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About La Pinseria di Viterbo
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Popular with other people

Gricia tartufata
€12.00
MARGHERITA SBAGLIATA CON CRUDO
€11.50
Mortadella e burrata
€11.00
‘NDUJA E CIPOLLE DI TROPEA
€10.00
Asparagi e guanciale
€12.00
Crispy
€12.00
CREMA DI ZUCCHINE E MENTA VEG
€10.00
Gricia
€10.50
Porcini e salsiccia
€10.50
CREMA DI ZUCCHINE E MENTA E POMODORINI
€10.00

PINSE LIMITED EDITION

Crispy
(Carne macinata, mozzarella, guanciale, cheddar e salsa crispy)Abbinamento Birra consigliato: La Chiara:La birra La Chiara è una scelta eccellente per questa pinsa. Il suo profilo secco e pulito si sposa bene con la carne macinata e il formaggio, mentre l'amaro rotondo potrebbe contrastare piacevolmente con la salsa crispy, creando un equilibrio armonioso di sapori.
€12.00
Peperoni e salame piccante
Composta di peperoncino, salame piccante, peperoni e mozzarella
€11.00

Pinse stagionali

MARGHERITA SBAGLIATA CON CRUDO
pomodoro, stracciatella di burrata, prosciutto crudo e basilico
€11.50
Asparagi e guanciale
Asparagi, mozzarella, guanciale e pecorino
€12.00
‘NDUJA E CIPOLLE DI TROPEA
‘nduja, cipolle di Tropea, confettura di cipolle di Tropea, mozzarella e filetti di peperoncino
€10.00
PARMIGIANA
pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, scaglie di parmigiano e basilico
€10.00
Vegetarian
MARGHERITA SBAGLIATA
pomodoro, stracciatella di burrata e basilico
€10.00
Vegetarian
CREMA DI ZUCCHINE E MENTA E POMODORINI
Crema di zucchine e menta, mozzarella di bufala e pomodorini
€10.00
Vegetarian
ASPARAGI E PORCINI
asparagi, funghi porcini e mozzarella
€10.50
Vegetarian
ASPRAGI, ZOLA E TARTUFO
asparagi , mozzarella, gorgonzola, tartufo e noci
€11.00
Vegetarian
SPINACI
spinaci ripassati in padella, mozzarella e scaglie di parmigiano
€10.50
VEGETARIANA PRIMAVERILE
asparagi, spinaci ripassati in padella, mozzarella, pomodori secchi e scaglie di mandorle
€11.50
Vegetarian

