casale del Giglio, Chardonnay e Viognier 75cl
Lazio€22.00Est Est Est, Sensi e Trappolini, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio€15.00I Tufi bianco, San Tommaso, Bellone e Malvasia 75cl
Lazio€13.00
Vini rossi
La nostra cantina di rossi.
Shiraz, Casale del Giglio, Shiraz 75cl
Lazio€16.00Merlot, Casale del Giglio, Merlot 75cl
Lazio€18.00Tempranijo, Casale del Giglio, Tempranijo 75cl
Lazio€20.00Petit Verdot, Casale del Giglio, Petit Verdot 75cl
Lazio€20.00Madreselva, Casale del Giglio, Merlot e Cabernet Sauvignon 75cl
Lazio€25.00Mater Matuta, Casale del Giglio, Shiraz e Petit Verdot 75cl
Lazio€45.00Polluce, Cincinnato, Nero Buono 75cl
Lazio€15.00I Tufi rosso, San Tommaso, Nero Buono 75cl
Lazio€13.00Crogneto, Arcadia, Sangiovese 75cl
Lazio€13.00Shiraz, Pietra Pinta, Shiraz 75cl
Lazio€18.00Petit Verdot, Pietra Pinta, Petit Verdot 75cl
Lazio€18.00Solidago, Papalino, Sangiovese 75cl
Lazio€22.00Calus, Papalino, Montepulciano e Sangiovese 75cl
Lazio€16.00Tubbo, Gaffino, Merlot 75cl
Lazio€18.00Morellino di Scansano, Vignaioli Scansano, Sangiovese 75cl
Toscana€20.00Syraz, Buccia Nera, Syraz 75cl
Toscana€15.00Rosso di Orma, Orma, Merlot e Cabernet Sauvignon 75cl
Toscana€28.00Morellino di Scansano, Poggio al Lupo, Sangiovese e Alicante 75cl
Toscana€22.00Chianti, Tenuta Sette Ponti, Sangiovese 75cl
Toscana€20.00Chianti, Ruffino, Sangiovese 75cl
Toscana€20.00Brunello di Montalcino, Ruffino, Sangiovese Grosso 75cl
Toscana€45.00Bolgheri, Orma, Merlot, Cab. Sauvignon e Cabernet Franc 75cl
Toscana€35.00Rosso di Montepulciano, Valdipiatta, Sangiovese Cannaiolo 75cl
Toscana€20.00Rosso di Montalcino, Verbena, Sangiovese Grosso 75cl
Toscana€25.00Nero d'Avola, Donna Fugata, Nero d'Avola 75cl
Sicilia€22.00Sul Vulcano, Donna Fugata, Nerello Mascalese 75cl
Sicilia€28.00Dea Vulcano, Donna Fugata, Nerello Cappuccio 75cl
Sicilia€25.00Tancredi, Donna Fugata, Cabernet Sauv Nero D’avola 75cl
Sicilia€35.00Re Manfredi, Taglio del Tralcio, Aglianico del Vulture 75cl
Basilicata€25.00Barolo, Ca' Bianca, Nebbiolo 75cl
Piemonte€40.00Nebbiolo, Ca' Bianca, Nebbiolo 75cl
Piemonte€27.00Sartiano, Bigi, Sangiovese Merlot 75cl
Umbria€22.00Montefalco rosso, Moretti, Sangiovese Sagrantino 75cl
Umbria€25.00Sagrantino Montefalco, Briziarelli, Sagrantino 75cl
Umbria€35.00Montefalco rosso, Briziarelli, Sangiovese Sagrantino 75cl
Umbria€22.00Librato, Altarocca, Cabernet Franc e Cannaiolo 75cl
Umbria€20.00Lagrein, Conti Darco, Lagrein 75cl
Trentino€20.00Pinot Nero, Conti D Arco, Pinot Nero 75cl
Trentino€25.00Amarone, Santi, Corvina Rondinella 75cl
Veneto€45.00Valpolicella Superiore Santi, Corvina Corvinone 75cl
Veneto€28.00Valpolicella Ripasso, Bolla, Corvina Corvinone 75cl
Veneto€30.00Piluna, Castello Monaci, Primitivo 75cl
Puglia€22.00
