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Assaggi dalla cucina
Assaggi dalla cucina
Il crostino
Crostino con scamorza affumicata, porcini e tartufo€4.00Cartoccio
Cartoccio di patatine fritte€4.00Le acciughe
Crostino con acciughe del mar Cantabrico, burro salato e limone candito€5.00Supplì
Supplì classico al ragù di carne€2.50
Le insalatone
Le insalatone
Caesar
Insalata, pollo, parmigiano, crostini, pomodori, caesar dressing€10.00PopularSalmone
Insalata, salmone marinato, carote, cavolo, crostini, citronette€10.00Veg
Insalata, mais, pomodori, olive, stracciata, crostini, dressing balsamico€10.00
Primi
Primi
Il fieno
Fieno di canepina con ragù bianco, nocciole, finocchietto selvatico e pecorino€12.00I lombrichelli
Lombrichelli alla viterbese con ragù di salsiccia sfumato al vino rosso€12.00PopularIl risotto
Risotto al tartufo nero€12.00Le mezze maniche
Mezze maniche alla gricia€12.00
Secondi
Secondi
La panzanella
Panzanella con ganache di ricotta al basilico€13.00Il vitello
Vitel tonné cotto a bassa temperatura€13.00Il pollo
Sovracoscia di pollo alle erbe con patate al rosmarino€13.00La tagliata
Tagliata di angus con rucola, Pachino e scaglie di grana€16.00Angusburger
Hamburger di angus con insalata, cipolla caramellata e maionese allo spritz€13.00Vegburger
Vegburger con pomodorini arrostini e maionese veg al prezzemolo€12.00
Contorni
Contorni
Le patate
Patate al forno al profumo di rosmarino€5.00La cicoria
Cicoria ripassata in padella€5.00
Bevande
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.00Acqua Nepi 50cl
Acqua Nepi 50cl€1.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.00Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€2.50Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€2.50Fanta vetro 35cl
Fanta vetro 35cl€3.50Crodino 10cl
Crodino 10cl€3.50San Pellegrino 20cl
San Pellegrino 20cl€3.50Schweppes tonica 20cl
Schweppes tonica 20cl€3.00
Birre
Birre
Beck's 33cl
Beck's 33cl€3.50Ceres 33cl
Ceres 33cl€3.50Corona 33cl
Corona 33cl€3.50Ichnusa non filtrata 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl€3.50Menabrea 33cl
Menabrea 33cl€3.50Messina 33cl
Messina 33cl€3.50Tennent's 33cl
Tennent's 33cl€3.50
Vini rossi
Vini rossi
Barbera d'Asti DOCG Boscodonne - Gianni Doglia 75cl
Barbera d'Asti DOCG Boscodonne - Gianni Doglia 75cl€24.00Cesanese del Piglio DOCG 'campanino' - L'avventura 75cl
Cesanese del Piglio DOCG 'campanino' - L'avventura 75cl€25.20€28.00Ciliegiolo Toscana DOC bio ‘pozze Rosse’ - Agostinetto 75cl
Ciliegiolo Toscana DOC bio ‘pozze Rosse’ - Agostinetto 75cl€22.00Toscana rosso IGT ‘o'lillo’ - Baracchi 75cl
Toscana rosso IGT ‘o'lillo’ - Baracchi 75cl€22.00
Vini bianchi
Vini bianchi
Chardonnay Langhe Doc - Moscone
Chardonnay Langhe Doc - Moscone€22.00Custoza DOC 'San Michelin' - Gorgo 75cl
Custoza DOC 'San Michelin' - Gorgo 75cl€22.00Gewurztraminer Sudtirol Altoadige DOC - Colterenzio 75cl
Gewurztraminer Sudtirol Altoadige DOC - Colterenzio 75cl€23.40€26.00Pinot Grigio Sudtirol Alto Adige DOC - Colterenzio 75cl
Pinot Grigio Sudtirol Alto Adige DOC - Colterenzio 75cl€24.00Vermentino Maremma Toscana bio DOC 'la Terrazza' - Agostinetto 75cl
Vermentino Maremma Toscana bio DOC 'la Terrazza' - Agostinetto 75cl€23.40€26.00
Bollicine
Bollicine
Champagne ‘carte D’or’ Brut - Drappier 75cl
Champagne ‘carte D’or’ Brut - Drappier 75cl€48.60€54.00Champagne Blanc De Blancs 'cramant' - Diebolt Vallois 75cl
Champagne Blanc De Blancs 'cramant' - Diebolt Vallois 75cl€54.00€60.00Franciacorta DOCG Brut Millesimato 'secolo Novo' – Le Marchesine 75cl
Franciacorta DOCG Brut Millesimato 'secolo Novo' – Le Marchesine 75cl€58.50€65.00Franciacorta DOCG Brut 'nitens' - Le Marchesine 75cl
Franciacorta DOCG Brut 'nitens' - Le Marchesine 75cl€32.40€36.00Franciacorta DOCG Rose 'artio ' - Le Marchesine 75cl
Franciacorta DOCG Ros 'artio ' - Le Marchesine 75cl€32.40€36.00Franciacorta DOCG Saten 'brigantia' - Le Marchesine 75cl
Franciacorta DOCG Saten 'brigantia' - Le Marchesine 75cl€32.40€36.00Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'bareta' - Merotto 75cl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'bareta' - Merotto 75cl€24.00Trento DOC Maximum Ros Ferrari 75cl
Trento DOC Maximum Ros Ferrari 75cl€43.20€48.00Trento DOC 'perl' - Ferrari 75cl
Trento DOC 'perl' - Ferrari 75cl€48.60€54.00