
About Flavours Of Punjab Ristorante Indiano
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Mix antipasti piccolo
€8.00Chicken tikka masala
€11.90Chicken korma
€10.50Butter chicken
€12.00Veg biryani
€9.50Daal tadka
€7.00Chicken pakora - 5 pezzi
€6.00Chicken biryani
€9.50Chana masala
€8.00Tandoori chicken
€9.90
Antipasti
Mix antipasti piccolo
Samosa - 1 pezzo, mix pakora - 2 pezzi, paneer pandora - 2 pezzi e onion ring - 3 pezzi€8.00Chicken pakora - 5 pezzi
Pollo fritto con pastella di farina di ceci€6.00PopularSpring roll - 1 pezzo
Involtini primavera con ripieno di spaghettini con verdure fresche e spezie€4.00Samosa - 2 pezzi
Piccole piramidine ripiene di patate speziate e piselli€5.00PopularJhinga pakora
Gamberi marinati alle spezie indiane, avvolti in una leggera pastella di farina di ceci e fritti fin€7.50Mix pakora - 5 pezzi
Antipasto misto di cipolla, spinaci e patate impanati con la farina di ceci€5.00Fish pakora - 5 pezzi
Impastati con farina di ceci questi bocconcini teneri di pesce bianco vengono accompagnati da una deliziosa salsa rosa su richiesta€6.00Paneer pakora - 6 pezzi
Involtini di farina di ceci ripieni di formaggio indiano€5.00Onion ring - 6 pezzi
Anelli di cipolla fritti con pastella di farina di ceci€4.00
Piatti tandoori
Tandoori chicken
Pollo fresco di alta qualità, che può essere conservato congelato per mantenere sapore e freschezza, marinato in spezie aromatiche e cotto nel tradizionale tandoor€9.90Chicken malai tikka
Pezzi di pollo marinati in una morbida crema di formaggio, yogurt e spezie aromatiche fatti in forno tandoori€9.99Chicken tikka
Bocconcini di pollo marinati in yogurt e spezie come curcuma, cumino, coriandolo, paprika; dopo la marinatura viene cotto in forno tandoor fino a diventare tenere e leggermente affumicato€9.50Seekh kebab
Pollo macinato, cotto allo spiedino nel forno tandoori€10.00
Carne e pesce
Kadai chicken
Il chicken kadai è un piatto indiano delizioso e ricco di sapore. Consiste in pezzi di pollo cucinati in una salsa aromatica a base di pomodori, peperoni, cipolle e una miscela di spezie come cumino, coriandolo, pepe nero e peperoncino€13.20Chicken tikka masala
La preparazione inizia con il marinare i pezzi di pollo in una miscela di yogurt e una serie di spezie, che possono includere cumino, coriandolo, paprika, curcuma e garam masala. Il pollo marinato viene quindi cotto nel forno tandoor o grigliato fino a quando non risulta succoso e leggermente carbonizzato sui bordi, conferendo al piatto un sapore affumicato distintivo€11.90PopularButter chicken
Pezzi di pollo teneri e succosi sono immersi in una salsa cremosa al burro, arricchita con pomodoro fresco e spezie aromatiche. Il risultato è un equilibrio perfetto di dolcezza e piccantezza€12.00Chicken korma
Il chicken korma è una ricetta indiana semplicemente deliziosa a base di bocconcini marinati in yogurt e spezie€10.50PopularJhinga curry
Gamberi freschi o congelati, cotti in un ricco curry di spezie aromatiche e pomodoro, per un piatto saporito, profumato e dal gusto autentico della tradizione indiana€13.20Chicken curry
Il pollo al curry viene servito in una ciotola generosa, con la sua salsa cremosa che avvolge i pezzi di pollo teneri e succulenti€7.50
Piatti veg
Chana masala
Ceci stufati in salsa di pomodoro, cipolla e spezie indiane. Un piatto vegetariano ricco di gusto, speziato e nutriente€8.00Palak paneer
Noto per la sua cremosa e vellutata salsa di spinaci arricchita con cubetti di paneer - formaggio indiano -€9.80Mix veg
Deliziosa preparazione di verdure fresche e surgelate cucinate con spezie aromatiche, per un piatto saporito e colorato tipico della tradizione indiana€8.99Matar paneer
Il matar paneer è un piatto classico della cucina indiana vegetariana, noto per la sua combinazione di piselli teneri e cubetti di paneer in una salsa cremosa e speziata€8.60Veg raita
Preparata mescolando yogurt con verdure tritate finemente come cetrioli, pomodori, cipolle e erbe aromatiche come menta o coriandolo€3.50Shahi paneer
Lo shahi paneer è un piatto ricco e delizioso della cucina indiana, celebre per la sua cremosa salsa aromatica e la morbidezza dei cubetti di paneer€10.50Kadai paneer
Il kadai paneer è un piatto indiano popolare e delizioso che mescola formaggio paneer, peperoni, cipolle e una miscela di spezie aromatiche come cumino, coriandolo e pepe nero€11.00
Riso
Veg biryani
Riso alle verdure€9.50PopularChicken biryani
Riso al pollo€9.50Jeera rice
Riso con cumino€4.50Riso basmati
Riso basmati€4.00Veg plao
Riso basmati aromatico cotto con verdure fresche di stagione e delicatamente speziato con profumate spezie indiane€5.00Lemon rice
Riso saltato in padella con succo di limone fresco e semi di senape. Ha un sapore agrumato, perfetto come accompagnamento€5.00
Piadine
Cheese naan
Focaccia ripiena di formaggio€3.00Plain naan
Plain naan€1.50Lasha parontha
Focaccia croccante€3.50Butter naan
Focaccia al burro€3.00Garlic naan
Focaccia all'aglio€3.00Tandoori roti
Il tandoori roti è una variante del roti tradizionale che viene cotto nel tandoor€2.50
Contorni
Daal tadka
Si tratta di una zuppa cremosa a base di lenticchie gialle cotte lentamente con una miscela di spezie aromatiche, che viene poi arricchita con un tadka o temperaggio di olio e spezie calde€7.00Jira aloo
Un piatto di patate - aloo - cotte con semi di cumino - jeera - e una combinazione di spezie che conferiscono un gusto unico e invitante€7.00Patatine fritte
Patatine fritte€3.00
Salse
Jeera raita
Yogurt con semi di cumino tostati e macinati, insieme a spezie come pepe nero e sale€3.20
Dolci
Gajrella
Dolce indiano, ampiamente apprezzata per la sua ricchezza di sapore e la sua consistenza morbida e cremosa. Si tratta di un pudding a base di carote dolci, latte, zucchero e frutta secca€5.50Custard
Un sapore più ricco e aromatico, arricchito con vaniglia e frutta secca€5.00Gulab jamun
Il gulab jamun è un dolce tradizionale dell'india, amato per la sua dolcezza avvolgente, la consist€4.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€2.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€2.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.50Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.50Sprite 33cl
Sprite 33cl€2.50Red Bull 33cl
Red Bull 33cl€3.00
Birre
Beck’s
Beck’s€3.00Cobra
Birra piccola indiana€3.00Beck’s 60cl
Beck’s 60cl€6.00Birra indiana grande
Birra indiana grande€5.80
Vini
Vino indiano Kamasutra
Vino indiano Kamasutra€22.00