About Giulietta Twenties
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Spaghi alle vongole, bottarga e zeste di limone
€18.00Filetto di fassona alla piastra
€26.00Trancio di salmone alla piastra
€20.00Grigliata mista di pesce
€28.00Mezzi paccheri alle delizie di mare
€18.00Insalata di seppia
€16.00
Per iniziare con il mare
Insalata di seppia
Con olive e agrumi€16.00Insalata di mare
Calamari, vongole, gamberi, piovra, seppia e julienne di carote e sedano€16.00Gamberi rossi di Sicilia crudi
3 pezzi€15.00Tartare di salmone, avocado e yogurt
€16.00Scampi mango e lime
Scampi crudi, salsa al mango e zeste di lime. 3 pezzi.€18.00Tartare di tonno e passion fruit
€18.00Tartare di ricciola, gamberi rossi e clorofilla al prezzemolo
Con olio extravergine d'oliva al prezzemolo€18.00Tartar di salmone
Con riso basmati e salsa al mango€18.00
Per iniziare con la terra
Bresaola rucola e grana
Bresaola della Valtellina con scaglie di Grana Padano DOP e rucola€15.00Vitello Tonnato
Magatello di vitello con salsa tonnata e fiori di cappero.€15.00La tartare di Manzo ''Parigina''
Già condita con tuorlo, acciughe, capperi, cipolla rossa, olive, prezzemolo e senape a parte€18.00
I primi
Spaghi alle vongole, bottarga e zeste di limone
€18.00Mezzi paccheri alle delizie di mare
€18.00I casoncelli alla “ bergamasca “
€16.00Tagliatelle al ragù della nonna
€14.00Tagliolini con Gamberi, Pistacchi e Pomodorini Secchi
€18.00Tagliolini ai Funghi Porcini
€18.00Spaghetti alla ''Carbonara di Giulietta''
€16.00
Il mare
Grigliata mista di pesce
Orata , Salmone, Scampi, Gamberi e Canestrelli€28.00Trancio di salmone alla piastra
Con verdure saltate e salsa yogurt€20.00Filetto di orata al vapore
Con patate prezzemolate€20.00Filetto di branzino gratinato
Con caponatina di verdure€20.00Tagliata di tonno
Su crema si ceci, con granella di pistachio e salsa teriyaki€24.00Gran fritto
Di calamari, gamberi, verdure e salsa Giulietta a parte€26.00Frittino di alici e verdurine
€14.00Pesce spada alla griglia
Con carciofi gratinati€22.00
La terra
Filetto di fassona alla piastra
Con patate al forno€26.00Filetto di manzo al pepe verde
Con patate al forno€22.00Scaloppine di vitello al vino bianco
Con patate al forno€16.00Tagliata di pollo allo yogurt
Cotta a bassa temperatura servita con spinacino fresco e salsa yogurt a parte€16.00Le ''minicotolette'' della Solidea
Con patatine fritte€16.00Tagliata di filetto rucola e grana
Con patate al forno€22.00Tagliata di Filetto con Funghi Porcini
servita con polenta fritta€24.00
I Contorni
Insalata mista
Insalata verde, carote, pomodori€6.00Verdure alla griglia
Zucchine, melanzane, pomodoro€6.00Zucchine alla griglia
€6.00Caponata di verdure
€6.00Tartare di avocado
€7.00Patate al forno
€6.00Patatine fritte
€5.00Spinaci saltati al burro
€6.00Carciofi gratinati
€6.00Friarielli spadellati
€6.00Patate Lesse e Prezzemolo
€5.00
Insalate
La Greca
Pomodorini, pomodoro, cetrioli, feta, olive, origano, cipolla di Tropea€14.00Caesar salad con pollo
Insalata iceberg, petto di pollo alla griglia, crostini di pane, salsa caesar e scaglie di Grana Padano DOP€16.00Salmone e gamberi
Insalata iceberg, salmone affumicato, gamberi al vapore, avocado€16.00Classica “Nizzarda”
Insalata, pomodoro, tonno, carote, uovo sodo e olive taggiasche€16.00Crispy Caesar Salad
Con pollo croccante e salsa tonnata€16.00Crispy Bacon Caesar ''Sara''
Insalata verde, pomodorini, pollo panato, bacon croccante e salsa Caesar€16.00
Le Fornarine e la burrata
Focaccia liscia
€7.00Prosciutto di Parma 18 mesi
€16.00Mortadella con pistacchi
€16.00Acciughe del mar Cantabrico
€16.00Prosciutto cotto ''Capitelli''
€16.00La ''Giovanna'' - pancetta cotta Capitelli
€16.00Salmone affumicato e burro salato
€16.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, fior di latte, basilico€9.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala in cottura, basilico€12.00Prosciutto cotto Capitelli
