Il Marajà LUXURY Pizzeria delivery from Avellino

About Il Marajà LUXURY Pizzeria
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Popular with other people

TRICOLORE
€12.50
Bronte d’oriente (la nostra “mortazza”)
€14.50
LA PORCINA
€13.50
LA NERANO
€13.00
BUFALA E BUFALO
€14.00
Rajà (la nostra 4 formaggi)
€12.50
LA GENOVESE
€14.00
LA CAPRICCIOSA ARROSTO
€15.00
HARISSINA (la nostra diavola)
€13.00
La fresca
€13.00

Pizze classiche e rivisitate

Impasto con farina 0 a basso impatto glicemico

Margherita
pomodoro pelato San Marzano DOP e fior di latte dei Monti Lattari con taglio a bastoncino. All’uscita: basilico e olio extravergine DOP Cilento
€6.50
Popular
Diavola
pomodoro pelato San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari con taglio a bastoncino e salame piccante. All’uscita: scaglie di peperoncino, basilico e olio extravergine DOP Cilento
€9.00
Popular
Provola e pepe
pomodoro pelato San Marzano DOP e provola dei Monti Lattari con taglio a bastoncino. All’uscita: pepe nero macinato al momento, basilico e olio extravergine DOP Cilento.
€7.50
CROCCHÈ
Fior di latte di Agerola, crocchè di patate, prosciutto cotto; all'uscita: fonduta di caciocavallo, olio EVO, basilico.
€8.50
Cosacca
pomodoro pelato San Marzano DOP. All’uscita: spolverata di Pecorino Romano DOP, basilico e olio extravergine DOP Cilento
€6.50
LA PORCINA
Provola, patate al forno , salsiccia Irpina, porcini e grana
€13.50
Marinara
pomodoro pelato San Marzano DOP e fettine di aglio fresco. All’uscita: origano del Monte Sarto e olio extravergine DOP Cilento
€6.00
ZA’ATARINA (la nostra margherita)
polpa di pomodoro pelato San Marzano DOP, fettine di mozzarella di bufala campana DOP. All’uscita: Za’atar (miscela di spezie arabe a base di timo, sesamo, sumac e altre erbe aromatiche) e filo d’olio extravergine DOP Cilento.
€10.50
ORTOLANA
Fior di latte, melanzane a funghetto, zucchine e peperoni, olio EVO, basilico.
€8.50
BUFALA E BUFALO
Mozzarella di bufala campana DOP. ALL'uscita: bresaola di bufalo,pomodorino semidry, scaglie di Provolone del Monaco DOP. Olio EVO.
€14.00
Prosciutto cotto e mais
panna, fior di latte dei Monti Lattari con taglio a bastoncino e prosciutto cotto arrosto. All’uscita: mais cotto a vapore e olio extravergine DOP Cilento
€7.50
Gricia d’Arabia (la nostra cacio e pepe ai funghi porcini e mandorle)
Base al forno: impasto con farina 0 a basso impatto glicemico con fior di latte dei Monti Lattari tagliato abastoncino e funghi porcini trifolati in padella. All’uscita: guanciale croccante, crema di pecorino, mandorlepelate grattugiate, olio extravergine DOP Cilento e pepe nero macinato al momento.
€15.50
LA NERANO
FIOR DI LATTE, CREMA DI ZUCCHINE, CHIPS DI ZUCCHINE, PROVOLONE DEL MONACO
€13.00
TRICOLORE
Impasto con farina 0 a basso impatto glicemico con fior di latte dei Monti Lattari. All'uscita: rucola, Prosciutto crudo Giovanniello sel. Orazio 18 mesi, pomodorini, scaglie di grana, olio extravergine DOP Cilento.
€12.50
Bronte d’oriente (la nostra “mortazza”)
Impasto con farina 0 a basso impatto glicemico con pesto di pistacchio di Bronte, fior di latte dei Monti Lattari, mortadella Villa IGP Bologna. All' uscita: granella di pistacchio di Bronte, zeste di limone, basilico, olio extravergine DOP Cilento.
€14.50
La fresca
Base al forno: impasto con farina 0 a basso impatto glicemico con polpa di pomodoro pelato San Marzano d.O.P, stracciata di bufala, pomodori pelati cotti al forno, pesto di basilico e filo d'olio extravergine D.O.P Cilento
€13.00
HARISSINA (la nostra diavola)
Base al forno: impasto con farina 0 a basso impatto glicemico con pomodoro pelato San Marzano DOP, fiordi latte dei Monti Lattari tagliato a bastoncino, salsiccia piccante di Castelpoto.All’uscita: gocce di salsa Harissa, spolverata di timo secco e olio extravergine DOP Cilento.
€13.00
LA CAPRICCIOSA ARROSTO
Crema di san Marzano arrostoProvolaPorciniFuori cottura:Cotto arrostoCarciofo violetto arrostoPolvere olive nere
€15.00
ELEGANZA DELLA TERRA
Provola affumicata dei Monti Lattari, crema di carciofi, caciocavallo grattugiato. All'uscita: culatta irpina, mandorle tostate, gocce di aceto balsamico, olio all'aglio sul cornicione, olio EVO.
€13.50
LA GENOVESE
Impasto con farina 0 a basso impatto glicemico con fior di latte dei Monti Lattari tagliato a bastoncino, ragù bianco di cipolla ramata di Montoro e muscolo di bovino con scaglie di grana e olio extravergine D.O.P Cilento
€14.00
Rajà (la nostra 4 formaggi)
Base al forno: impasto con farina 0 a basso impatto glicemico con provola. taleggio DOP, gorgonzola DOP, scaglie di grana.
€12.50
Napoletana
pomodoro pelato San Marzano DOP, olive nere caiazzane e aglio a fettine. All’uscita: acciughe sott’olio di Cetara, origano del Monte Saro e olio extravergine DOP Cilento
€10.50
LA RUSTICA
Provola, crema di tartufo nero, salsiccia, caciocavallo
€13.50
QUATTRO FORMAGGI CAMPANI
Crema caciocavallofior di latteFuori cotturaMousse blu di bufalaPecorino BagnoleseConfettura pera e tartufo HOMEMADEPera cristallizzata
€16.00
NEBBIA IRPINA
Provola, crema di patate al limone e timo, funghi porcini.In uscita: Pancetta tesa, Scaglie di caciocavallo, Cornicione laccato al timo.
€15.00
IMBUFALITA
Mozzarella di bufala, Ragù ai pomodori secchi, Salsiccia al finocchietto, Nduja e Fonduta di parmigiano.
€15.00
La Finocchiona
Battuta di peperoni fior di latte, crema di pecorino in cottura. All'uscita: salame Finocchiona IGP, crumbe di mandorle, foglie di capperi, olio EVO.
€15.00
LA TONNO E CIPOLLA
Fior di latteCipolla di tropea in agrodolceTonno marinato allo zaatarMajo veg al wasabi homemadeGlassa di soiaCornicione laccato agli agrumi
€16.00
RUOTA DI CARRO 1889
Fior di latte dei Monti Lattari, crema pomodoro San Marzano DOP ARROSTO, basilico, olio EVO DOP.
€15.00
LA TONNO E CIPOLLA
Fior di latteCipolla di tropea in agrodolceTonno marinato allo zaatarMajo veg al wasabi homemadeGlassa di soiaCornicione laccato agli agrumi
€16.00

