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About Buongusto Piadineria artigianale e Stuzzicheria
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Pokè di salmone
€10.005. Speck e scamorza affumicata
€6.503. Prosciutto crudo, stracchino e rucola
€8.008. Petto di pollo, hummus di ceci fatto da noi e verza ripassata
€9.002. Prosciutto cotto e mozzarella
€6.504. Bresaola, scaglie di grana, rucola, olio e limone
€8.5012. Salame viterbese piccante "Salumificio Coccia Sesto", scamorza affumicata, rucola e crema di funghi fatta da noi
€9.501. Prosciutto crudo e mozzarella
€6.5010. Sfilacci di maiale CBT, radicchio, carote e crema di cipolline caramellate
€10.009. Salsiccia “azienda Agricola Stefanoni”, gorgonzola, cicoria* e pomodori secchi
€9.50
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Piadina
Scegliere almeno due ingredienti4.7(31)€2.50
Piadine classiche
3. Prosciutto crudo, stracchino e rucola
Prosciutto crudo, stracchino e rucola€8.005. Speck e scamorza affumicata
€6.504. Bresaola, scaglie di grana, rucola, olio e limone
Bresaola, scaglie di grana, rucola, olio e limone€8.502. Prosciutto cotto e mozzarella
Prosciutto cotto e mozzarella caseificio locale€6.501. Prosciutto crudo e mozzarella
Prosciutto crudo e mozzarella caseificio locale€6.50
Piadine sfiziose
8. Petto di pollo, hummus di ceci fatto da noi e verza ripassata
Petto di pollo, hummus di ceci fatto da noi e verza ripassata€9.00Popular7. Filetti di acciughe, mozzarella, patate e salsa al prezzemolo
Filetti di acciughe, mozzarella caseificio locale, patate e salsa al prezzemolo fatta da noi€9.006. Salmone affumicato, radicchio e composta di frutta rossa
Salmone affumicato, radicchio e composta di frutta rossa€9.50
Piadine golose
9. Salsiccia “azienda Agricola Stefanoni”, gorgonzola, cicoria* e pomodori secchi
Salsiccia “azienda Agricola Stefanoni”, gorgonzola, cicoria* e pomodori secchi€9.5010. Sfilacci di maiale CBT, radicchio, carote e crema di cipolline caramellate
Sfilacci di maiale cotta a bassa temperatura da noi, radicchio, carote e crema di cipolline caramellate fatta da noi€10.0012. Salame viterbese piccante "Salumificio Coccia Sesto", scamorza affumicata, rucola e crema di funghi fatta da noi
Salame viterbese piccante "Salumificio Coccia Sesto", scamorza affumicata caseificio locale, rucola e crema di funghi fatta da noi€9.5011. Cotto, scamorza affumicata e carciofini
Cotto, scamorza affumicata caseificio locale e carciofini casarecci sott'olio€8.50
Piadine con le verdure
16. Cicoria*, stracchino, patate, pomodori secchi e crema di cipolline caramellate fatta da noi
Cicoria*, stracchino, patate, pomodori secchi e crema di cipolline caramellate fatta da noiVegetarian€9.0013. Verza ripassata, patate, mozzarella e crema di funghi fatta da noi
Verza ripassata, patate, mozzarella e crema di funghi fatta da noiVegetarian€8.5014. Hummus di ceci fatto da noi, patate, pomodori secchi e salsa al prezzemolo
Hummus di ceci fatto da noi, patate, pomodori secchi e salsa al prezzemolo fatta da noiVegan€9.0015. Radicchio, gorgonzola, noci e miele millefiori locale
Radicchio, gorgonzola, noci e miele millefiori localeVegetarian€9.00
Poké
Pokè di salmone
Salmone crudo*, riso basmati, edamame*, crema di cipolline caramellate fatta da noi, germogli, radicchio, frutta secca e salsa teriaki fatta da noiDairy free€10.00Pokè di pollo
Petto di pollo, riso basmati, edamame*, carote, germogli, crema di funghi fatta da noi, verza, cipolla croccante e salsa teriaki fatta da noiDairy free€9.50Buddha bowl
Farro, hummus di ceci fatto da noi, verza ripassata, carote, carciofini, crema di funghi fatta da noi e semiVegan€11.50
Piadine dolci
18. Crema di nocciole al latte Nellina
Dall’Azienda Agricola “La Gentile” prende il suo nome dalla più prestigiosa qualità di nocciole dei Monti Cimini, nel Comune di Caprarola, situato nella bassa Tuscia viterbese.La Nellina, una crema di nocciole completamente genuina e priva di conservanti, coloranti ed additivi aggiuntiÈ una crema composta dal 33% di nocciola tonda gentile, tipica della Tuscia€6.0017. Crema di nocciole fondente Nellina fondente
