
About La Spiga - Pinsa & Pizza
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Originale tipo Recco
€9.50Cotto e stracchino
€10.00Sfiziosa
€12.00Bufala e basilico
€9.50Pizza del mese
€12.004 formaggi
€11.00Speck e Brie
€10.00Salsiccia e friarielli
€11.00Delicata
€12.00Tonno e cipolla rossa
€9.50
Le classiche
Margherita
Salsa di pomodoro, fiordilatte e basilico€7.00PopularDiavola
Salsa di pomodoro, fior di latte, spianata piccante€9.00PopularWurstel e patatine
Salsa di pomodoro,fior di latte, wurstel e patatine fritte supercrisp€8.00Sfiziosa
Salsa di pomodoro, fior di latte, salsiccia, gorgonzola Dolce dop, scaglie di grana, Guanciale romano€12.00Prosciutto e funghi
Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto Sabbione, funghi champignon freschi€9.00Vegetariana
Currently sold out€9.00PopularDelicata
Salsa di pomodoro, fior di latte, fuori cottura: Rucola, Culatello, scaglie di grana€12.00Tonno e cipolla rossa
Salsa di pomodoro, fior di latte, filetti di tonno, cipolla rossa€9.504 stagioni
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, olive e carciofi€9.50Napoli
Salsa di pomodoro, fior di latte, filetti di acciuga puliti a mano, origano€9.00Marinara
Salsa di pomodoro, aglio fresco, origano e olio extravergine€5.50Mediterranea
Salsa di pomodoro, fior di latte, Acciughe di Sciacca, Capperi, olive taggiasche, origano€11.00
Le bianche
Cotto e stracchino
Highly rated· Fior di latte, stracchino,prosciutto cotto Sabbione€10.00Salsiccia e friarielli
Fior di latte, salsiccia artigianale, friarielli alla napoletana, scamorza affumicata€11.004 formaggi
Highly rated· Fior di latte, gorgonzola dolce, stracchino, scaglie di grana€11.00Speck e Brie
Fior di latte, brie, Speck IGP€10.00Speck Zola pera
Fior di latte, pera williams, gorgonzola Dolce gran riserva, fuori cottura : Speck alto Adige Igp,noci€12.00Panna e Speck
Fior di latte, panna, speck IGP€10.00Cotto e zucchine
Currently sold out€9.00
Le speciali
Pizza del mese
Crema di spinaci, mozzarella di Bufala FUORI COTTURA: Mortadella, zeste di limone€12.00Bufala e basilico
Pomodoro, bufala f.lli Flacchi, basilico€9.50Tartufata
Crema di Tartufo nero, Fior di Latte, coppa IGP, Rucola, stracciatella di Bufala€12.00Nord e sud
Pomodoro, 'nduja, bufala F.ll Facchi, cipolla rossa€11.00Tex mex
Pomodoro, habanero, fagioli rossi, salsiccia, cipolla rossa e cheddar€9.50Stracciatella e acciughe
Pomodoro, fuori clttura: stracciatella di Bufala, filetti di acciuga puliti a mano,olio al Basilico.€10.00Popular
Pinse speciali
Pinsa baciata Modena
Highly rated· Mortadella IGP, stracciatella di Bufala, pesto di pistacchio€12.00Gricia
Crema Cacio e pepe HOMEMADE,fior di latte, Pecorino Romano Dop, Guanciale€9.50Amatriciana
Salsa di pomodoro, Guanciale, Pecorino Romano D O P€9.50
Tipo Recco
Originale tipo Recco
Stracchino€9.50Recco prosciutto
Stracchino, prosciutto cotto Sabbione€11.00Tipo Recco al pesto
Stracchino e pesto senz'aglio fatto in casa€11.00Tipo recco Pizzata
Stracchino, salsa di pomodoro, olive taggiasche, filetti di acciughe puliti a mano, origano€12.00
Dolci
Nutella
Base focaccina, nutella e granella di nocciola€5.50Pere e cioccolato
Mini pinsa 120gr, ricotta, pere caramellate, cioccolato fondente€4.50
Bevande
Molecola Zero 33cl
€4.00Molecola 33cl
€4.00Estathè al limone 33cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€1.50Estathè alla pesca 33cl
€4.00Fanta
€4.00Sprite 33cl
€4.00Acqua frizzante 50cl
€1.50
Birre
Menabrea ambrata 33cl
€4.50Ichnusa Non filtrata 50cl
€5.50Leffe Rouge 33cl
€4.50
Calzoni
Classico
Salsa di pomodoro, fior di latte, Prosciutto cotto Sabbione€7.00Saporito
Ricotta, salsiccia artigianale, peperoni, pomodorini, pepe nero, pecorino Romano Dop€8.00Tronchetto
Bufala F.lli facchi, scamorza affumicata, fuori cottura Culatello, glassa aceti balsamico€13.00
Gastronomia
Patatine Fritte
Porzione (circa 200 gr) patatine Fritte supercrisp€4.50Bandidos
Filetti di Pollo speziati non piccanti€5.00Patatine Cacio e pepe
Patatine fritte supercrisp (circa 200 gr) , crema cacio e pepe Homamade, Pepe€6.00