About La Baresana - pizzeria e trattoria
Ordina la tua pizza preferita con grano macinato a pietra a casa tua da La Baresana - pizzeria e trattoria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Antipasti
BRUSCHETTE (2 pezzi)
Pomodorini,rucola, olio extravergione d'oliva, sale, origano€2.00PATATE AL FORNO
€3.00CAPONATA DI MELANZANE
*contiene allergeni: sedano, pinoli€4.00PROSCIUTTO CRUDO ALLA BARESE
€6.00PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA
€9.00TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
€13.00
PIZZE SPECIALI 🌟
Ricordi d'estate
Pizza senza pomodoro e senza mozzarella, con filetti di melanzane sott'olio, pomodori secchi sottolio, capocollo di Martina Franca, stracciatella e menta fresca€8.50
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro, mozzarella€5.00Marinara
Pomodoro, origano, aglio€4.00Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi€8.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive€8.50Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi, acciughe, capperi€8.50Calabrese
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€8.00Fumè
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata€8.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla€8.50Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel€6.00Prosciutto crudo e stracciatella
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, prosciutto crudo€8.50Francese
Pomodoro, mozzarella, speck, formaggio francese€8.50Rape
Pomodoro, mozzarella, rape, ricotta forte€8.50Parma
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo€8.50Sfiziosa
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pancetta€8.00Il trullo
Pomodoro, mozzarella, salame di Martina Franca, caciocavallo DOP€8.50Deliziosa
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, salame piccante€8.50Suicidio
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ricotta forte, salame piccante, acciughe, peperoni arrostiti€8.50Occhio di bue
Base della capricciosa con aggiunta di uova ad occhio di bue€8.50Robiola
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, robiola, rucola€8.50Timballo alla barese
Pomodoro, mozzarella, mortadella a straccetti, polpette al sugo, pecorino a scaglie€8.50Aspromonte
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ‘nduja€8.50Baresana
Pomodoro, mozzarella, ricotta forte, pomodori, capperi€8.50Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana€8.50Particolare
Pomodoro, mozzarella, philadelphia, pesto, pomodorini€8.50Rustica
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, funghi freschi saltati, pomodori secchi sott’olio€8.50Gustosa
Pomodoro, mozzarella, stracchino, salame piccante€8.50Buona
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata, funghi porcini, grana€8.50
Pizze bianche
Ciccio
Olio,origano e sale€3.00Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, scamorza affumicata, grana€8.50Crudaiola
Mozzarella, pomodorini, rucola, ricotta dura€8.50Contadina
Mozzarella, pomodorini, melanzane, zucchine, pangrattato, prezzemolo€8.50Bologna
Mozzarella, mortadella a dadini, pomodorini€8.50Bufala
Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico€8.50Genovese
Mozzarella, pesto€8.00Il massimo
Mozzarella, gorgonzola, pere, noci€8.50Stracchino
Mozzarella, stracchino, salame dolce€8.50Mediterranea
Mozzarella, prosciutto cotto, insalata, rucola, grana, limone€8.50Norcia
Mozzarella, salame di Norcia, prezzemolo€8.50Colonnata
Mozzarella, lardo di Colonnata, funghi freschi€8.50Champignon
Mozzarella, champignon freschi, pomodorini, prezzemolo€8.00Radicchio e speck
Mozzarella, radicchio, speck€8.50Brindisina
Mozzarella, patè di olive nere, acciughe, peperoni arrostiti, cipolla rossa€8.50Mare e monti
