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Lasagna dei Monti Cimini con funghi porcini.
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Lasagna vegetariana
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Cannelloni di carne
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Lasagna con Carciofi e Scamorza
Lasagna con verdure di stagione.
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Cannelloni ricotta e spinaci al pomodoro
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Ravioli di Ricotta e Speck con Granella di Pistacchi
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Agnolotti al ragù
Agnolotti al ragù, ripieno di prosciutto e mortadella con besciamella.
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Ravioli Vegan
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Raviolo vegan pomodori e capperi al basilico
Impasto acqua e farina e curcuma con ripieno di pomodorini capperi e patate.
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Vegan

Primi Piatti Italiani Preparati con la nostra pasta, 100% Semola di Grano duro italiano. Sempre FRESCA

Paccheri Carbonara
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· Pasta di Semola di grano Duro Italiano 100% Uova Biologiche, Pecorino Romano DOP , Guanciale Salumificio Sorrentino. CH.
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Lombrichelli alla viterbese.
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· Pasta fresca acqua e farina, trafilata al bronzo.Salsiccia, guanciale, pomodoro 🍅,fiore di finocchietto selvatico, pecorino dop.
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Gnocchi con pomodorino giallo, guanciale e pecorino romano
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Lombrichelli all'amatriciana
Pasta fresca tipica locale, preparata con salsa al pomodoro, guanciale, pecorino romano dop e pepe
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Gnocchi al ragù
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Gnocchi al Salmone Affumicato
Gnocchi al salmone affumicato con burro e pepe rosa
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Mezze Maniche Carbonara con Tartufo Nero Estivo
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Mezze maniche con Broccoli 🥦 e Pecorino Romano DOP.
Mezze maniche con broccoli saltati e mantecate con pecorino romano.
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Fusilli con Ricotta Pepe Nero e Zeste di Limone
Fusilli con Ricotta di Pecora , scorrette di limone e pepe nero.
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Polpette al pomodoro
Macinato misto, suino e bovino, aglio, prezzemolo, uovo, parmigiano, sale e pepe.
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7 Nugget di pollo.
Nugget di pollo.
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Pane con broccoli e salsiccia
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Tiramisù
Tiramisù classico, Allergeni: LATTE, PANNA, UOVA, FRUMENTO, può contenere tracce di SOIA E DI Frutta a GUSCIO.
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Crostata con ciliegie 🍒
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Crostata con Visciole
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