Piccinni28

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Pizza
Italian
Wine
Opens at 19:00
Via Nicolò Piccinni, 28, Bari, 70122

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Antipasti di terra

Olive e taralli pugliesi
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Bruschette con pomodorini rucola e origano
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Fantasia di crostini
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Burratina dell’Alta Murgia con pomodori secchi
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Cestino dello chef con verdurine pastellate
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Prosciutto crudo alla barese
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Crudo di Parma 16 mesi e mozzarelline di bufala campana DOP
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Capocollo e burratina di Andria
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Cardoncelli arrosto e polenta grigliata
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Bufala Aversana da 500gr. con pomodoro e basilico
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Battuta di Fassona con stracciatella e grissini
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ANTIPASTO PICCINNI 28 (PER 2 PERSONE)
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Antipasti di mare

Insalata di polpo con patate e bacon croccante
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Sashimi di salmone marinato all'arancia con wasabi
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Gamberi in kataifi con salsa mexico
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Tartare di tonno con cappero in fiore e acqua di pomodoro
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Tris di carpacci di mare
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Colazione del pescatore
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Gamberi rossi al pezzo
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Scampi al pezzo
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Gli arrotolati

Arrotolato teatro
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Arrotolato Piccinni
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Arrotolato Niccolò
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Arrotolato opera
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Pizze innovative

Don Chisciotte
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Finto pazzo
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Piccinni 28
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Penelope
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Corsara
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Il barone di torreforte
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Pizze rosse

Marinara
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Margherita
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Romana
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Gli amanti mascherati
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Calabrese
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Capricciosa
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Barese
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Francese
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Il regno della luna
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La fiammetta generosa
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La molinarella
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Norcia
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L’amore perfetto
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Bufala
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Bresaola
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Crudaiola
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Zenobia
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Stracciatella e crudo
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La furba burlata
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Li stravaganti
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L’equivoco
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Pizze bianche

Le quattro nazioni
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Amor senza malizia
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La finta ciarlatana
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Madama arighetta
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La donna vana
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La villeggiatura
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L’ignorante astuto
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La bella verità
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La notte critica
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Ciccio con Nutella
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Primi piatti

Spaghetto all’assassina
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Orecchiette con rucola,bresaola,spuma di burrata e pomodorini infornato
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Raviolo di melanzana e scamorza con pesce spada, pomodoro secco e pistacchio
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Pacchero ai frutti di mare
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Spaghettone alla chitarra con fiori di zucca,asparigi,vongole e bottarga
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Menù Hamburger

comprende panino con hamburger, salse e porzione di patatine fritte

Il Classico
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Il Croccante
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Il Bombone
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Secondi piatti al profumo di mare

Tagliata di tonno in crosta di semi di papavero
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Frittura di mare
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Pesce spada alla griglia
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Polpo alla Luciana con Crostini di pane
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Trancio di tonno alla griglia
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Spigola alla griglia
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Orata alla griglia
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Secondi piatti al profumo di terra

Filetto di maialino con salsa liquirizia, burratina e crostone di pane
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Tagliata con rucola e scaglie di grana
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Hamburger (al piatto o panino) con patate chips
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Straccetti con funghi cardoncelli, rucola e stracciatella
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Entrecote alla griglia
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Filetto alla griglia
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Filetto al negroamaro
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Filetto al pistacchio
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Filetto al gorgonzola
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Filetto al pepe verde
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Insalatone

Niccolò
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Caesar salad
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28
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Contorni

Piatto di verdure grigliate
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Patatine fritte classiche
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Patatine chips
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Patate al forno
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Cicorie ripassate in padella
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Funghi gratinati
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Dolci

Gelato in cialda con panna
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Soufflé al cuore di cioccolato caldo
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La cassata tommasino
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Sfera di sorbetto in cialda croccante
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Il cubano
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Tiramisù
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Bomboniera algida
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Cheese cake oreo
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Millefoglie scomposta con crema chantilly e frutti di bosco
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Cuore nero
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Pistacchio e nocciola
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Pizzika
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Pannacotta
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Crema catalana
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Ciccio con Nutella
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Bevande

Coca Cola 33cl
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Coca Zero 33cl
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Fanta 33cl
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Sprite 33cl
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Chinò San Pellegrino 33cl
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Acqua naturale 50cl.
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Acqua gasata 50cl.
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Tè alla pesca 33cl
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Spritz
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Tè al limone 33cl
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Birre

Beck's 33cl.
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Export gluten free 33cl.
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Weihenstephaner Weiss 50cl
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St.Feuillien 75cl
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Forst's 33cl analcolica
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Genevieve blanche de brabant 75cl
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Baladin Wayan 33cl.
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Margose 33cl
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Freeride IPA 33cl
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Tongerlo blonde 33cl
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La rulles triple 75cl
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Charles quint rouge 33cl
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MUSA
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Vini bianchi

Chardonnay 75cl
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Talò 75cl
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Roycello 75cl
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Falanghina DOC 75cl
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Pietrabianca 75cl
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Chardonnay 37.5cl
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Calaluna 75cl
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Vini rossi e rosati

Calafuria 75cl
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Tramari 75cl
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Fichimori 75cl
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Talò Negroamaro 75cl
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Talò Malvasia Nera 75cl
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Talò Primitivo di Manduria 75cl
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Neprica 75cl
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Masseria Maime 75cl
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Bocca di Lupo 75cl
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Neprica 37.5cl
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Talò Salice Salentino 75cl
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Idea 75cl
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Trentangeli 75cl
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Alture 350 75cl
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Alture 380 75cl
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Torcicoda 75cl
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Bollicine

Montelvini 75cl
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Riccafana Hortà 75cl
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Marchese Antinori 75cl
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Marchese Antinori 75cl
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Perrier Jouet 75cl
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Riccafana 75cl
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Riccafana 75cl
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Riccafana 75cl
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Riccafana 75cl
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Casa Gheller rosè
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