Le Muse e il Mare delivery from Centro Storico

About Le Muse e il Mare
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Pizze Bianche

4 Formaggi
Fiordilatte, Gorgonzola, scamorza affumicata, crema di stracchino
€10.00
Vegetariana
Fiordilatte verdure grigliate, pomodorini, olive, parmigiano, olio evo, pan grattato, basilico fresco
€10.00
Vegetariano Martina
Fiordilatte, capocollo, burratina centrale, pomodori secchi, pesto di basilico, pinoli tostati
€14.00
Miseria e nobiltà
Fiordilatte, friarielli, datterino giallo, salame piccante, tarallo sbriciolato
€12.00
Piccante Norvegese
Fiordilatte, philadelphia, zucchine grigliate, salmone, granella di pistacchi
€14.00
Crudaiola
Fiordilatte, datterino giallo, pomodorini, ricotta marzotica, olio evo
€10.00
Ripieno
Fiordilatte, ricotta fresca, salame di Napoli, pepe, parmigiano e rucola fresca in uscita
€12.00
Bresaola
Fiordilatte, pomodorini, bresaola, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico
€12.00

Riomare
Pomodoro leggero, fiordilatte, tonno, cipolla rossa capperi e olive
€10.00
Baresina
Ripieno con fiordilatte, pomodorini, pepe, ricotta forte, pomodoro e rucola
€11.00
Margherita
Pomodoro e mozzarella
€7.00
Marinara
Pomodoro, aglio e origano
€6.00
Romana
Mozzarella, pomodoro, acciughe e capperi
€8.00
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive e funghi sott’olio
€9.50
Principessa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma e stracciatella
€10.50
Calabrese
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
€9.00
Piccante Fumè
Mozzarella, pomodoro, speck e scamorza
€10.00
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico, olio evo
€11.00
Norcina
Pomodoro, fiordilatte, pomodorini, Norcia, funghi e grana a scaglie
€11.00
Americana
Mozzarella, pomodoro wurstel e patate fritte
€9.00

Muse
Base ciccio, pomodoro secco, mandorle, spinaci, tentacoli di polpo arrosto, olio evo, pepe e stracciatella in uscita
€18.00
Norma
Pomodoro, fiordilatte, melanzana, basilico fresco, ricotta marzotica
€9.50
Cantabrica
Pomodoro, aglio, origano, doppio datterino, stracciatella e acciughe del cantabrico
€22.00
Provola e pepe
Pomodoro, fiordilatte, scamorza affumicata, pomodorini, pepe, basilico fresco
€10.00
Diavola a modo mio
Pomodoro leggero, fiordilatte, nduja, salame piccante, olive stracciatella, fili di peperoncino
€12.00
Bronte
Pesto di pistacchio, fiordilatte, mortadella, burratina centrale, scaglie di grana, granella di pistacchio
€15.00
Carbonara
Fiordilatte, crema all'uovo, guanciale, pecorino, pepe
€14.00

Tartare di manzo
Tartare di filetto di manzo, cipolla, acciughe, capperi, senape, tuorlo d'uovo sale, pepe, olio
€20.00
Salmone marinato
Salmone marinato alla barbabietola e agrumi con maio leggera al cavolfiore
€16.00
Tartare di tonno
Tartare di tonno, ciuffi di crema di burrata, capperi e pane croccante
€18.00
Carpaccio di carne salada
Carpaccio di carne salada, rucola, pomodorini, scaglie di grana
€12.00

Paccheri al branzino
Paccheri, branzino, pomodorini, capperi, olive
€18.00
Spaghetti all'assassina
Spaghetti al pomodoro, piccanti e bruciacchiati in padella
€12.00

Tagliata di manzo
Tagliata di manzo, rucola, pomodorini, scaglie di grana
€18.00
Popular
Tonno scottato al sesamo
Tonno scottato, stracciatella, carote di polignano, sesamo
€18.00
Salmone laccato
Salmone piastrato laccato al miele e soia, cicorie spadellate e topinambur
€18.00
Astice alla catalana
Mezza astice bollita con sedano, pomodorini, carote e cipolla rossa crudi
€30.00

Insalatona Vegetariana
Iceberg, zucchine e melanzane grigliate, noci, carciofini, doppio datterino, carote, burrata
€12.00
Cesar salad dello chef
Lattuga romana, scaglie di grana, pollo croccante, crostini di pane, salsa composta da aglio, uova e acciughe
€14.00
Gustosa
Iceberg, spinaci, noci, gorgonzola, fesa di tacchino, melograno, mais
€12.00
Tropicale
Iceberg, mango, gamberetti al vapore, pompelmo, crostini di pane, pesto di rucola
€16.00