About Rosticceria La Brace
Arrosto, lasagne e patate arrosto... Alla Brace puoi trovare anche dolci, pesce, pane , antipasti, e tante specialità tipiche aretine
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Lasagna
€7.00Crespella ricotta e spinaci
€7.00Roast beef di vitello
€8.50Parmigiana di melanzane
€7.00Vitello tonnato
€8.00Cannelloni ricotta e spinaci al ragù
€7.00Buccia Nera Chianti Colli Aretini
€15.00
Primi
Lasagna
Sfoglia, besciamella, ragù di carne, formaggio, uova, sale, olio EVO, cipolla, carota, sedano, pomodoro, macinato di vitella, latte, burro, farina, noce moscata€7.00PopularCrespella ricotta e spinaci
Crepes salata, ricotta, spinaci, besciamella, uova, burro, farina, latte, sale, noce moscata€7.00Parmigiana di melanzane
Melanzane, pomodoro, formaggio, besciamella, latte, mozzarella, burro, farina, noce moscata, sale, basilico, olio EVO€7.00Cannelloni ricotta e spinaci al ragù
Sfoglia, ricotta, spinaci, besciamella, uova, burro, farina, latte, sale, noce moscata, ragù, carne di vitella, carote, cipolla, sedano, pomodoro€7.00PopularGnocchi alla pomarola
Currently sold out€8.00Ravioli al Ragù di vitella
Currently sold out€8.00Ravioli burro e salvia
Currently sold out€8.00
Secondi
Petto di pollo al limone
Currently sold out€8.00Roast beef di vitello
Vitello, olio evo, sale, pepe, rosmarino, aglio€8.50Gluten freePolpette carne e patate
Currently sold out€6.00Pollo arrosto
Currently sold out€4.00Dairy freeVitello tonnato
Roast-beef di vitello, maionese, tonno, sottaceti, capperi€8.00PopularConiglio in porchetta
Currently sold out€8.50Dairy freePolpette al sugo*
Currently sold out€7.00PopularMoscardini al guazzetto
Currently sold out€10.00Nasello bollito
Currently sold out€8.50Gluten freeScaloppe al limone
Currently sold out€8.00Dairy freeSpiedino misto al girarrosto (3 pezzi)
Currently sold out€8.50
Contorni
Patate arrosto
Patate, olio EVO, sale, pepe, rosmarino, finocchio€4.00VeganPiselli
Piselli, sale, olio, aglio€4.00VeganPurè di patate
Currently sold out€4.00VegetarianVerdure al vapore
Currently sold out€4.00Carciofi alla romana
Currently sold out€4.50Zucchine melanzane peperone grigliate
Currently sold out€4.50Verdure saltate
Spinaci, bietola, rape (se in stagione), olio, sale, aglio€4.00Vegan
Pane
Schiacciata home made
Farina tipo 2, farina 00, olio evo, sale grosso, lievito madre, lievito di birra (presenza limitatissima)€3.00Vegan
Dolci
Tiramisù La Brace
Mascarpone, biscotti di riso, caffè al 3%, zucchero, uovo, cacao€4.20Gattò all'aretina
Uova, latte, farina di frumento, bacca di vaniglia, alkermes, zucchero€4.20VegetarianCrema catalana
Currently sold out€3.50Zuppa inglese
Currently sold out€4.20
Bevande
Coca Cola 45cl
€3.00Fanta 45cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua Sveva 50cl
€1.50Esta Thè LIMONE Brick
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua naturale 1.5lt
€2.00Acqua frizzante 1.5lt
€2.00Acqua Sveva 1lt
€2.00Esta Thè PESCA Brick
€1.50
Birre
Moretti 66cl
€4.30Heineken 33cl
€3.50Ichnusa 33cl
€4.00Corona 33cl
€4.00Ceres 33cl
€4.00Bjorne – Birra dell’Orso cl 33
Strong Lager Doppio Malto€4.00
Vini
Buccia Nera Chianti Colli Aretini
€15.00PopularAnsonica BIANCO DOC Santa Lucia Orbetello
Il vino si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate. Il vino è ricco e corposo e mostra sapori di limone candito, pera affogata e mandorla nocciola. Grande lunghezza ed energia IDEALE CON BACCALA'€16.50Prosecco Extra Dry 75cl SUTTO
€16.00Tratturo Passerina BIANCO 75cl
Colore giallo paglierino brillante, al naso frutta a polpa bianca come pesca e pera, e delicate note agrumate. Si accompagna con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi€15.00Castagnino, Fabrizio Dionisio, Syrah Cortona
Syrah in purezza, zona di produzione Cortona€25.00CHIANTI CLASSICO Lilliano 75cl
Il Chianti Classico di Tenuta Lilliano è un vino rosso di corpo ta base di sole uve Sangiovese. Il bouquet olfattivo sprigiona aromi di frutta rossa matura che si intrecciano a note di spezie e tabacco. Al palato è accattivante e schietto. Ottimo in accompagnamento a salumi e piatti succulenti di carne.€23.00Tratturo Montepulciano d'Abruzzo 75cl
Vino di medio corpo ottimo per abbinamento con primi e carni bianche€14.00
Antipasti
Crostini con salse di vario tipo
Crostini alla salsiccia e philadelphia (4 pezzi)
Crostino di pane, salsiccia cotta a base carne di maiale, pepe, sale, aglio, philadelphia,€4.00Crostini neri (4 pezzi)
Crostino di pane, con salsa di fegatini fatta in casa con fegatini di pollo, carne di maiale, carne di vitella, carota, cipolla, olio EVO, burro, capperi, pasta d'acciughe, sale€4.00Crostini ai funghi porcini e champignon (4 pezzi)
Crostino di pane, funghi porcini, champignon, aglio, maionese, prezzemolo, olio EVO, sale€4.00Crostino alla salsa tonnata
Crostino di pane, salsa tonnata a base di tonno, maionese, sottaceti, capperi€4.00Crostini rossi (4 pezzi)
Crostino di pane, con passata di pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino (moderatamente piccante), sale, olio EVO€4.00