La Baresana - pizzeria e trattoria delivery from Centro Storico

About La Baresana - pizzeria e trattoria
Ordina la tua pizza preferita con grano macinato a pietra a casa tua da La Baresana - pizzeria e trattoria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Antipasti

BRUSCHETTE (2 pezzi)
Pomodorini,rucola, olio extravergione d'oliva, sale, origano
€2.00
PATATE AL FORNO
€3.00
CAPONATA DI MELANZANE
*contiene allergeni: sedano, pinoli
€4.00
PROSCIUTTO CRUDO ALLA BARESE
€6.00
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA
€9.00
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
€13.00

PIZZE SPECIALI 🌟

Ricordi d'estate
Pizza senza pomodoro e senza mozzarella, con filetti di melanzane sott'olio, pomodori secchi sottolio, capocollo di Martina Franca, stracciatella e menta fresca
€8.50

Pizze rosse

Margherita
Pomodoro, mozzarella
€5.00
Marinara
Pomodoro, origano, aglio
€4.00
Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
€8.50
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive
€8.50
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi, acciughe, capperi
€8.50
Calabrese
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
€8.00
Fumè
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata
€8.50
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
€8.50
Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel
€6.00
Prosciutto crudo e stracciatella
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, prosciutto crudo
€8.50
Francese
Pomodoro, mozzarella, speck, formaggio francese
€8.50
Rape
Pomodoro, mozzarella, rape, ricotta forte
€8.50
Parma
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
€8.50
Sfiziosa
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pancetta
€8.00
Il trullo
Pomodoro, mozzarella, salame di Martina Franca, caciocavallo DOP
€8.50
Deliziosa
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, salame piccante
€8.50
Suicidio
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ricotta forte, salame piccante, acciughe, peperoni arrostiti
€8.50
Occhio di bue
Base della capricciosa con aggiunta di uova ad occhio di bue
€8.50
Robiola
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, robiola, rucola
€8.50
Timballo alla barese
Pomodoro, mozzarella, mortadella a straccetti, polpette al sugo, pecorino a scaglie
€8.50
Aspromonte
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ‘nduja
€8.50
Baresana
Pomodoro, mozzarella, ricotta forte, pomodori, capperi
€8.50
Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
€8.50
Particolare
Pomodoro, mozzarella, philadelphia, pesto, pomodorini
€8.50
Rustica
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, funghi freschi saltati, pomodori secchi sott’olio
€8.50
Gustosa
Pomodoro, mozzarella, stracchino, salame piccante
€8.50
Buona
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata, funghi porcini, grana
€8.50

Pizze bianche

Ciccio
Olio,origano e sale
€3.00
Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, scamorza affumicata, grana
€8.50
Crudaiola
Mozzarella, pomodorini, rucola, ricotta dura
€8.50
Contadina
Mozzarella, pomodorini, melanzane, zucchine, pangrattato, prezzemolo
€8.50
Bologna
Mozzarella, mortadella a dadini, pomodorini
€8.50
Bufala
Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
€8.50
Genovese
Mozzarella, pesto
€8.00
Il massimo
Mozzarella, gorgonzola, pere, noci
€8.50
Stracchino
Mozzarella, stracchino, salame dolce
€8.50
Mediterranea
Mozzarella, prosciutto cotto, insalata, rucola, grana, limone
€8.50
Norcia
Mozzarella, salame di Norcia, prezzemolo
€8.50
Colonnata
Mozzarella, lardo di Colonnata, funghi freschi
€8.50
Champignon
Mozzarella, champignon freschi, pomodorini, prezzemolo
€8.00
Radicchio e speck
Mozzarella, radicchio, speck
€8.50
Brindisina
Mozzarella, patè di olive nere, acciughe, peperoni arrostiti, cipolla rossa
€8.50
Mare e monti
Mozzarella, gamberetti, funghi freschi, zucchine
€8.50
Norvegese
Mozzarella, salmone, rucola
€8.50
Siciliana
Mozzarella, caponata di melanzane, pomodorini, basilico
€8.50
Osvaldo
Mozzarella, pomodorini, peperoni arrostiti, melanzane, capperi
€8.50
Modena
Mozzarella, bresaola, rucola, insalata, grana, aceto balsamico in crema
€8.50
Profumata
Mozzarella, pomodorini, tonno, gorgonzola, cipolla, capperi
€8.50
Regina
Mozzarella di bufala, mortadella, pistacchi
€8.50
Carciofi
Mozzarella, gorgonzola, carciofi saltati, grana
€8.50
Martinese
Mozzarella, capocollo di Martina Franca, pomodori sott’olio
€8.50
Terralatte
Mozzarella, philadelphia, zucchine
€8.50
Tartufo
Mozzarella, crema di tartufo nero, lardo di Colonnata, gherigli di noci
€8.50
Rustica
Gorgonzola, salame piccante, funghi freschi saltati, pomodori sott’olio, stracciatella a fine cottura
€9.00
Caramellata
Mozzarella, taleggio DOP, capocollo di Martina Franca, cipolle rosse caramellate
€8.50
Ortiche
Mozzarella, pesto di ortica, capocollo di Martina Franca, pomodori sott’olio
€8.50
Stupenda
Mozzarella, peperoni arrostiti, stracciatella a fine cottura
€8.50
Pistacchi
Mozzarella, stracciatella, pistacchi, grana
€8.50

