Ristorante Il Borgo delivery from Gavi

About Ristorante Il Borgo
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Menù Bambini

Petto di Pollo alla Milanese con le Patatine
€15.00

Antipasti

Acciughe del Mar Ligure con Panatura Dorata
Filetti di acciughe del Mar Ligure avvolti in una panatura dorata e croccante di grissini. Un classico irrinunciabile!
€16.00
Battuta di Manzo Tradizionale – da comporre
Carne di manzo cruda di alta qualità, servita con gli ingredienti a parte per permetterti di comporre e condire la tartare perfetta secondo i tuoi gusti.
€16.00
Panissa con Farina di Ceci
Sfiziosa panissa fritta preparata con farina di ceci, come vuole la ricetta ligure-piemontese.
€10.00
Flan di stagione
€14.00
Polpo brasato con patate olive e pomodorini
€19.00
Peperoni alla monferrina
Peperoni arrostiti con acciughe sottolio
€12.00

Primi

Gnocchi al Pesto
Gnocchi artigianali di patate selezionate, conditi con un pesto ricco dove il profumo del basilico incontra la nota tostata dei pinoli e la sapidità del pecorino romano. Un piatto fresco, profumato e bilanciato, perfetto per un pranzo rigenerante o una cena gourmet senza stress.
€14.00
Fusilloni con Cacio e Pepe
Formato di pasta generoso riccamente avvolto da una crema di pecorino di pepe nero.
€14.00
Ravioli di Gavi con Salsa al Nibiò
Ravioli di Gavi al Nibiò: Ravioli ripieni fatti in casa, esaltati da una salsa ristretta al Nibiò.
€15.00
Ravioli di Gavi al Tocco
Ravioli di Gavi al "Tocco": I nostri celebri ravioli conditi con il "Tocco", il tradizionale sugo di carne alla genovese ricco di sapore. Anche detto “sugo di stracotto”.
€15.00
Ravioli di Gavi a C*lo Nudo
Per i puristi del gusto: ravioli serviti sconditi, per assaporare appieno la bontà del ripieno artigianale.
€13.00
Ravioli di Gavi nel Vino
Un'esperienza autentica: i ravioli serviti direttamente nel vino, una vera chicca del territorio.
€15.00
Ravioli di Gavi con Burro e Salvia
Il classico che non tramonta mai: i nostri ravioli artigianali saltati in padella con burro fuso e salvia profumata, per esaltare al massimo il gusto del ripieno.
€15.00
Pansoti in salsa di noci
€15.00

Secondi

Filetto di Maialino del Borgo
Tenero filetto di maiale cotto a bassa temperatura.
€18.00
Guancia di Manzo Brasata al Nebbiolo con Purè di Patate
Guancia marinata e cotta lentamente nel vino rosso finché non si scioglie in bocca, accompagnata da un cremoso purè di patate.
€21.00
Trippa Accomodata alla Ligure
La trippa cucinata secondo la ricetta ligure, stufata a lungo per un gusto ricco e avvolgente.
€18.00
Stoccafisso alla Marinara con Olive Taggiasche e Patate
Scaglie di stoccafisso preparato alla marinara, arricchito dal sapore unico delle olive taggiasche e patate.
€21.00
Vitello Tonnato
€20.00

Contorni

Patate Fritte
€6.00
Purè di Patate
€6.00
Insalata Verde
€6.00
Insalata Mista
€6.00

Dolci e Frutta

Bonet della Tradizione
l tipico budino piemontese con cacao e amaretti, cremoso e ricco di gusto.
€7.00
Coppa Amaretto di Gavi e Crema al Mascarpone
Cucchiaiate di puro piacere con crema al mascarpone, cioccolato e il gusto inconfondibile dell'amaretto di Gavi.
€7.00
Biscotti artigianali con crema di mascarpone
La fragrante pasta frolla incontra la crema di mascarpone per darti un gusto unico
€7.00
Pannacotta con coulis di frutti di bosco
€7.00
Pannacotta con sciroppo d’acero
€7.00

