About Il Gusto della Brace
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Antipasti
Tagliere classico
Salumi e formaggi: assortiti, gustosi, variati, sfiziosi, deliziosi.€16.00Tartare di manzo
Tartare di manzo: fresca, succulenta, aromatica, gustosa, delicata.€14.00
Carne alla brace
Tagliata selezione iberica rucola pomodorini e grana
Tagliata selezione iberica rucola pomodorini e grana: succulenta, saporita, gustosa, equilibrata, deliziosa.€26.00Tagliata selezione iberica e al sale rosa dell’himalaya
Tagliata selezione iberica e al sale rosa dell'Himalaya: succulenta, saporita, gustosa, aromatica, deliziosa.€26.00Tagliata selezione iberica al lardo di Colonnata
Tagliata selezione iberica al lardo di Colonnata: succulenta, saporita, gustosa, aromatica, deliziosa.€26.00Tagliata selezione irlanda rucola, pomodorini e grana
Tagliata selezione Irlanda rucola, pomodorini e grana: succulenta, saporita, gustosa, equilibrata, deliziosa.€30.00Tagliata selezione irlanda al rosmarino
Tagliata selezione Irlanda al rosmarino: succulenta, saporita, gustosa, aromatica, deliziosa.€30.00Tagliata selezione irlanda al sale rosa dell’himalaya
Tagliata selezione Irlanda al sale rosa dell'Himalaya: succulenta, saporita, gustosa, aromatica, deliziosa.€30.00Tagliata selezione irlanda al lardo di Colonnata
Tagliata selezione Irlanda al lardo di Colonnata: succulenta, saporita, gustosa, aromatica, deliziosa.€30.00Costata dei monti sibillini
Carne di manzo nostrana: succulenta, saporita, gustosa, di qualità, deliziosa.€26.00Filetto dei monti sibillini
Costolette di agnello: tenere, succulente, saporite, gustose, deliziose.€26.00Costolette di agnello
Arrosticini - un pezzo: gustosi, succulenti, tradizionali, sfiziosi, irresistibili.€17.00Arrosticini - un pezzo
Carne di agnello, salsiccia, 2 arrosticini, coppa di maiale, costarelle: variegato, gustoso, succulento, sfizioso, invitante.€2.00Grigliata mista
2 salsicce arrosto con patate al forno: gustose, succulente, aromatiche, sfiziose, deliziose.€17.00Salsiccia alla brace
Hamburger di angus con patate arrosto: succulento, gustoso, saporito, sfizioso, delizioso.€11.00Hamburger alla brace
Sovracosce di pollo: tenere, succulente, gustose, saporite, deliziose.€13.00Tagliata di pollo alla brace
Servito con patate al forno: accompagnato, gustoso, sfizioso, delizioso, equilibrato.€15.00Galletto vallespluga 500gr
Costata con osso e costarelle: succulenta, saporita, gustosa, aromatica, deliziosa.€16.00Grigliata di maiale di cinta senese allo stato brado
Costata con osso e costarelle€16.00