Mozzarella, gamberetti, funghi freschi, zucchine€8.50Norvegese
Mozzarella, salmone, rucola€8.50Siciliana
Mozzarella, caponata di melanzane, pomodorini, basilico€8.50Osvaldo
Mozzarella, pomodorini, peperoni arrostiti, melanzane, capperi€8.50Modena
Mozzarella, bresaola, rucola, insalata, grana, aceto balsamico in crema€8.50Profumata
Mozzarella, pomodorini, tonno, gorgonzola, cipolla, capperi€8.50Regina
Mozzarella di bufala, mortadella, pistacchi€8.50Carciofi
Mozzarella, gorgonzola, carciofi saltati, grana€8.50Martinese
Mozzarella, capocollo di Martina Franca, pomodori sott’olio€8.50Terralatte
Mozzarella, philadelphia, zucchine€8.50Tartufo
Mozzarella, crema di tartufo nero, lardo di Colonnata, gherigli di noci€8.50Rustica
Gorgonzola, salame piccante, funghi freschi saltati, pomodori sott’olio, stracciatella a fine cottura€9.00Caramellata
Mozzarella, taleggio DOP, capocollo di Martina Franca, cipolle rosse caramellate€8.50Ortiche
Mozzarella, pesto di ortica, capocollo di Martina Franca, pomodori sott’olio€8.50Stupenda
Mozzarella, peperoni arrostiti, stracciatella a fine cottura€8.50Pistacchi
Mozzarella, stracciatella, pistacchi, grana€8.50
Insalate
MISTRAL
Insalata, pomodorini, mais, polpa di granchio, rucola, salsa rosa, gamberetti€8.00ITALIA
Insalata, pomodorini, olive, cetrioli, ravanelli, mozzarella€8.00BLUES
Insalata, pomodorini, mais, tonno, mozzarella€8.00CAPRESE
Mozzarella, pomodorini, origano, olio extravergine d'oliva€8.00VERDURE GRIGLIATE
€8.00JAZZ
Insalata, pomodorini, carciofini sott'olio, mais, Grana Padano€8.00
Carpacci
CARPACCIO DI BRESAOLA
Bresaola, olio extravergine d'oliva, pepe ,rucola, limone, grana€12.00CARPACCIO DI SALMONE
Salmone affumicato, rucola, olio extravergine d'oliva, pepe, limone€12.00
Primi piatti 🍝
ORECCHIETTE AL POMODORO
€9.50RIGATONI ALL'AMATRICIANA
€11.00RIGATONI ALLA CARBONARA
€11.00ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPE
€11.00CAVATELLI ALLA S. GIUANNID
Piatto tipico della tradizione barese con acciughe, capperi e pomodorino fresco.€11.00
Secondi piatti
STRACCETTI DI POLLO
Straccetti di pollo con insata o patate al forno€9.50SALSICCIA CON PATATE O INSALATA
€9.50HAMBURGER AL PIATTO O CON PUCCIA
Hamburger, uovo, bacon, patate, insalata€12.50STINCO DI MAIALE CON PATATE
€13.50
PUCCIA
Puccia alla Martinese
Puccia farcita con Capocollo di Martina Franca, pomodori secchi sottolio e stracciatella€6.00Puccia del Contadino
Puccia farcita con prosciutto cotto, carciofini sott'olio, mayonese e caciocavallo DOP.€8.50Puccia alla Cegliese
Scopri un'insolita combinazione di mortadella, tonno, capperi e caciocavallo DOP, rivisitazione del tipico panino di Ceglie Messapica!€6.00Puccia alla Barese
Puccia farcita con Mortadella, mozzarella, funghi sott'olio e un pizzico di pepe.€8.50Una semplice Puccia
Puccia classica con Prosciutto crudo, mozzarella, rucola e pomodorini.€8.50Puccia di San Nicola
Puccia farcita con Salsiccia e rape stufate oppure con Salsiccia, patate al forno, ketchup e mayo.€8.50Puccia alla Calabrese
Puccia farcita con Salame piccante, scamorza affumicata, rucola e pomodorini.€8.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola Zero 33cl
In vetro€2.00Coca Cola 33cl
In vetro€2.00Fanta 33cl
In vetro€2.00Sprite 33cl
In vetro€2.00Chinotto 25cl
In vetro€2.00
Birre 🍺
Forst 33cl
5,2% vol€2.50Caulier Gluten Free 33cl
Blonde 6,8% vol€4.50Nazionale Birra italiana 75cl
6,5% vol€14.00BECK'S ANALCOLICA 33cl
Becks analcolica da 33cl€2.50Super Birra ambrata 75cl
8,0% vol€14.00
Vini 🍷
12 e Mezzo bianco Bio IGP 75cl
€18.0012 e Mezzo Rosato del Salento IGP 75cl
€18.00Pyrròs Daunia bianco 75cl
€18.0012 e Mezzo Primitivo IGP 75cl
€18.0012 e Mezzo Negroamaro IGP 75cl
€18.00