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MARGHERITA SBAGLIATA
€8.50MARGHERITA SBAGLIATA CON PROSCIUTTO CRUDO
€10.00Mortadella e burrata
€10.00CREMA DI ZUCCHINE E MENTA, BUFALA E POMODORINI
€9.00PARMIGIANA
€8.50Bufala
€8.50Porcini e salsiccia
€9.50Crispy
€12.00Amatriciana
€9.00Friarielli e salsiccia
€8.50
PINSE LIMITED EDITION
PINSE LIMITED EDITION
Crispy
(Carne macinata, mozzarella, guanciale, cheddar e salsa crispy) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara: La birra La Chiara è una scelta eccellente per questa pinsa. Il suo profilo secco e pulito si sposa bene con la carne macinata e il formaggio, mentre l'amaro rotondo potrebbe contrastare piacevolmente con la salsa crispy, creando un equilibrio armonioso di sapori.€12.00
Pinse stagionali
Pinse stagionali
MARGHERITA SBAGLIATA CON PROSCIUTTO CRUDO
(pomodoro, stracciatella di burrata, prosciutto crudo e basilico) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara La Birra La Chiara completerà perfettamente la delicatezza della burrata e del basilico, mentre il suo profilo secco pulirà il palato dal grasso del prosciutto crudo.€10.00MARGHERITA SBAGLIATA
(pomodoro, stracciatella di burrata e basilico) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara La birra La Chiara complementa la freschezza della burrata e del basilico, mentre la sua leggerezza non sovrasta il sapore delicato della pizza.€8.50ASPARAGI E GUANCIALE
(asparagi, guanciale, mozzarella e pecorino) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara. La Birra La Chiara con il suo profilo secco e pulito completerà perfettamente i sapori delicati degli asparagi e del guanciale, mentre il suo amaro rotondo si armonizzerà con il gusto del pecorino.€11.00CREMA DI ZUCCHINE E MENTA, BUFALA E POMODORINI
(crema di zucchine e menta, mozzarella di bufala e pomodorini) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara La Birra La Chiara completerà la freschezza della crema di zucchine e menta, mentre il suo profilo secco si armonizzerà con la cremosità della mozzarella di bufala e il gusto dolce dei pomodorini.€9.00PARMIGIANA
(melanzane al forno, mozzarella, parmigiano e basilico) Abbinamento Birra consigliato: La Blanche La Birra La Blanche con il suo profilo aromatico complesso si sposa bene con i sapori della parmigiana, mentre la freschezza unica della birra completerà il piatto senza sovrastare i sapori delicati delle melanzane e del basilico.€8.50ASPARAGI,GORGONZOLA E TARTUFO
(Asparagi, mozzarella, gorgonzola, tartufo e noci) Abbinamento Birra consigliata: La IPA La IPA con i suoi aromi fruttati e floreali contrasta bene con il sapore deciso del gorgonzola e del tartufo, mentre la sua base maltata si sposa con la dolcezza dei sapori della pizza.€9.50COTTO, MELANZANE E CREMA DI RUCOLA
( prosciutto cotto, mozzarella, melanzane al forno e crema di rucola) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara La birra chiara completerebbe bene il sapore del prosciutto cotto e delle melanzane, offrendo una freschezza leggera che bilancia il sapore complessivo della pizza. Inoltre, l'amaro rotondo della birra chiara potrebbe contrastare in modo piacevole con la dolcezza della melanzana.€9.00ASPARAGI E PORCINI
(funghi porcini, mozzarella e asparagi) Abbinamento Birra consigliato : La Rossa. La Birra La Rossa con i suoi sentori di frutta rossa e caramello si sposa bene con il gusto ricco dei funghi porcini, mentre il suo profilo dolce bilancerà i sapori terrosi degli asparagi.€9.50SALMONE E GUACAMOLE
(mozzarella, salmone, pomodorini e guacamole) Abbinamento Birra consigliato: La Weiss La Birra La Weiss con i suoi sentori fruttati si armonizza con il gusto fresco e cremoso del guacamole, mentre la sua leggera acidità completerà il sapore del salmone e dei pomodorini.€11.00VEGETARIANA PRIMAVERILE
( asparagi, mozzarella, pomodori secchi, olive nere e filetti di peperoncino) Abbinamento Birra consigliato: La Weiss La Birra La Weiss con i suoi sentori fruttati si armonizzerà con gli asparagi e i pomodori secchi, mentre la sua acidità leggera completerà il sapore salato delle olive nere e dei filetti di peperoncino.€9.00
Le nostre pinse classiche
Le nostre pinse classiche
Margherita
(Pomodoro e mozzarella) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara. La Margherita è una pizza classica con ingredienti semplici e freschi. La Birra Chiara, con il suo profilo secco e pulito, si abbina bene con questa pizza per enfatizzare il sapore dei pomodori e della mozzarella.€6.00Patate e salsiccia
(Patate, mozzarella e salsiccia) Abbinamento Birra consigliato: La IPA. La salsiccia aggiunge un sapore ricco e saporito a questa pizza. La Birra La IPA, con il suo amaro piacevolmente rotondo, equilibra questi sapori.€8.00Diavola
(Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olive nere) Abbinamento Birra consigliato: La IPA. Il salame piccante richiede una birra con un po' di amarezza per bilanciare il sapore piccante. La Birra IPA, con i suoi aromi fruttati e amari, fa proprio questo.€7.50Mortadella e burrata
(Mozzarella, mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio) Abbinamento Birra consigliato: La Blanche. La cremosità della burrata richiede una birra con un tocco di freschezza. La Birra La Blanche, con il suo profilo aromatico complesso, si sposa bene con la burrata e la mortadella.€10.00Porcini e salsiccia
(Funghi porcini, mozzarella e salsiccia) Abbinamento Birra consigliato: La IPA. La salsiccia aggiunge robustezza a questa pizza. La Birra La IPA, con il suo sapore fruttato, si abbina bene con la salsiccia e i funghi.€9.50Bufala
(Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico) Abbinamento Birra consigliato: La Weiss La mozzarella di bufala ha una dolcezza naturale e una consistenza cremosa. La Birra Weiss, con i suoi sentori fruttati, si abbina perfettamente a questa pizza fresca.€8.50Crostino
(Prosciutto cotto e mozzarella) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara Il prosciutto cotto ha un sapore delicato che si abbina bene con la Birra La Chiara, sottolineando la freschezza della mozzarella.€7.50Agrodolce
(Mozzarella, guanciale, pecorino e miele) Abbinamento Birra consigliato: La Blanche. La combinazione di guanciale e miele richiede una birra con un tocco di dolcezza. La Birra La Blanche, con il suo profilo aromatico complesso, completa questa pizza agrodolce.€10.00Amatriciana
(Pomodoro, guanciale, pecorino e pepe) Abbinamento Birra consigliato: La Rossa. L'Amatriciana è conosciuta per il suo sapore audace grazie al guanciale e al pepe. La Birra Rossa, con la sua dolcezza bilanciata, contrasta con il pepe e il guanciale, creando un abbinamento equilibrato.€9.00Boscaiola
(Funghi champignon, mozzarella e salsiccia) Abbinamento Birra consigliato: La IPA. La salsiccia e i funghi richiedono una birra con un po' di corpo. La Birra La IPA, con il suo sapore fruttato e maltato, si sposa bene con questi sapori.€8.00Friarielli e salsiccia
(Friarielli, mozzarella e salsiccia) Abbinamento Birra consigliato: La Rossa. La birra La Rossa offre una combinazione interessante di dolcezza e amarezza che si sposa bene con il sapore della salsiccia. Inoltre, la sua schiuma persistente e compatta potrebbe contribuire a pulire il palato dopo ogni morso, preparandolo per il successivo.€8.50Gricia tartufata
(Mozzarella, guanciale, pecorino, pepe e tartufo) Abbinamento Birra consigliato: La Rossa. Il tartufo richiede una birra con profondità di sapore. La Birra La Rossa, con la sua complessità aromatica, si abbina bene con il tartufo in questa pizza.€11.00Gricia
(Mozzarella, guanciale, pecorino e pepe) Abbinamento Birra consigliato: La Rossa. Il guanciale e il pecorino aggiungono sapore e complessità a questa pizza. La Birra Rossa, con i suoi sentori di frutta rossa e caramello, si adatta bene a questa combinazione di sapori.€9.50Quattro stagioni
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive nere) Abbinamento Birra consigliato: La Rossa. Questa pizza ha una varietà di ingredienti, tra cui il prosciutto cotto. La Birra Rossa, con i suoi sentori di frutta rossa e caramello, si sposa bene con questa combinazione di sapori.€8.50Patate e mozzarella
(Patate e mozzarella) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara La semplicità di questa pizza richiede una birra leggera. La Birra La Chiara, con il suo profilo secco, mette in evidenza la cremosità della mozzarella.€7.50Napoli
(Pomodoro, mozzarella e alici) Abbinamento Birra consigliato: La Rossa. L'aggiunta delle alici dona un sapore salato a questa pizza. La Birra Rossa, con il suo equilibrio tra dolcezza e amarezza, contrasta bene con il sapore delle alici.€6.50Vegetariana
(Melanzane al forno, mozzarella, peperoni e zucchine) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara. La Birra Chiara, con il suo profilo secco e pulito, mette in evidenza i sapori delle verdure arrostite in questa pizza vegetariana.€7.50Porcini
(Mozzarella e funghi porcini) Abbinamento Birra consigliato: La Rossa. I funghi porcini hanno un sapore terroso che si abbina bene con la Birra La Rossa, con i suoi sentori di frutta rossa e caramello.€9.00Friarielli e mozzarella
(Friarielli e mozzarella) Abbinamento Birra consigliato: La Blanche La freschezza dei friarielli richiede una birra con un tocco di agrume. La Birra La Blanche, con il suo profilo aromatico complesso, completa questa pizza.€8.00