Le nostre pinse classiche

Patate e salsiccia
(Patate, mozzarella e salsiccia)Abbinamento Birra consigliato: La IPA.La salsiccia aggiunge un sapore ricco e saporito a questa pizza. La Birra La IPA, con il suo amaro piacevolmente rotondo, equilibra questi sapori.
€9.00
Popular
Quattro stagioni
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive nere)Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.Questa pizza ha una varietà di ingredienti, tra cui il prosciutto cotto. La Birra Rossa, con i suoi sentori di frutta rossa e caramello, si sposa bene con questa combinazione di sapori.
€9.50
Popular
Friarielli e salsiccia
(Friarielli, mozzarella e salsiccia)Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.La birra La Rossa offre una combinazione interessante di dolcezza e amarezza che si sposa bene con il sapore della salsiccia. Inoltre, la sua schiuma persistente e compatta potrebbe contribuire a pulire il palato dopo ogni morso, preparandolo per il successivo.
€9.50
Gricia tartufata
(Mozzarella, guanciale, pecorino, pepe e tartufo)Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.Il tartufo richiede una birra con profondità di sapore. La Birra La Rossa, con la sua complessità aromatica, si abbina bene con il tartufo in questa pizza.
€12.00
Margherita
(Pomodoro e mozzarella)Abbinamento Birra consigliato: La Chiara.La Margherita è una pizza classica con ingredienti semplici e freschi. La Birra Chiara, con il suo profilo secco e pulito, si abbina bene con questa pizza per enfatizzare il sapore dei pomodori e della mozzarella.
€7.00
Vegetarian
Bufala
(Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico)Abbinamento Birra consigliato: La WeissLa mozzarella di bufala ha una dolcezza naturale e una consistenza cremosa. La Birra Weiss, con i suoi sentori fruttati, si abbina perfettamente a questa pizza fresca.
€9.50
Vegetariana
(Melanzane al forno, mozzarella, peperoni e zucchine)Abbinamento Birra consigliato: La Chiara.La Birra Chiara, con il suo profilo secco e pulito, mette in evidenza i sapori delle verdure arrostite in questa pizza vegetariana.
€8.50
Popular
Mortadella e burrata
(Mozzarella, mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio)Abbinamento Birra consigliato: La Blanche.La cremosità della burrata richiede una birra con un tocco di freschezza. La Birra La Blanche, con il suo profilo aromatico complesso, si sposa bene con la burrata e la mortadella.
€11.00
Diavola
(Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olive nere)Abbinamento Birra consigliato: La IPA.Il salame piccante richiede una birra con un po' di amarezza per bilanciare il sapore piccante. La Birra IPA, con i suoi aromi fruttati e amari, fa proprio questo.
€8.50
Crostino
(Prosciutto cotto e mozzarella)Abbinamento Birra consigliato: La ChiaraIl prosciutto cotto ha un sapore delicato che si abbina bene con la Birra La Chiara, sottolineando la freschezza della mozzarella.
€8.50
Patate e mozzarella
(Patate e mozzarella)Abbinamento Birra consigliato: La ChiaraLa semplicità di questa pizza richiede una birra leggera. La Birra La Chiara, con il suo profilo secco, mette in evidenza la cremosità della mozzarella.
€8.50
Popular
Napoli
(Pomodoro, mozzarella e alici)Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.L'aggiunta delle alici dona un sapore salato a questa pizza. La Birra Rossa, con il suo equilibrio tra dolcezza e amarezza, contrasta bene con il sapore delle alici.
€7.50
Porcini e salsiccia
(Funghi porcini, mozzarella e salsiccia)Abbinamento Birra consigliato: La IPA.La salsiccia aggiunge robustezza a questa pizza. La Birra La IPA, con il suo sapore fruttato, si abbina bene con la salsiccia e i funghi.
€10.50
Gricia
(Mozzarella, guanciale, pecorino e pepe)Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.Il guanciale e il pecorino aggiungono sapore e complessità a questa pizza. La Birra Rossa, con i suoi sentori di frutta rossa e caramello, si adatta bene a questa combinazione di sapori.
€10.50
Amatriciana
(Pomodoro, guanciale, pecorino e pepe)Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.L'Amatriciana è conosciuta per il suo sapore audace grazie al guanciale e al pepe. La Birra Rossa, con la sua dolcezza bilanciata, contrasta con il pepe e il guanciale, creando un abbinamento equilibrato.
€10.00
Boscaiola
(Funghi champignon, mozzarella e salsiccia)Abbinamento Birra consigliato: La IPA.La salsiccia e i funghi richiedono una birra con un po' di corpo. La Birra La IPA, con il suo sapore fruttato e maltato, si sposa bene con questi sapori.
€9.00
Agrodolce
(Mozzarella, guanciale, pecorino e miele)Abbinamento Birra consigliato: La Blanche.La combinazione di guanciale e miele richiede una birra con un tocco di dolcezza. La Birra La Blanche, con il suo profilo aromatico complesso, completa questa pizza agrodolce.
€11.00
Porcini
(Mozzarella e funghi porcini)Abbinamento Birra consigliato: La Rossa. I funghi porcini hanno un sapore terroso che si abbina bene con la Birra La Rossa, con i suoi sentori di frutta rossa e caramello.
€10.00
Vegetarian
Friarielli e mozzarella
(Friarielli e mozzarella)Abbinamento Birra consigliato: La BlancheLa freschezza dei friarielli richiede una birra con un tocco di agrume. La Birra La Blanche, con il suo profilo aromatico complesso, completa questa pizza.
€9.00
Vegetarian

