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About Loop pinseria artigianale
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Viterbo
4.6(12)€9.50Piccantina
€9.50Crostino
€9.00Boscaiola
€9.50Bresaola
€10.50Rustica
€10.50Capricciosa
€11.00Goja
€10.00Amatriciana
€10.50Quattro formaggi
€9.50
Tradizionali
Gli allergeni indicati si riferiscono solo ed esclusivamente alla farcitura
Margherita
Pomodoro bio, fiordilatte Cioffi e basilico.€8.50PopularViterbo
Salsiccia Coccia Sesto, fiordilatte Cioffi, patate al forno e finocchietto.4.6(12)€9.50PopularPiccantina
Salame piccante viterbese Coccia Sesto, pomodoro bio e fiordilatte Cioffi.€9.50Bresaola
Focaccia con bresaola punta d’anca, rucola, croccante di parmigiano e limone.€10.50Boscaiola
Salsiccia Coccia Sesto, fiordilatte Cioffi, funghi champignon ed emulsione al prezzemolo.€9.50Capricciosa
Pomodoro bio, fiordilatte Cioffi, funghi champignon, olive leccine, uovo bio alla bismark, carciofi casarecci e prosciutto crudo Coccia Sesto.€11.00Crostino
Prosciutto cotto alta qualità Coccia Sesto e fiordilatte Cioffi.€9.00PopularQuattro formaggi
Gorgonzola DOP, fiordilatte "Cioffi", scamorza affumicata "Latteria Santa Rosa" e parmigianoVegetarian€9.50Marinara
Pomodoro bio, aglione, origano e pomodorini.€8.00PopularNapoli
Pomodoro bio, filetti di acciughe del Mediterraneo, capperi siciliani, pomodorini ed emulsione al prezzemolo.€9.50
Limited
Gli allergeni indicati si riferiscono solo ed esclusivamente alla farcitura
Rustica
Salsiccia "Coccia Sesto", verza ripassata al rosmarino, patate al forno e scamorza affumicata "Latteria Santa Rosa"€10.50Amatriciana
Pomodoro bio, guanciale "Coccia Sesto", pecorino "Piccola Formaggeria Artigiana" e pepe nero€10.50Goja
Cicoria ripassata, patate al forno, gorgonzola DOP e olive leccineVegetarian€10.00Red American boys
Wurstel artigianali Coccia Sesto, fiordilatte Cioffi e pomodoro bio€10.00Tirolese
Speck "Coccia Sesto", scamorza affumicata "Latteria Santa Rosa", radicchio, noci e miele millefiori€12.00Fiordiverza
Verza ripassata al rosmarino, fiordilatte "Cioffi", cipolla rossa caramellata e pomodorini secchiVegetarian€10.00
Special
Gli allergeni indicati si riferiscono solo ed esclusivamente alla farcitura
Dolomiti
Speck "Coccia Sesto", gorgonzola DOP, fiordilatte "Cioffi", pere saltate al vino rosso ed erba cipollina€13.00Loop
Prosciutto cotto alta qualità Coccia Sesto, scamorza affumicata Caseificio Santa Rosa, stracciata, carciofi casarecci e pepe nero.€11.00Nordest
Focaccia con salmone affumicato, rucola, pomodorini secchi e salsa yogurt al curry€13.50Tusciella
Susianella viterbese presidio Slow Food "Coccia Sesto", fiordilatte "Cioffi", broccoli siciliani e patate al forno€13.50
Dolci
Gli allergeni indicati si riferiscono solo ed esclusivamente alla farcitura
CreamLoop al latte
Crema di nocciole artigianale al latte az. Agricola la gentile e granella di nocciole€9.00CreamLoop fondente
Crema di nocciole artigianale fondente az. Agricola la gentile e filetti d'arancio candito€9.00
Fuori Pinsa
Pollo al curry
Riso basmati saltato con pollo "San Bartolomeo" e salsa al curry€10.00Hummus di ceci
Riso basmati con hummus di ceci fatto da noi e verdure croccanti di stagione€10.00Zuppa o Vellutata di stagione
Preparata con verdure di stagione locali e/o legumi€9.50Popular
Frittini
Supplì al ragù fatto da noi
Al centro è presente la mozzarella delattosata Latteria Santa Rosa€3.50Chips di patatine
Vegan€3.50Crocchetta di patate fatta da noi
Crocchetta di patate, parmigiano e pepe fatta da noi€3.50Supplì al pomodoro fatto da noi
Al centro è presente la mozzarella delattosata Latteria Santa RosaVegetarian€3.50
Bevande
Coca cola in vetro 33 cl.
