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Balzer

Sandwiches·Pasta
4.2 Very good(157)·Opens at 12:00·€2.50 delivery·€10.00 minimum

Sfizi

  • Croissant salato con prosciutto cotto

    E crema di parmigiano reggiano 24 mesi
    €6.50
  • Croissant salato con prosciutto crudo di Parma 24 mesi

    E crema di parmigiano reggiano 24 mesi
    €6.50
  • Tramezzino Avocado

    con gamberi, avocado, insalata, pomodorini secchi e panna acida
    €9.90
  • Tramezzino veneto

    Tonno fresco cucinato da balzer, pomodoro, uovo, salsa tonnata, capperi e insalata
    €8.90
  • Il mitico panino con crema di pollo di Balzer o focaccia

    Crema di pollo ruspante e insalata
    €7.50
  • L'hamburger di Balzer

    Hamburger di chianina con la nostra salsa senapata, ketchup e cipolla dolce affumicata e chips di patate
    €16.00
  • Hamburger Orobico

    Hamburger di chianina con branzi, pomodoro, insalatina, pancetta nostrana e chips
    €16.00
  • Avocado Toast salmone

    Pane tostato con tartare di pomodorini, salmone, avocado e uovo pochè
    €10.00
  • Croque Madame

    Pane tostato con prosciutto cotto, branzi, e uovo all'occhio di bue
    €9.00
  • Toast tartufato

    pane tostato con taleggio al tartufo e mortadella favola
    €10.00
  • Hamburger tartufato

    Hamburger di chianina con taleggio al tartufo, pancetta nostrana, insalatina e olio al tartufo con chips di patate
    €18.00

Bistrot

  • Insalata con tonno cucinato e misticanza

    Con tonno cucinato da balzer, olive taggiasche, taleggio, pesto leggero e mandorle
    €15.00
  • Tagliolini cacio e pepe tartufato

    €19.00
  • Scarpinocc al profumo di lime ed estratto di ginepro

    Tipo casoncelli ripieni con formaggio, uova, burro e pan grattato, profumo di lime ed estratto di ginepro
    €16.00
  • Insalata Nizzarda

    Insalata, verdurine di stagione, pomodori, acciughe, uovo sodo, tonno
    €14.00
  • Battuta di Fassona al tartufo

    Battuta di Fassona su fonduta di taleggio al tartufo, rosso d'uovo e scaglie di tartufo(Bistrot)
    €20.50
  • Brasato all'Amarone con polenta

    Brasato all'Amarone con polenta e funghi porcini
    €24.00
  • Cotolette con patate e insalatina

    €9.00
  • caponatina di verdure

    caponata di verdure di stagione con polpettine di ceci e spirulina
    €11.00
  • Caesar salad con pollo, misticanza, crostini, Parmigiano Reggiano e salsa Caesar

    €15.00
  • Casoncelli alla bergamasca mantecati con burro di malga, salvia, pancetta nostrana e Parmigiano Reggiano

    €16.00
  • Insalata Invernale

    insalata di radicchio tardivo con mele, noci e uva sultanina
    €14.90
  • Tagliata di pollo con rucola e pomodorini

    €10.00

Pasticceria

  • Panettone artigianale Balzer classico 1kg

    Panettone prodotto da noi con burro di malga al gusto classico con canditi di arancia e limone, uva sultanina
    €41.00
  • Panettone artigianale al pistacchio 1kg

    Panettone prodotto da noi con burro di malga al gusto di pistacchio con glassa al pistacchio
    €46.00
  • Panettone artigianale al cioccolato 1kg

    Panettone prodotto da noi con burro di malga al gusto cuoccolato
    €43.00
  • Panettone artigianale al gusto di caffè 1kg

    Panettone prodotto da noi con burro di malga con cremino al caffè
    €43.00
  • Panettone artigianale Balzer classico 500g

    Panettone prodotto da noi con burro di malga al gusto classico con candiditi e uvetta
    €22.00
  • Panettone artigianale al Cioccolato 500g

    Panettone prodotto da noi con burro di malga al gusto cioccolato
    €23.00
  • Torta sacher con marmellata ai lamponi 2-3 porzioni

    €13.00
  • Torta sacher con marmellata ai lamponi 4-5 porzioni

    €18.00
  • Torta sacher con marmellata ai lamponi 5-6 porzioni

    €25.00
  • Torta sacher con marmellata di lamponi per 7-8 pax

    €32.00
  • Meringata ai frutti di bosco per 4 pax

    €18.50
  • Meringata ai frutti di bosco per 6 pax

    €26.00
  • Meringata ai frutti di bosco per 8 pax

    €29.50
  • Torta Donizetti 500gr

    Torta ciambella con canditi di ananas e albicocca
    €18.00
  • Vassoio di biscotti al burro misti - 250g

    €9.50
  • Vassoio di biscotti al burro misti - 450g

    €14.50
  • Torta Tiramisù per 4 persone

    Torta semifreddo al caffè, panna e cioccolato
    €21.00
  • Vassoio di pasticcini freschi del Balzer 8 pezzi

    Vassoio con pasticcini freschi gusti misti
    €12.00
  • Vassoio di pasticcini freschi del Balzer 12 pezzi

    Vassoio di pasticcini freschi gusti misti
    €16.80
  • Vassoio di pasticcini freschi del Balzer 20 pezzi

    Vassoio pasticcini freschi gusti misti
    €26.00
  • Vassoio di pasticcini freschi del Balzer 30 pezzi

    Vassoio pasticcini freschi gusti misti
    €36.00
  • Polenta e Osei monoporzione

    Il tipico dolce di Bergamo, torta in pan di spagna con crema alla nocciola e pasta di mandorla
    €6.00
  • Torta Polenta e Osei 500g

    Dolce tipico di Bergamo, torta in pan di spagna con crema alla nocciola e pasta di mandorle
    €20.00
  • Torta Polenta e Osei 900g

    Tipico dolce di Bergamo, torta in pan di spagna con crema alla nocciola e pasta di mandorle
    €35.00
  • Tiramisù monoporzione

    Classico tiramisù in monoporzione
    €6.00
  • Sacher ai Lamponi monoporzione

    La sacher del Balzer ai lamponi in monoporzione
    €6.00

Bevande

  • Acqua naturale 50cl

    €1.50
  • Acqua frizzante 50cl

    €1.50
  • Coca Cola Zero - in vetro 33cl

    €4.00
  • Aranciata Amara 33cl

    €4.00
  • Lemonsoda 33cl

    €4.00
  • Aranciata BIO 25cl

    €4.00
  • Gazzosa BIO 25cl

    €4.00
  • Chinotto BIO 25cl

    €4.00
  • Cedrata Tassoni 18cl

    €4.00
  • Tonica 25cl

    €4.00

Birre artigianali

  • Pils 33cl

    €5.00

Vini

  • Prosecco DOCG Perlage 75cl

    €22.00
  • Valpolicella Superiore Classico Ripasso DOCG Boscaini 75cl

    €24.00
  • Champagne Brut Nature Sauvage 75cl

    Famille Delouvin 100% pinot meunier
    €85.00
  • Champagne Pol Roger Rosè Vintage 2012 - 750ml

    €130.00
  • Champagne Pol Roger Vintage 2012 - 750ml

    €130.00
  • Lugana Citari 75cl

    €26.00
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