About Calypso Bistrotteria di Mare
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Antipasti
Tartare di tonno
Tonno fresco, olio Evo, sale, limone e crudites di carciofo€16.00Abbraccio di Mare
Zuppa Calypso di Mazzancolle e Cannellini€12.00Polpo D'inverno
Polpo, patate e verdure di stagione€14.00Insalata di Mare "Maison"
Calamari, Mazzancolle e Polpo arrosto con giardiniera fatta in casa€13.00Polpesce alla Marinara
Polpette di Baccala' con sugo alla marinara€12.00
Primi piatti
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole con bottarga€15.00Maltagliati Bistrot
Battuto di tonno , crema di ceci al rosmarino€16.00Tagliolino 39
Tagliolino bianco in conserva di limone (30 giorni) e battuto di triglia nostrana€16.00
Secondi piatti
Tentacolo
Tentacolo di polpo arrostito con pure' montato all'olio EVO e polvere di limone€17.00Spada alla Pantesca
Bistecca di pesce spada con salsa alla pantesca€17.00Frittura Calypso
Frittura di Calamari e Gamberi rosa€19.00Arrosto di Mare
secondo disponibilitá€22.00
Dolci
Tiramisu
€7.00Crumble caramello
biscotto sbriciolato, crema pasticcera, caramello€7.00Crumble frutti di bosco
biscotto sbriciolato, crema pasticcera, frutti di bosco€7.00Crumble amarena
biscotto sbriciolato, crema pasticcera, amarene€7.00
Vini
Ciprea
Pecorino cantina Simone Capecci offida DOCG 13,5%vol€27.00Tufilla
Passerina cantina Simone Capecci marche IGT 12,5%vol€24.00Monacesca
Verdicchio di Matelica DOC cantina Monacesca 13,5%vol€26.00San Nicolo
Verdicchio dei castelli di jesi classico superiore DOC cantina Brunori 13,5%vol€26.00Valeo si Vales
Pecorino offida DOCG cantina Rocca di Castiglioni 13,5%vol€24.00Alba Plena
Passerina offida DOCG cantina Rocca di Castiglioni 12,5%vol€22.00
Bollicine
Vigna Dogarina
Prosecco Brut treviso DOC 11%vol€23.00Farfalla Noir
Pinot Nero Metodo classico extra brut cantina Bellabio 12%vol€40.00