Dall’Azienda Agricola “La Gentile” prende il suo nome dalla più prestigiosa qualità di nocciole dei Monti Cimini, nel Comune di Caprarola, situato nella bassa Tuscia viterbese.La Nellina, una crema di nocciole che è completamente genuina e priva di conservanti, coloranti ed additivi aggiuntiGustosa crema spalmabile dal gusto soave e delicato ottenuta da nocciole tipiche della Tuscia (qualità Tonda Gentile Romana).Completamente genuina e priva di conservanti, coloranti ed additivi è adatta anche ai celiaci in quanto priva di glutine (prontuario per celiaci edito dall'AIC).La Nellina, la “regina”, è una gianduia con il 30% di nocciole tostate, latte e cacao; la Nellina fondente, con cioccolato fondente€6.0019. Crema di nocciole fondente Nellina fondente e marmellata di agrumi
Dall’Azienda Agricola “La Gentile” prende il suo nome dalla più prestigiosa qualità di nocciole dei Monti Cimini, nel Comune di Caprarola, situato nella bassa Tuscia viterbese.La Nellina, una crema di nocciole che è completamente genuina e priva di conservanti, coloranti ed additivi aggiuntiGustosa crema spalmabile dal gusto soave e delicato ottenuta da nocciole tipiche della Tuscia (qualità Tonda Gentile Romana).Completamente genuina e priva di conservanti, coloranti ed additivi è adatta anche ai celiaci in quanto priva di glutine (prontuario per celiaci edito dall'AIC).La Nellina, la “regina”, è una gianduia con il 30% di nocciole tostate, latte e cacao; la Nellina fondente, con cioccolato fondente€6.0020. Crema di nocciole Nellina al latte e cocco
Dall’Azienda Agricola “La Gentile” prende il suo nome dalla più prestigiosa qualità di nocciole dei Monti Cimini, nel Comune di Caprarola, situato nella bassa Tuscia viterbese.La Nellina, una crema di nocciole completamente genuina e priva di conservanti, coloranti ed additivi aggiuntiÈ una crema composta dal 33% di nocciola tonda gentile, tipica della Tuscia€6.0021. Marmellata e noci
€6.00
Bevande
Coca cola zero in vetro 33 cl.
€2.50Coca-Cola in vetro 33 cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 50cl
€1.00Estathé pesca 20cl
€1.50Estathé limone 20cl
€1.50Chinotto BIO Plose in vetro 27,5cl
€3.00Aranciata Tomarchio 27,5cl
€2.80Limonata BIO Plose in vetro 27,5cl
€3.00Cedrata BIO Plose in vetro 27,5cl
€3.00Succo di Frutta PERA Senza Zucchero BIO Plose in vetro 20cl
€3.80Succo di Frutta PESCA Senza Zucchero BIO Plose in vetro 20cl
€3.80Succo di Frutta ALBICOCCA Senza Zucchero BIO Plose in vetro 20cl
€3.80Succo di Frutta ANANAS Senza Zucchero BIO Plose in vetro20cl
€3.80
Birre/Vino
Ichnusa 66cl
€5.50Peroni 33cl
€3.00Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50Tennent’s 33cl
€3.50Birra artigianale in bottiglia Turan 33cl - WHITE
Birrificio artigianale Turan - Viterbo€5.50Birra artigianale in bottiglia Turan 33cl - GOLDEN ALE
Birrificio artigianale Turan - Viterbo€5.50Birra artigianale in bottiglia Turan 33cl - IPA
Birrificio artigianale Turan - Viterbo€5.50Vino biologico Lotti - Rosso 75cl
Tuscia Merlot IGP – Rosso BIOVITIGNOMerlot - Petit VerdotVINIFICAZIONETradizionale in rosso con ripetuti rimontaggi e svinaturaa completa estinzione degli zuccheriGRADAZIONE13 % - 14 % Vol. secondo le annate€18.00Vino biologico Lotti - Bianco 75cl
Tuscia Procanico IGP – Bianco BIOVITIGNO: 60 % Procanico - 40 % ChardonnayPROFUMI: Fragrante con sentori di frutta frescaCOLORE: Giallo paglierino tenuePROFUMI: Fragrante con sentori di frutta frescaGRADAZIONE: 13 % - 14 % Vol. secondo le annateABBINAMENTO: Esalta con fritti di gamberetti, secondi piatti di pesce e carni bianche in casseruolaTEMPERATURA di SERVIZIO: 8° C - 10° C€18.00Birra artigianale analcolica Paranoia
Paranoia Alcohol Free è una birra bionda analcolica che non ha nulla da invidiare a quelle tradizionali. Prodotta dal birrificio belga Huyghe, è una Hoppy Blond ricca di aromi floreali e agrumati, con una freschezza vivace e una leggera amarezza finale. La simpatica etichetta con l’ippopotamo verde la rende subito riconoscibile, mentre il gusto conquista fin dal primo sorso. Perfetta per chi vuole divertirsi senza alcol. Alc.0,3%€5.50
Zuppa o Vellutata
Zuppa o vellutata fatta da noi con verdure fresche di stagione e/o legumi
Zuppa o Vellutata
Zuppa o vellutata fatta da noi con verdure fresche di stagione e/o legumi€9.50
