About Tappo Matto | Food Wine & Cocktail Bar
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Taglieri
Selezione di formaggi Italiani ed esteri
€13.00Tagliere di salumi artigianali
€12.00Porchetta artigianale di nostra produzione
€12.00Focaccia vuota
€3.00Patanegra iberico servito con pan tomato 80gr
Prosciutto iberico di alta qualità tagliato al coltello servito con pan tomato€20.00
Piatti
Jambonet di pollo ruspante in crosta di Pata Negra
€14.50Tartare di Fassona piemontese Classica
€15.00Tartare di tonno obeso, stracciatella al basilico e guacamole
€15.00
Tapas
Mini cheeseburger Meat! - 3 pezzi
Mini bun al sesamo nero, 40gr di bovino, pendolino, formaggio, salsa bbq e mayo artigianale€10.50FASSONA BRIOCHES
Pan Brioches Fresco Tostato, Tartare di Fassona Piemontese, Patanegra e Crema di Parmigiano (2 pezzi)€10.00PULLED BAO
Panino al Vapore Orientale, Pulled Pork, Guacamole, Cipolla Crispy, Salsa BBQ (2 pezzi)€9.50Pacchero Fritto Ripieno di Pecorino Romano e Parmigiano, Carbocrema Tiepida e Guanciale Croccante (4 pezzi)
€9.50Olive all’ascolana artigianali 8 pezzi
€6.50
Focacce
BRIATORE
Patanegra Iberico-Fiordilatte-Pomodoro e Oro Alimentare€13.00PARMIGIANA
Scamorza, Chips di Melanzane, Pomodori Confit e Basilico€9.50EROICA
Carne Salada, Stracciatella di Burrata, Fichi Caramellati e Granella di Pistacchio€9.50
Birre e Bibite
Tonica
€4.00Coca zero Vetro 33cl
€4.00Scheweppes Lemon
€4.00
Vini rossi
Lagrimetta Lacrima di Morro d'Alba 75cl
Bolognini€20.00Guerriero Nero 75cl
Guerrieri€22.00Guerriero della Terra 75cl
Guerrieri€32.00Montefalco rosso DOC 75cl
Napolini€26.00Primitivo di Manduria DOC 75cl
Az. Agricola felline€24.00Rosso Montalcino DOC 75cl
Fanti€28.00Chianti DOCG classico 75cl
Istine€28.00Valpolicella classico DOC 75cl
Adalia€20.00Ripasso Valpolicella DOC 75cl
Adalia€26.00Langhe DOC Nebbiolo 75cl
Adriano€25.00Nero D'avola Deracinè - 75cl
€25.00Sanaidave DOCG Barbaresco 75cl
Adriano€35.00Barolo DOCG Albe 75cl
Vajra€48.00Rosso Piceno "Polesio" 75cl
Poderi San Lazzaro€20.00Brunello di Montalcino 75cl
Fanti€55.00Amarone della Valpolicella Valpantena 75cl
Bertani€55.00Rossese U Bastio Riviera Ligure DOC 75cl
Bovio€26.00Frappato Siciliano IGT 75cl
Terre di Giurfo€26.00
Vini bianchi
Verdicchio di Matelica DOC 75cl
Gagliardi€20.00Verdicchio dei Castelli di Jesi "Tre Ripe" 75cl
Pievalta€23.00Chiaraluce Bianchello Superiore 75cl
Crespaia€20.00Guerriero del Mare 75cl
Guerrieri€31.00Gewurztraminer DOC 75cl
Toblino€25.00Kerner DOC 75cl
Toblino€25.00Sauvignon Ferlat IGT 75cl
Ferlat€27.00Moscato Giallo Secco 75cl
Toblino€21.00Collio DOC Ribolla Gialla 75cl
Dorigo€25.00Moscato d'Asti frizzante 75cl
Adriano€20.00Offida Pecorino DOCG Pistillo 75cl
Poderi San Lorenzo€26.00Malvasia Venezie IGT 75cl
Il Carpino€40.00"Colli Luni" Vermentino 75cl
Cantina Lunae€26.00Chablis 75cl
Philippe Goulley€38.00Riesling Trocken 75cl
Hirschof Westhofen€27.00Ribona "madrerata" 75cl
Fattoria Nann•€27.00Pigro delle Sorbe Umbria bianco IGT 75cl
Collecapretta€28.00"Dragon" Langhe bianco DOC 75cl
Vajra€27.00Pinot Grigio 75cl
Dorigo€25.00
Bollicine
“Fagher” Prosecco Valdobbiadene DOCG 75cl
Le Colture€21.00Marotti Campi Charmat Lacrima 75cl
Marotti Campi€23.00Metodo classico "perlugo" Dosaggio Zero 75cl
Pievalta€28.00Trento Doc Corveè DOC 75cl
Corveè€31.00Corveè Trento DOC Rose' 75cl
Corveè€35.00Franciacorta DOCG Brut 75cl
Santa Croce€32.00Franciacorta DOCG “coup‘” Pas Dos 75cl
Monte rossa€39.00Franciacorta Sat‘n DOCG 75cl
Santa Croce€36.00Franciacorta DOCG Ros‘ 2017 Millesimato 75cl
Barone Pizzini€47.00Chamapange Extra-brut Blanc De Noirs 75cl
Vadin Plateu€60.00Champagne Brut Authentique 75cl
Pierre Gobillard€60.00Alta Langa DOCG Brut Totocorde 75cl
Cocchi€37.00OltrePo Pavese "Organza" Brut
Marchesi di MontAlto€33.00