Fritti

Crocchè
Purea di patate, provola, Parmigiano Reggiano DOP, sale e pepe. Impanato con pastella di farina e pangrattato
€2.50
Patate CHIPS
Patate fresche affettate a mano e fritte al momento.
€4.50
ARANCINO DI RISO PORCINI E TARTUFO
€3.50
Frittatina
Bucatini, ragù di macinato, besciamella, provola, sale e pepe. Impanata con pastella di farina
€3.00
FRITTATINA AGLIO OLIO E PEPERONCINO
€3.50
FRITTATINA CON BROCCOLI E SALSICCIA
€3.50
Orzoncino (il nostro arancino)
Arancino di orzo perlato allo zafferano con provola fusa, olio Evo, sale e pepe. Impanato con pastella diacqua e farina e pangrattato. Servito con crema di zucca.
€3.50

Bevande

CHIARA
Birrificio Serrocroce
€6.00
Popular
Pepsi-Cola Zero 33cl
Pepsi-Cola Zero 33cl
€3.00
Fanta 33cl
Fanta 33cl
€3.00
Pepsi-Cola 33cl
Pepsi-Cola 33cl
€3.00
AMBRATA
Birrificio Serrocroce
€7.00
LUPPOLATA
Birrificio Serrocroce
€7.00
GRANUM
Birrificio Serrocroce
€6.50

DESSERTS

I dolci del Marajà

Nutella d'Oriente
Pasta kataifi, crema Chantilly, nutella.
€6.50
Fragole d'Oriente
Pasta Kataifi, crema chantilly, fragoline di bosco.
€6.50

RUOTA DI CARRO

La nostra selezione di pizze a ruota di carro

Margherita a ruota di carro
€10.00
Popular
RUOTA DI CARRO 1889
Fior di latte dei Monti Lattari, crema pomodoro San Marzano DOP ARROSTO, basilico, olio EVO DOP.
€15.00
Provola e pepe a ruota di carro
€10.00
Diavola a ruota di carro
€10.00
Marinara a ruota di carro
€10.00
CROCCHE' A RUOTA DI CARRO
Crocchè di patate, prosciutto cotto, fior di latte.
€15.00