Insalate

MISTRAL
Insalata, pomodorini, mais, polpa di granchio, rucola, salsa rosa, gamberetti
€8.00
ITALIA
Insalata, pomodorini, olive, cetrioli, ravanelli, mozzarella
€8.00
BLUES
Insalata, pomodorini, mais, tonno, mozzarella
€8.00
CAPRESE
Mozzarella, pomodorini, origano, olio extravergine d'oliva
€8.00
VERDURE GRIGLIATE
€8.00
JAZZ
Insalata, pomodorini, carciofini sott'olio, mais, Grana Padano
€8.00

Carpacci

CARPACCIO DI BRESAOLA
Bresaola, olio extravergine d'oliva, pepe ,rucola, limone, grana
€12.00
CARPACCIO DI SALMONE
Salmone affumicato, rucola, olio extravergine d'oliva, pepe, limone
€12.00

Primi piatti 🍝

ORECCHIETTE AL POMODORO
€9.50
RIGATONI ALL'AMATRICIANA
€11.00
RIGATONI ALLA CARBONARA
€11.00
ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPE
€11.00
CAVATELLI ALLA S. GIUANNID
Piatto tipico della tradizione barese con acciughe, capperi e pomodorino fresco.
€11.00

Secondi piatti

STRACCETTI DI POLLO
Straccetti di pollo con insata o patate al forno
€9.50
SALSICCIA CON PATATE O INSALATA
€9.50
HAMBURGER AL PIATTO O CON PUCCIA
Hamburger, uovo, bacon, patate, insalata
€12.50
STINCO DI MAIALE CON PATATE
€13.50

PUCCIA

Puccia alla Martinese
Puccia farcita con Capocollo di Martina Franca, pomodori secchi sottolio e stracciatella
€6.00
Puccia del Contadino
Puccia farcita con prosciutto cotto, carciofini sott'olio, mayonese e caciocavallo DOP.
€8.50
Puccia alla Cegliese
Scopri un'insolita combinazione di mortadella, tonno, capperi e caciocavallo DOP, rivisitazione del tipico panino di Ceglie Messapica!
€6.00
Puccia alla Barese
Puccia farcita con Mortadella, mozzarella, funghi sott'olio e un pizzico di pepe.
€8.50
Una semplice Puccia
Puccia classica con Prosciutto crudo, mozzarella, rucola e pomodorini.
€8.50
Puccia di San Nicola
Puccia farcita con Salsiccia e rape stufate oppure con Salsiccia, patate al forno, ketchup e mayo.
€8.50
Puccia alla Calabrese
Puccia farcita con Salame piccante, scamorza affumicata, rucola e pomodorini.
€8.50

Bevande

Acqua naturale 50cl
€1.00
Acqua frizzante 50cl
€1.00
Coca Cola Zero 33cl
In vetro
€2.00
Coca Cola 33cl
In vetro
€2.00
Fanta 33cl
In vetro
€2.00
Sprite 33cl
In vetro
€2.00
Chinotto 25cl
In vetro
€2.00

Birre 🍺

Forst 33cl
5,2% vol
€2.50
Caulier Gluten Free 33cl
Blonde 6,8% vol
€4.50
Nazionale Birra italiana 75cl
6,5% vol
€14.00
BECK'S ANALCOLICA 33cl
Becks analcolica da 33cl
€2.50
Super Birra ambrata 75cl
8,0% vol
€14.00

Vini 🍷

12 e Mezzo bianco Bio IGP 75cl
€18.00
12 e Mezzo Rosato del Salento IGP 75cl
€18.00
Pyrròs Daunia bianco 75cl
€18.00
12 e Mezzo Primitivo IGP 75cl
€18.00
12 e Mezzo Negroamaro IGP 75cl
€18.00