About Triticum Pizzeria
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Pizze classiche
Mortadella
Mozzarella, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio€9.50Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana, olio e limone€9.00Principessa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e panna€9.00Coppata
Mozzarella, coppata, scamorza affumicata, rucola, crema di pomodori secchi€8.50Fesa
Mozzarella, fesa di tacchino, stracciatella e zucchina fritta€8.50Cocktail
Pomodoro, mozzarella, gamberi, salsa rosa e insalata tomato sauce, mozzarella cheese, prawns, maryrose sauce and lettuce€8.50Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala campana e basilico€8.00Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia€8.00Norcina
Pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, rucola e grana€8.00Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi cardoncelli, panna, prezzemolo€8.004 formaggi
Mozzarella, grana, gorgonzola e scamorza affumicata mozzarella cheese, grana cheese, gorgonzola cheese and smoked"scamorza"cheese€7.50Completa
Pomodoro, mozzarella, funghi, capperi olive, carciofi e prosciutto cotto€7.50Fumè
Pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata€7.00Crudaiola
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e cacio€6.50Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno e capperi€6.50Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni€6.50Limone
Mozzarella, prosciutto cotto, insalata e limone€6.50Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olio piccante€6.50Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel€6.00Cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi€6.00Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi€6.00Margherita
Pomodoro e mozzarella€5.00Marinara
Pomodoro, aglio, olio e prezzemolo€3.50Ciccio con impasto macinato a pietra
€3.00Ciccio con impasto ai cereali e olio evo
€3.00
Pizze speciali
Tufer
Mozzarella, guanciale di Norcia, funghi porcini, tartufo nero e grana€12.00Black angus
Mozzarella, black angus affumicato, datterino giallo, rucola, grana, funghi, olio e limone€11.50Carabus
Mozzarella, pesto, gamberi gratinati bacon, pomodorini e rucola€10.50Bubalus
Mozzarella di bufala campana, crema di zucca, funghi cardoncelli, salsiccia di Norcia e rucola€10.50Neptūnus
Mozzarella, salmone affumicato, zucchina fritta e glassa balsamica€10.50Triticum
Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, burrata e zucchina fritta€10.50Capocollo
Pomodoro, mozzarella, crema di carciofi, capocollo di Martina, stracciatella e pomodori secchi€10.50Pæstum
Mozzarella, mortadella, pesto di basilico, grana, datterino giallo€10.50Apuliæ
Mozzarella, salsiccia, rape e pomodori secchi€10.00
Antipasti
Cocktail di gamberi fritti
Gamberi fritti avvolti da una impanatura croccante, serviti con salsa rosa€6.50Baccalà pastellato
Tocchetti di baccalà in pastella, serviti con crema bernese c€5.00Patatine fritte
Le classiche, servite con ketchup e maionese€4.00Frittelline
Una nostra specialità, servite con salsine miste€4.00
Insalate
Paganus
Insalata, cotoletta di pollo grigliato, bacon croccante, pomodori, grana€8.00Italiæ
Insalata, prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, pomodori, rucola, funghi, olive e grana€8.00Holus
Insalata, zucchine e melanzane grigliate, philadelphia, pomodorini e glassa balsamica€8.00Anglus
Insalata, gamberetti in salsa rosa, mozzarella, carote, mais, rucola€8.00Mare nostrum
Insalata, tonno, mozzarella, cipolla rossa, pomodorini, capperi€8.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Coca-Cola 1lt
€4.00
Birre
Peroni rossa 50cl
€5.00Peroni Doppio Malto 50cl
€5.00Ichnusa 50cl
€4.50Nastro Azzurro 50cl
€3.50Nastro Azzurro 33cl
€2.50
Vini
Cantele Negroamaro rosso 75cl
Salento IGT 2018, Puglia, 13% vol€18.00Cantele Negroamaro Rosato 75cl
Salento IGT 2019, Puglia, 13% vol€16.00Cantele Verdeca bianco 75cl
Salento IGT 2019, Puglia, 12% vol€15.00
