
About Spicchi & Morsi
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BOX 1
€14.00BOX 2
€18.00BOX 4
€21.00PUCCIA BOMBETTOSA
€12.00BURGER FILANTE
€13.00PIZZA CON MIELE, NOCI & FORMAGGI
€14.00PUCCIA PUGLIESE
€12.00BOX 3
€18.00CARBONARA BURGER
€13.00PIZZA MARTINESE
€12.00
BOX MENÙ
Componi il tuo box menú scegliendo un burger, snack, salse e bevanda
BOX 1
CLASSIC BURGER, 1 CHIPS, 2 SALSE, 1 BEVANDA€14.00BOX 2
CLASSIC BURGER, 1 CHIPS, SNACK DELLA TRADIZIONE O SNACK S&M, 2 SALSE, 1 BEVANDA€18.00BOX 4
S&M BURGER, 1 CHIPS, SNACK DELLA TRADIZIONE O SNACK S&M, 2 SALSE, 1 BEVANDA€21.00BOX 3
BRISKET BUN, 1 CHIPS, 2 SALSE, 1 BEVANDA€18.00
CHIPS e FRITTI
PATATE DOLCI STICK
porzione€6.00PopularNUGGETS DI POLLO
porzione€6.00PATATE STICK CON LA BUCCIA
porzione€5.00PopularPOLPETTE DI CARNE - 8 pezzi
Carne mista, uovo, formaggio, pane, prezzemolo come da tradizione€6.00MIX FRITTATINE DI PASTA - 6 pezzi
2 frittatine carbonara, 2 frittatine cacio e pepe, 2 frittatine cime di rape alla pugliese€8.00DIPPERS CON CHEDDAR & BACON
Patatina gustosa ricoperta di cheddar fuso e bacon croccante€6.50CROCCHETTE DI PATATE ARTIGIANALI - 6 pezzi
Patate, formaggio, aglio, uovo, prezzemolo come da tradizione€6.00POLPETTA DI CARNE GOLOSA - 8 pezzi
La nostra polpetta di carne con salsa di pomodoro e fonduta di formaggio€8.00PATATINA COUNTRY
Patatina cruchy speziata da accompagnare con la nostra nuova salsa Country€6.00CROCCHETTE DI PATATE PISTACCHIOSE - 4 pezzi
Le nostre crocchette accompagnate da crema di pistacchio e Chips di mortadella€6.00
BURGERS CLASSICI
Panini di nostra produzione con doppio hamburger di manzo, ingredienti di prima scelta e salse homemade.
CRISPYBURGER
Con insalata, pomodoro, cheddar, bacon croccante, salsa BBQ€9.00CRISPYCHICKEN BURGER
Filetti di pollo croccanti, insalata, pomodoro, bacon croccante, salsa S&M€9.00HAMBURGER
Con insalata, pomodoro, salsa S&M€9.00PopularSMOKEDBURGER
Con insalata, pomodoro, bacon croccante, cipolla caramellata, salsa S&M affumicata€9.00PopularCHEESEBURGER
Con insalata, pomodoro, cheddar, salsa S&M€9.00CHICKEN BURGER
Doppio burger di pollo, insalata, pomodoro, cheddar, salsa S&M€9.00
S&M BURGERS
BURGER FILANTE
Doppio burger di manzo, insalata, medaglione di scamorza fritta, bacon croccante, salsa cheddar€13.00CARBONARA BURGER
Doppio burger di manzo, guanciale croccante, pecorino, pepe, crema alla carbonara homemade€13.00MAX BURGER
Hamburger di Angus da 200g, caciocavallo fuso, insalata, pomodori, bacon, salsa smoked beconnaise€15.00
PIZZE ROSSE
Farina tipo 0 arricchita con germe di grano e di farina tipo 1. L'impasto riposa per 24 ore a temperatura controllata e lasciato lievitare per altre 24 ore, per un totale di 48 ore di lievitazione.
PIZZA ORTOLANA
Pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane arrostite, zucchine arrostite, peperoni arrostiti, basilico, crema di pomodorino arrostito€10.00PIZZA MARTINESE
Pomodoro San Marzano, fior di latte, caciocavallo, capocollo di Martina Franca, burratina€12.00PIZZA SORRENTO
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, origano, datterino giallo, ciliegino rosso€12.00PIZZA PARMA GOLD
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, rucola, grana, crema di pomodorini arrostiti€14.00PIZZA CON PROVOLA & PEPE
Pomodoro San Marzano, provola affumicata, pepe, olio EVO€9.00PIZZA CALABRISELLA
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, provola affumicata, salame piccante, 'nduja, cipolla caramellata€11.00PIZZA NAPULÈ
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, alici del Cantabrico, origano, basilico, fior di cappero€12.00PANUOZZO GOURMET
Impasto panuozzo, crema pomodorini arrostiti, mozzarella di bufala, pancetta arrotolata, basilico€12.00
PIZZE BIANCHE
Farina tipo 0 arricchita con germe di grano e di farina tipo 1. L'impasto riposa per 24 ore a temperatura controllata e lasciato lievitare per altre 24 ore, per un totale di 48 ore di lievitazione.
