About Cavallaris Restaurant
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Gli aperitivi
Taglierino di pesce
€10.00Tagliere di salumi e formaggi
€10.00
Il pesce
Antipasto di tutto un pò
Misto di pesce€18.00Caprese di polpo con bufala
€16.00Acciughe del Cantabrico
Con crostini€16.00Tartare di tonno con fruit passion
€16.00Salmone dell’alaska
Con robiola e insalatina€15.00Tataki di tonno al sesamo
€16.00Padella di molluschi e crostacei
Con crostini€13.00Spaghetto alle vongole nostrane
€11.00Passatello al sugo di pesce
€13.00Tagliolino allo scoglio
€13.00Spaghetto di Gragnano
Con acciughe e burrata€13.00Gnocchetti con gamberi e porcini
€13.00Tagliata di tonno
Con misticanza, noci e miele€16.00Spiedini misti gamberi e calamari
€15.00Gran spiedone di pesce con patate
€18.00Fritto misto con verdurine
€15.00Il nostro pescato
Grigliata mista€23.00Branzino al forno
Con patate, olive e pomodorini€23.00
La carne
Caprese di bufala
€9.00Crescia di urbino
Con squacquerone rucola e crudo€10.00Bottoni arancio zucca
Con burro e salvia€13.00Gnocchetti rosso fuoco
Pomodoro, salsiccia, ‘nduja€13.00Passatello dei nostri colli
Guanciale, funghi, radicchio€13.00Tagliata marchigiana
Rucola, grana e pendolini€18.00Filetto marchigiano
Pepeverde, porcini€22.00
Contorni
Spinaci saltati
€5.00Patate arrosto
€5.00Verdure di stagione
€5.00Insalata
€4.00
Dolci
Millefoglie
Mascarpone e fragole€6.00Tiramisu’ in tazza grande
€6.00Mousse con nutella
Pavesini e pistacchio€6.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella€6.00Rossini
Pomodoro, mozzarella, uovo sodo, maionese€7.00Rossiccia
Pomodoro, mozzarella, uovo sodo, salsiccia, maionese€8.50Caprese
Bufala, pomodoro a fette, basilico fresco€8.50Vegetariana
Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, carciofi€8.00Quattro formaggi
€8.50Campagnola
Mozzarella, pancetta affumicata, funghi, grana€9.00
Pizze gourmet
Marinosa
Burrata, alici del Cantabrico, cipolla caramellata, fiori di zucca€15.00Nostromo
Pomodoro, bufala, acciughe€15.00Golosa
Fornarina con mortadella, squacquerone, pistacchi€14.00Sfiziosa
Pomodoro, burrata, crudo, noci, miele€14.00Marchigiana
Crudo, burrata, rucola, champignon€13.00Parmese
Fornarina con bufala, crudo, insalata riccia, olive taggiasche€14.00Verde oro
Fornarina con prosciutto cotto, rucola, lime, scaglie di grana€14.00Alaska
Fornarina con stracciatella, salmone, frutti rossi€15.00Tonnara
Pomodoro, tonno scottato, burrata, cipolla caramellata€15.00Hamburgers di carne
Pollo burger, pane da hamburger tiger con cotoletta di pollo, grana a scaglie, pomodori, insalata, bacon, salsa bacon€10.00Amore burger
Pane da hamburger tiger, maionese, pomodoro, insalata, hamburger 200gr, cheddar fuso€10.00Boss burger
Pane da hamburger tiger, doppia di hamburger da 200gr Bacon croccante, cipolla croccante, cheddar fuso, salsa barbecue, maionese€14.00California burger
Pane da hamburger tiger con maionese, pomodoro, insalata iceberg, cipolla croccante, hamburger 200gr, salsa barbecue, bacon e cheddar fuso€12.00Hamburgers di pesce
Pinna gialla, tonno scottato, bufala, misticanza, pomodorini€13.00Polposo
Polpo, olive, mozzarella, pomodorini sott’olio, gocce di pesto al basilico€13.00Ocean
Salmone, formaggio cremoso, lime, avocado€12.00
Hot dog
Tropical
Pane hot dog, wurstel, pomodorini, avocado, insalata iceberg, cheese, maionese€8.00Bacon cheese
Pane hot dog, wurstel, cheddar fuso, patate fritte, bacon croccante€10.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€3.00Caffe’
€1.00Digestivo
€5.00
Vini bianchi
Pecorino 75cl
Umani Ronchi Vellodoro€27.00Chardonnay 75cl
Vallone Versante€26.00Gewurztraminer 75cl
Roeno€30.00Sauvignon 75cl
Caviro Battibecco€26.00Verdicchio 75cl
Bisci€26.00Passerina 75cl
Ciù Ciù€25.00
Vini rossi
Rosso Piceno 75cl
Cantina dei Colli Ripani€30.00Lacrima di Morro 75cl
Ciù Ciù€26.00Sangiovese 75cl
€22.00Ruche’ 75cl
Laccetto€42.00Aglianico del Vulture 75cl
Feudo Monaci€22.00
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene 75cl
€27.00Franciacorta Mirabella Brut 75cl
€42.00Franciacorta Mirabella Rose’ 75cl
€45.00
Alcolici
Spritz Aperol
€6.00Spritz Campari
€6.00Gin tonic
€10.00Gin tonic lemon
€10.00Vodka tonic
€10.00Vodka tonic lemon
€10.00Mojito
€12.00Caipiroska
€12.00