€2.50Birra artigianale locale Turan in vetro 33 cl. - GOLDEN
La Golden Ale si distingue per il colore dorato e la bassa gradazione alcolica (4,4% alc. vol.). Come la maggior parte delle birre chiare, è caratterizzata da leggerezza e facilità di bevuta. Queste birre, infatti, vengono chiamate da “sessione”, perché una tira l’altra. Tali note distintive la rendono un punto di entrata accessibile per chi vuole assaggiare un prodotto artigianale e allo stesso tempo una garanzia per chi vuole una birra da bere con semplicità.€5.50Acqua frizzante 50 cl.
€1.00Birra Leffe Rouge in vetro 33 cl.
€4.00Chinotto bio Plose in vetro 27,5 cl
€3.00Aranciata bio Plose in vetro 27,5 cl
€3.00Limonata bio Plose in vetro 27,5 cl
€3.00Acqua naturale 50 cl.
€1.00Acqua leggermente frizzante 50 cl.
€1.00Estathè limone 20 cl.
€1.50Estathè pesca 20 cl.
€1.50The bio Plose limone in vetro 27,5 cl
€3.00Cedrata bio Plose in vetro 27,5 cl
€3.00Succo di frutta pesca bio Plose in vetro 20 cl.
€3.80Succo di frutta albicocca bio Plose in vetro 20 cl.
€3.80Birra Raffo classica in vetro 33 cl.
€3.00Birra Ichnusa non filtrata in vetro 33 cl.
€3.50Birra artigianale locale Turan in vetro 33 cl. - IPA
Tipologia: Birra IPAAroma: Tropicale, frutta gialla, agrumata.Gusto: Resinosa, amara, maltata.Gradi: 6%Formato: Bottiglia in vetro - 330 mlUna birra artigianale che sa di storia.Il marchio Turan è fortemente legato al luogo in cui nasce: Viterbo, nel cuore della Tuscia. Il nome del birrificio è quello della dea Etrusca dell’amore, a simboleggiare la forte passione per la birra, la scelta delle materie prime di eccellenza e il forte legame con il territorio e il suo patrimonio storico.€5.50Birra artigianale locale Turan in vetro 33 cl. - WHITE
Di origine belga, fatta con frumento e lieviti speciali, la birra White è fresca, dissetante e non amara.Dal colore chiarissimo, leggermente opalescente, presenta una schiuma bianca e compatta. Birra secca, leggermente sapida che ci rimanda subito al mare d'estata.Al naso emergono note citriche, con richiami allo zenzero e coriandolo e sentori di spezie.Al palato è fresca: le bollicine miste alla naturale acidità del frumento dissetano e puliscono la bocca.€5.50Bottiglia di vino locale bio Azienda Agricola Lotti - Ascaro (rosso)
Tuscia Merlot IGP - RossoVITIGNO: Merlot - Petit Verdot VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso con ripetuti rimontaggi e svinatura a completa estinzione degli zuccheriCOLORE: Rosso rubino PROFUMI: Gradevole, vinoso e sentore di frutti rossi GRADAZIONE: 13 % - 14 % Vol. secondo le annateCOLORE: Giallo paglierino tenue ABBINAMENTO: Carni rosse o bianche grigliate Formaggi freschiTEMPERATURA di SERVIZIO: 16°C€18.00Bottiglia di vino locale bio Azienda Agricola Lotti - Poppetta (bianco)
Tuscia Procanico IGP – Bianco BIOVITIGNO: 60 % Procanico - 40 % ChardonnayPROFUMI: Fragrante con sentori di frutta frescaCOLORE: Giallo paglierino tenuePROFUMI: Fragrante con sentori di frutta frescaGRADAZIONE: 13 % - 14 % Vol. secondo le annateABBINAMENTO: Esalta con fritti di gamberetti, secondi piatti di pesce e carni bianche in casseruolaTEMPERATURA di SERVIZIO: 8° C - 10° C€18.00Birra Peroni senza glutine in vetro 33 cl.
€4.00Birra Forst Premium in vetro 33 cl.
€3.50Birra artigianale analcolica Paranoia
Paranoia Alcohol Free è una birra bionda analcolica che non ha nulla da invidiare a quelle tradizionali. Prodotta dal birrificio belga Huyghe, è una Hoppy Blond ricca di aromi floreali e agrumati, con una freschezza vivace e una leggera amarezza finale. La simpatica etichetta con l’ippopotamo verde la rende subito riconoscibile, mentre il gusto conquista fin dal primo sorso. Perfetta per chi vuole divertirsi senza alcol. ALC.0,3%€5.50