PIZZA CON PORCHETTA & PATATE
Mozzarella fior di latte, patate al forno, porchetta arrosto, crema di datterino giallo€13.00PIZZA CARBONARA
Mozzarella fior di latte, guanciale, crema carbonara homemade, pepe€11.00PIZZA CON MIELE, NOCI & FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, caciocavallo, gorgonzola, grana, noci, miele d'acacia€14.00PIZZA ZUCCHINA CHIC
Mozzarella fior di latte, crema di zucchine, chips di zucchine fritte, caciocavallo, pepe€12.00PopularPIZZA CON BRESAOLA & LIMONE
Mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, grana, zest di limone, olio EVO€13.00PIZZA MELANZANA GOURMET
Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, cacioricotta, crema di datterino giallo, basilico€12.00PIZZA PEPERONA
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, pepe, crema di peperoni€12.00PIZZA GRICIA
Mozzarella fior di latte, crema di pecorino, pepe, guanciale€13.00
S&M PUCCE
PUCCIA CON UCCELLETTI & PATATINE
Classica puccia tarantina con scamorzine avvolte nel bacon, patatine, maionese e ketchup€10.00PUCCIA BOMBETTOSA
Bombette pugliesi ripiene di caciocavallo, capocollo croccante, funghi cardoncelli e fonduta di formaggio€12.00PUCCIA MORTAZZA
Mortadella sottile grigliata, crocchette di patate artigianali, stracciatella, insalata e pesto di pistacchio€12.00PUCCIA PUGLIESE
Cime di rapa saltate, polpette artigianali fritte, caciocavallo fuso e maionese mediterranea€12.00
S&M STEAKHOUSE
GRIGLIATA MISTA DI SALSICCIA E BOMBETTE
con contorno di insalata, pomodoro e patate fritte€12.00TAGLIATA DI MANZO
con rucola e scaglie di grana con contorno di patate fritte€18.00BURGER DI ANGUS - 200gr
con contorno di insalata, pomodoro, patate fritte, cipolla caramellata€12.00CAPOCOLLO BURGER
Burger Angus 200g, caciocavallo, capocollo croccante, contorno di insalata, pomodoro, patate fritte, salsa baconnaise€14.00
S&M SALADS
VEGGY SALAD
Insalata, pomodori, melanzane grigliate, zucchine grigliate, carciofi rustici, olive, mais e crostini di pane€11.00CAESAR SALAD
Insalata, pomodori, bocconcini di pollo panati, mais, scaglie di grana, crostini di pane e salsa Country€13.00CRUDAIOLA SALAD
Insalata, pomodori, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e crostini di pane€13.00
APPETIZERS GLUTEN FREE
CROCCHETTE DI PATATE ARTIGIANALI - 4 pezzi
€5.00PATATE STICK CON BUCCIA - per 1 persona
€2.50DIPPERS CHEDDAR E BACON - per 1 persona
€3.00ROSTI DI PATATE SPECK E SCAMORZA AFFUMICATA - 2 pezzi
€5.00ALETTE DI POLLO BBQ - 6 pezzi
€6.00
BEVANDE
COCA-COLA ZERO 33CL
33cl€3.00ACQUA NATURALE 75CL
75cl€2.00ACQUA FRIZZANTE 75CL
75cl€2.00FANTA 33CL
€3.00
BIRRE
PAULANER ORIGINAL 33CL
Provenienza: Germania | Stile: Munchner Hell Grad. alc. \ Vol.: 4,9% | Colore: Dorato chiaro€4.00PAULANER SALVATOR 33CL
Provenienza: Germania | Stile: Doppel Bock Grad. alc. \ Vol.: 7,5% | Colore: Ambra intensa€4.00ESTRELLA GALICIA 0,0 ANALCOLICA 33CL
Provenienza: Spagna | Stile: Lager analcolica Grad. alc. \ Vol.: 0,0% | Colore: Dorato€4.00ESTRELLA GALICIA SENZA GLUTINE 33CL
Provenienza: Spagna | Stile: Lager speciale Grad. alc. \ Vol.: 5,5% | Colore: Dorato brillante€5.00BAD BREWER IPA 33CL
Provenienza: Italia | Stile: IPA Grad. alc. \ Vol.: 6,0% | Colore: Dorato brillante€6.00VERTIGA INDOMITUS 75CL
Provenienza: Italia | Stile: Belgian blonde ale Grad. alc. \ Vol.: 7,2% | Colore: Dorato€15.00
VINI
VESPRE SALENTO IGT BIANCO
Regione: Puglia Cantina: Schola Sarmenti Vitigno: Fiano Gradi: 12,5€18.00MASSEREI NARDÒ DOC ROSATO
Regione: Puglia Cantina: Schola Sarmenti Vitigno: Negroamaro 100% Gradi: 13,5€18.00ROCCAMORA IGT ROSSO
Regione: Puglia Cantina: Schola Sarmenti Vitigno: Negroamaro 100% Gradi: 13,5€18.00