Pinse stagionali vegane

CREMA DI ZUCCHINE E MENTA VEG
crema di zucchine e menta, mozzarella vegana e pomodorini
€10.00
Popular
MEDITERRANEA
pomodoro, origano, capperi, olive nere, pomodorini e basilico
€8.00
Vegan
ASPARAGI E PORCINI VEG
asparagi, funghi porcini e mozzarella vegana
€10.50
Vegan
CIPOLLE, PATATE E OLIVE TAGGIASCHE
cipolle di tropea, patate, mozzarella vegana e olive taggiasche
€10.50
Vegan
VEGANA PRIMAVERILE
asparagi, spinaci ripassati in padella, mozzarella vegana, pomodori secchi e scaglie di mandorle
€11.50
Vegan
MARGHERITA SBAGLIATA VEG
pomodoro, mozzarella vegana, pomodorini e basilico
€10.00
Vegan
CREMA DI ZUCCHINE E MENTA VEG E VUNA
crema di zucchine e menta, mozzarella vegana, vuna e pomodorini
€11.50
Vegan
SPINACI E PATATE
spinaci, mozzarella vegana e patate
€10.00
Vegan
MEDITERRANEA CON VUNA
pomodoro, origano, capperi, olive nere, pomodorini,vuna e basilico
€9.50
Vegan

Panzerotti

Panzerotto con prosciutto cotto e mozzarella
con prosciutto cotto e mozzarella
€3.50
Panzerotto con pomodoro e mozzarella
con pomodoro e mozzarella
€3.50
Vegetarian

Fritti

Suppli classico ARTIGIANALE - 1 pezzo
Pomodoro, mozzarella e basilico
€2.00

Pinse dolci

Mini pinsa al Kinder Bueno
Mini pinsa farcita con crema al Kinder Bueno e granella di nocciole
€7.00
Vegetarian
Mini pinsa al pistacchio
Mini pinsa farcita con crema di pistacchio e granella di pistacchi
€7.00
Vegetarian
Mini pinsa con nocciolata veg
Mini pinsa farcita con nocciolata e granella di nocciole
€7.00
Vegan
Mini Pinsa alla nutella
Mini pinsa farcita con nutella, granella di nocciole e nutella biscuit
€7.00
Vegetarian

Bevande

Coca-Cola Zero 33cl
in lattina
€2.50
Coca-Cola 33cl
in lattina
€2.50
Fanta 33cl
in lattina
€2.50
Tè al limone 40cl
in pet
€2.50
Tè alla pesca 40cl
in pet
€2.50
Acqua naturale 50cl
in bottiglietta
€1.00
Acqua frizzante 50cl
in bottiglietta
€1.00

Birre

Ichnusa 33cl
in vetro
€3.00
Ceres 33cl
in vetro
€4.00
Tennent's 33cl
in vetro
€4.00

Birre artigianali

La IPA 33cl
Birra artigianale ipa dal colore ambrato, aromi fruttati e floreali si combinano perfettamente con la leggera base maltata, schiuma bianca pannosa e persistente
€5.50
La Weiss 33cl
Birra weiss di frumento ad alta fermentazione caratterizzata da un aspetto velato, da delicati sentori fruttati e da un'abbondante e soffice schiuma bianca
€5.50
La Blanche 33cl
Birra blanche di frumento caratterizzata da una freschezza unica e da un profilo aromatico complesso regalato dal lievito belga e dall'infusione di coriandolo e scorze di bergamotto
€5.50
La rossa 33cl
Birra rossa caratterizzata da sentori di frutta rossa e caramello, la dolcezza viene bilanciata grazie a piccolissime quantità di malti tostati che le regalano un equilibrio perfetto; schiuma fine, persistente e compatta
€5.50
La chiara 33cl
Birra chiara caratterizzata da un profilo secco e pulito, amaro piacevolmente rotondo e da una schiuma persistente e compatta
€5.50