Vini Gavi

BROGLIA Gavi di Gavi La Meirana
€27.00
BROGLIA Gavi DOCG Bruno Broglia 2021
€44.00
CANTINA PRODUTTORI DEL GAVI Gavi DOCG II Forte
€16.00
CANTINA PRODUTTORI DEL GAVI Gavi DOCG Biologico
€18.00
CANTINA PRODUTTORI DEL GAVI Gavi DOCG GG
€21.00
CANTINA PRODUTTORI DEL GAVI Gavi DOCG PRIMI GRAPPOLI
€18.00
CANTINA PRODUTTORI DEL GAVI Gavi DOCG MILLE951
€18.00
GHIO Gavi DOCG VIGNA LE ZUCCHE
€30.00
LA SCOLCA Gavi DOCG
€22.00
LA SCOLCA Gavi Villa SCOLCA DOCG
€26.00
LA SCOLCA Gavi Etichetta Nera DOCG
€43.00
LA ZERBA Gavi DOCG Bio
€19.00
LA ZERBA Gavi DOCG Terrarossa Bio
€22.00
LA ZERBA Gavi DOCG Anfora Bio
€26.00
LA ZERBA Costante il Campione Vino bianco Bio
€25.00
LA ZERBA Sante il Bandito Vino bianco Bio
€25.00
MOLINETTO Gavi DOCG
€22.00
MOLINETTO Relys Gavi DOCG
€26.00
VILLA SPARINA Gavi docg del Comune di Gavi
€27.00

Vini Bianchi italiani

Cinqueterre DOC Bianco 2024 TERENZUOLA
€40.00
Colli Di Luni DOC Vermentino 2024 Vignebasse TERENZUOLA
€25.00
Friulano 'San Pietro' DOP Colli Orientali 2023 I CLIVI
€25.00
Ribolla Gialla Atessa I CLIVI
€25.00
Malvasia Ottantanni IGP Venezia Giulia 2023 I CLIVI
€26.00
Pinot Grigio delle Venezie DOC SOLIGO
€19.00
Piemonte Viognier DOC Bianco 2024 GATTO
€20.00
Piemonte DOC Bianco Passito di Uve Stramature TEO COSTA
€26.00
Pepi Südtirol Sauvignon DOC TRAMIN
€29.00
SOL LUI Sauvignon Piemonte DOC LA SCOLCA
€25.00
Selida Südtirol Gewürztraminer DOC TRAMIN
€27.00
Glarea Alto Adige Chardonnay DOC TRAMIN
€29.00
Grillo Passiperduti Sicilia Doc 2024 DONNA FUGATA
€25.00
Lighea Sicily Doc Zibibbo 2024 DONNA FUGATA
€25.00
Vigna dei Gabri Sicilia Doc 2023 DONNA FUGATA
€29.00

Vini Francesi

Charly Nicolle Chablis Vieilles Vignes 2022
€50.00
Chablis 2022 - Domaine Hamelin
€33.00
Sancerre “Mainbré” 2023 Domaine du Pré Semelé (Raimbault) Bio
€40.00
La Croix De Brully Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Blanc 2022
€50.00
Domaine Guy Bocard Bourgogne Cote D'or Blanc 2023
€58.00

Vini Rosati

Lagrein Rosé Alto Adige DOC TRAMIN
€24.00
LA SCOLCA Soldati Brut Rosè
€33.00
LA SCOLCA RosaChiara
€21.00
Spumante Brut Roverello ROSÉ BROGLIA
€26.00