Pinse stagionali vegane
Pinse stagionali vegane
ASPARAGI E PORCINI VEG
(asparagi e funghi porcini) Abbinamento Birra consigliato: La Blanche La Birra La Blanche si sposa bene con la freschezza degli asparagi e la delicatezza dei funghi porcini, mentre la sua complessità aromatica arricchisce il gusto della pizza.€9.00VeganVEGANA PRIMAVERILE
(asparagi, pomodori secchi, olive nere e filetti di peperoncino) Abbinamento Birra consigliato: La Blanche La Birra La Blanche si sposa bene con la freschezza degli asparagi e dei pomodori secchi, mentre la sua complessità aromatica arricchisce il gusto della pizza.€9.00VeganMEDITERRANEA
(pomodoro, origano, capperi, olive nere, pomodorini e basilico) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara La birra La Chiara complementa la freschezza dei pomodorini e del basilico, mentre la sua leggerezza contrasta bene con i sapori intensi dei capperi e delle olive nere.€6.50VeganMELANZANE, PEPERONI E TOFU
(melanzane al forno, tofu marinato in salsa di soia, peperoni e crema di rucola) Abbinamento Birra consigliato: La IPA La Birra La IPA con i suoi aromi fruttati e floreali si sposa bene con la complessità di sapori della pizza, mentre la sua amarezza contrasta con la dolcezza delle melanzane.€8.50VeganAMATRICIANA VEG
(Pomodoro, tofu marinato in salsa di soia, formaggio vegano, pepe e filetti di peperoncino) Abbinamento Birra consiglito: La Rossa La dolcezza della birra La Rossa bilancia il piccante del peperoncino e il sapore robusto del tofu, mentre la sua complessità aromatica si sposa con il gusto della pizza.€9.00VeganCREMA DI ZUCCHINE E MENTA VEG
(crema di zucchine e menta, formaggio vegano e pomodorini) Abbinamento Birra consigliato: La Chiara La birra La Chiara complementa la freschezza della crema di zucchine e menta, mentre la sua leggerezza contrasta bene con il gusto del formaggio vegano e dei pomodorini.€8.50VeganPARMIGIANA VEGAN
(pomodoro, melanzane al forno, pomodorini, formaggio vegano e basilico) Abbinamento Birra consigliato: La Blanche La freschezza della birra La Blanche si sposa bene con la melanzana e il basilico, mentre la sua complessità aromatica armonizza il gusto del formaggio vegano e dei pomodorini.€8.50VeganVEGANA
(pomodoro, melanzane al forno, peperoni, zucchine e olive nere) Abbinamento Birra consigliato: La IPA La Birra La IPA con i suoi aromi fruttati e floreali si sposa bene con la complessità di sapori della pizza, mentre la sua amarezza contrasta con la dolcezza delle melanzane e dei peperoni.€7.50Vegan
Panzerotti
Panzerotti
Panzerotto con prosciutto cotto e mozzarella
con prosciutto cotto e mozzarella€3.00Panzerotto con pomodoro e mozzarella
con pomodoro e mozzarella€3.00
Fritti
Fritti
Suppli classico ARTIGIANALE - 1 pezzo
Pomodoro, mozzarella e basilico€1.50
Pinse dolci
Pinse dolci
Mini pinsa al cacao al Kinder Bueno
Mini pinsa con impasto al cacao, farcita con crema al Kinder Bueno e granella di nocciole€6.50Mini pinsa al cacao al pistacchio
Mini pinsa con impasto al cacao, farcita con crema di pistacchio e granella di pistacchi€6.50Mini pinsa al cacao con nocciolata veg
Mini pinsa con impasto al cacao farcita con nocciolata e granella di nocciole€6.50
Bevande
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
in lattina€2.00Coca-Cola 33cl
in lattina€2.00Tè al limone 40cl
in pet€2.00Fanta 33cl
in lattina€2.00Tè alla pesca 40cl
in pet€2.00Acqua naturale 50cl
in bottiglietta€1.00Acqua frizzante 50cl
in bottiglietta€1.00
Birre
Birre
Ichnusa 33cl
in vetro€2.50Ceres 33cl
in vetro€3.50Tennent's 33cl
in vetro€3.50
Birre artigianali
Birre artigianali
La IPA 33cl
Birra artigianale ipa dal colore ambrato, aromi fruttati e floreali si combinano perfettamente con la leggera base maltata, schiuma bianca pannosa e persistente€5.00La Weiss 33cl
Birra weiss di frumento ad alta fermentazione caratterizzata da un aspetto velato, da delicati sentori fruttati e da un'abbondante e soffice schiuma bianca€5.00La Blanche 33cl
Birra blanche di frumento caratterizzata da una freschezza unica e da un profilo aromatico complesso regalato dal lievito belga e dall'infusione di coriandolo e scorze di bergamotto€5.00La rossa 33cl
Birra rossa caratterizzata da sentori di frutta rossa e caramello, la dolcezza viene bilanciata grazie a piccolissime quantità di malti tostati che le regalano un equilibrio perfetto; schiuma fine, persistente e compatta€5.00La chiara 33cl
Birra chiara caratterizzata da un profilo secco e pulito, amaro piacevolmente rotondo e da una schiuma persistente e compatta€5.00