About Ristorante L'Arte Contadina
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Antipasti
Parmigiana
Imperdibile€8.00Pignata della nonna
Stracotto di manzo, cicoriette e pomodori secchi€14.00Braciolette al sugo
Il pezzo forte del nostro territorio€10.00Sott'olio della nostra dispensa
4 tipologie di sott'olio€9.00VeganPolpette della nonna
Polpette di carne al sugo 8 pz€8.00
Primi
Orecchiette con braciola
€10.00Dairy free
Alla brace
Straccetti di scottona
€12.00Zampina alla brace
Grande classico€8.50Costolette di maiale bbq
€9.50Tagliata di manzo
€12.00Tagliata di pollo
€9.50Bombette Martina
Caciocavallo e capocollo€7.00Bombette pistacchio
Pistacchio e speck€7.00Bombette siciliana
Pomodori secchi e formaggio cremoso€7.00Bombette bbq
Cheddar e bacon€7.00Alette di pollo classiche con spezie
€6.50Salsiccia artigianale
€8.00Brace mista - il piacere di condividere per due persone
Tris di spade con alette di pollo, bombette e salsiccia artigianale, zampina alla brace, patate al forno, verdure grigliate, salse miste€34.00
Contorni
Patate al forno con buccia
Ricche di fibre, potassio e vitamina c€4.50Verdure grigliate mediterranee
Selezione stagionale pugliese€5.00Insalata di stagione
Rigorosamente a km 0€5.00
Fritti & sfizi
Patate fritte dolci stick piccola
€6.00Patate fritte dippers piccola
€4.00Patate fritte dippers media
€6.00Patate fritte dippers grande
€8.00Fiori di zucca in tempura
€6.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua naturale 1lt
€2.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua frizzante 1lt
€2.00Coca-Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Gassosa Lurisia 33cl
€3.00Chinotto Lurisia 33cl
€3.00
Birre
Agricola 33cl
Stile Helles, Italia - 5% vol€3.50Nuda&cruda 33cl
Stile Pils, Italia - 4.5% vol€3.50Agricola ambrata 33cl
Stile Vienna Lager, Italia - 6,5% vol€4.00Krombacher Weizen 50cl
Stile Weizen, Germania - 5.3% vol€4.00Krombacher Pils 50cl
Stile Pils, Germania - 4.8% vol€3.50
Vini rossi
Chakra Selezione Oro 2019 75cl
Primitivo 100% DOC Gioia del Colle Riserva 2019 14,5% vol - Giovanni Aiello Enologo Per Amore€45.00Chakra rosso 75cl
Primitivo 100% DOC Gioia del Colle - Giovanni Aiello Enologo Per Amore€30.00Primitivo 75cl
Primitivo IGP Puglia 13,5% vol - Terrecarsiche€15.00Cantalupi IGT Salento 75cl
Negroamaro E Altri Vitigni 13,5% vol - Conti Zecca€15.00Nero di Troia 75cl
Nero di Troia IGT Puglia 13% Terrecarsiche€14.00Cantalupi Riserva DOC Salice Salentino 75cl
Negroamaro, Malvasia Nera 13% vol - Conti Zecca€20.00Oltremè DOC Brindisi 75cl
Susumaniello 13,5% vol - Tenute Rubino€19.00Calice DOC Aglianico del Vulture 75cl
Aglianico 13,5% vol - Donato d'Angelo€20.00Fanova DOC Gioia del Colle 75cl
Primitivo 14,5% vol - Terrecarsiche€25.00Maioliche Primitivo IGP 75cl
Primitivo Biologico IGP Puglia 13% vol - Tenuta Viglione€15.00Marpione DOP Gioia del Colle 75cl
Primitivo Biologico DOP Gioia del Colle 14,5% vol - Tenuta Viglione€30.00Up-passione 75cl
Vino Dolce Nero di Troia-primitivo Biologico IGP Puglia 14,5% vol - Tenuta Viglione€20.00Johe 75cl
50% Primitivo 50% Aleatico, Biologico IGP Puglia 13% vol - Tenuta Viglione€16.00
Vini bianchi
Chakra Essenza 75cl
100% Verdeca 12,5% vol - Giovanni Aiello Enologo Per Amore€29.00Chakra Blu 75cl
IGT Valle d'itria 12% vol - Giovanni Aiello Enologo Per Amore€20.00
Vini rosati
Maioliche Rosato 75cl
Primitivo Biologico IGP Puglia 13% vol - Tenuta Viglione€14.00Tramari IGP Salento 75cl
Primitivo 13%vol - San Marzano€20.00Murgia Rosa IGP Murgia 75cl
Bombino Nero, Malvasia Nera 12% vol - Terrecarsiche€14.00Gioia Rosa IGT Puglia Terre Carsiche 75cl
Rosato di Primitivo E Aleatico, Murgia Barese - 12,5% vol€20.00
Bollicine
Promosso Montelvini 75cl
Spumante Dolce Extra Dry€15.00Ancestrale Tenute Chiaromonte 75cl
Vino Spumante Brut Chardonnay IGP€60.00Ancestrale Rosè Tenute Chiaromonte 75cl
Vino Spumante Ros Brut Ottenuto Da Uve Pinot Nero€85.00