Vini Rossi

Barbera Piemonte DOC CARREA
€16.00
Barbera D'Alba DOC "SanMicè"
€19.00
Barbera D'Alba DOC "SanMicè" 375ml
€11.00
Barbera D'Alba DOC LODALI
€19.00
Barbera D'Asti Sup DOCG Vigna Serra 2022 GATTO
€22.00
Barbera D'Alba DOC 2024 ALBINO ROCCA
€20.00
Barbera D'Alba DOC Superiore 2022 SCARZELLO
€31.00
Dolcetto D'Alba DOC 2024 ALBINO ROCCA
€20.00
Grignolino D'Asti DOC 2024 GATTO
€19.00
Langhe DOC Dolcetto Trifulot TEO COSTA
€20.00
Langhe DOC Dolcetto Trifulot TEO COSTA 375ml
€11.00
Nebbiolo D'Alba DOC 2023 SCARZELLO
€28.00
Nebbiolo D'Alba 2023 ALBINO ROCCA
€26.00
Piemonte DOC Barbera Bio 2022 LA ZERBA
€20.00
Piemonte DOC Barbera Passito di Uve Stramature TEO COSTA
€26.00
Roero Di Costa in Costa TEO COSTA
€26.00
Barbaresco DOCG 2022 ALBINO ROCCA
€47.00
Barolo DOCG Del Comune Di Barolo 2020 SCARZELLO
€69.00
Bonarda SBERCIA
€21.00
Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC SABAGHINA
€18.00
Bonarda "Quaranta" VILLA GIADA
€19.00
Lambrusco CECI
€22.00
Chianti Superiore DOCG 2023 RUFFINO
€22.00
Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018 "Riserva Ducale Oro" RUFFINO
€61.00
Modus Toscana RUFFINO
€57.00
Morellino di Scansano Riserva CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO
€22.00
Morellino di Scansano Riserva CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO 375ml
€12.00
Rosso Maremma Toscana Riserva CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO
€22.00
Toscana IGT "Poco per pochi” – Tenuta di Arceno
€80.00
Merlot SBERCIA
€21.00
Pinot Nero Venezia Giulia IGP ALTURIS
€25.00
Pinot Nero Marjun 2022 TRAMIN
€35.00
Ruche' di Castagnole Monferrato DOCG 2024 GATTO
€25.00
Schioppettino IGP Venezia Giulia 2023 I CLIVI
€26.00
Vermentino Nero Toscana IGT 2023 TERENZUOLA
€25.00
Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2021 DONNA FUGATA
€34.00
Primitivo DOC Riserva 2017 “Regula Magistri” – Terre Carsiche 1939
€73.00
Tignanello
€195.00

Vini Frizzanti Italiani

Alta Langa DOCG “Albea” CANTINA ORIOLO
€41.00
Cartizze DOCG Solicum Superiore
€36.00
LA SCOLCA Soldati Brut
€32.00
LA SCOLCA Soldati Pas Dosé
€32.00
LA SCOLCA Blanc de Blancs
€69.00
Nomi Brut Nature I CLIVI
€24.00
Piemonte Bianco Frizzanze Fiocco di Vite
€18.00
Prosecco DOC TREVISO SOLIGO
€22.00
Prosecco DOC Extra Dry SOLIGO 375ml
€12.00
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
€24.00
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Rive Di Soligo
€29.00
Spumante Brut Roverello BROGLIA
€25.00
Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs VILLA SPARINA
€36.00
Spumante Metodo Classico SBERCIA
€36.00
Spumante La Fortezza CANTINA PRODUTTORI DEL GAVI
€19.00
Spumante Metodo Classico CANTINA PRODUTTORI DEL GAVI
€36.00
Spumante TRENTO DOC Cesarini Sforza Metodo Classico
€29.00

Champagne

Champagne Hebrart Selection 1er Cru Extra Brut
€75.00
Champagne Laborde Perpetuelle Extra Brut
€75.00
Champagne Charles Heidsieck – Brut Réserve
€75.00
Champagne Bruno Paillard Première Cuvée Extra Brut
€75.00
Champagne Perrier-Jouët Grand Brut
€75.00
Champagne Perrier-Jouët Grand Brut Magnum
€210.00
Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut
€75.00
Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut Magnum
€210.00
Champagne Dom Pérignon 2015
€350.00
Champagne Dom Pérignon 2012
€450.00
Champagne Boudin Cuvée de Reserve
€45.00
Champagne Boudin Rosé
€45.00

Vini Dolci

Ben Rye' Passito Pant. Doc 22 375ml DONNA FUGATA
€48.00
Moscato d'Asti DOCG 2024 ALBINO ROCCA
€20.00
Moscato d'Asti DOCG MATTEO SORIA
€19.00
Moscato d'Asti DOCG MATTEO SORIA 375ml
€11.00
Ovada Chinato GUALCO
€38.00
Sauternes Premier Cru Classé - Château Guiraud 2017 375ml
€61.00
Sauternes Premier Grand Cru Classé - Château Rieussec 2017 375ml
€85.00

Vini al Calice

Qui puoi trovare la nostra selezione di vini al calice anche da asporto

Calice Barbera Carrea
€4.00
Calice Dolcetto d’Ovada Carrea
€4.00
Calice Gavi DOCG Il Forte Produttori del Gavi
€4.00