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto San Giovanni€12.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto San Giovanni, funghi€12.00Quattro stagioni
Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto San Giovanni, carciofi€13.00Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, olive, capperi€13.00Carciofi
Doppio pomodoro, carciofi, scaglie di grana, salsa al basilico€13.00Romana
Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi e olive€10.00Napoletana
Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano€10.00Parmigiana
Pomodoro, fior di latte, melanzane, grana€12.00Boscaiola
Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, grana, pancetta€16.00Bresaola rucola e grana
Pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola e scaglie di grana€16.00Bresaola e verdure
Pomodoro, bresaola della Valtellina e verdure grigliate€16.00Crudo... di Parma
Pomodoro, fior di latte, prosciutto di Parma€13.00La ''Giovanna''
Pomodoro, Fior di latte, carciofi gratinati, Giovanna dopo cottura€16.00Valentina
Doppio pomodoro, mozzarella di bufala a freddo, pomodorini secchi, prosciutto di Parma, rucola€14.00Americana
Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine€12.00Diavola
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante€12.00Gustosa
Pomodoro, fior di latte, salamino, gorgonzola e grana€14.00Verdure grigliate
Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine€12.00Burrata e verdure saltate
Pomodoro, verdure saltate e burrata pugliese€14.00Zucchine e speck
Pomodoro, fior di latte, zucchine julienne, speck, scamorza affumicata, noci€14.00Trevisana e scamorza
Pomodoro, fior di latte, trevisana, scamorza, basilico€12.00Cipollina
Pomodoro, fior di latte, cipolla di Tropea caramellata, pecorino sardo, pepe€12.00Quattro formaggi
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano DOP€14.00Quattro formaggi e crudo
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano DOP e prosciutto di Parma€16.00Zola e crudo
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola e prosciutto crudo€16.00Pere, Zola e Noci
Pomodoro, fior di latte, pere, gorgonzola, noci€12.00Frutti di mare
Doppio pomodoro, frutti di mare€16.00Tonno e cipolle
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle€14.00Burrata e acciughe
Pomodoro, burrata pugliese, acciughe del Cantabrico€14.00Piovra e gamberetti
Pomodoro, fiordilatte, piovra, gamberetti, olio al basilico€16.00La Clod
Doppio pomodoro, tartare di gamberi rossi, ricotta, scorza di limone€18.00Mortazza
Fior di latte, burrata pugliese, mortadella, granella di pistacchio, scorza di limone€16.00Tartufina
Fior di latte, scaglie di tartufo€16.00Leggera
Ricotta, zucchine grigliate, noci, bresaola, olio EVO€14.00Regina
Fior di latte, pomodorini freschi, basilico€12.00Camilla
Fior di latte, brie, prosciutto cotto ''Capitelli'', pesto di olive taggiasche€16.00Friarielli e salsiccia
Fior di latte, provola affumicata, friarielli, salsiccia€16.00Calzone classico
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto San Giovanni€12.00Calzone farcito
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto San Giovanni, funghi trifolati, carciofi€13.00
Pizze gourmet
Crudo e bufala
Pomodoro, mozzarella di Bufala, prosciutto di Parma 18 mesi€22.00Cotto e bufala
Pomodoro, mozzarella di Bufala, prosciutto cotto San Giovanni dopo cottura€22.00Tartare di manzo
Pomodoro, tartare di manzo, scaglie di grana e cipolle di Tropea caramellate in cottura€24.00Burrata e verdure
Pomodoro, burrata pugliese e verdure grigliate€18.00Salmone affumicato e gamberi
Fior di latte, salmone affumicato, gamberi, philadelphia e rucola€24.00Gamberi rossi e burrata
Pomodoro, gamberi rossi di Sicilia e burrata pugliese€24.00Burrata e acciughe
Pomodoro, burrata pugliese e acciughe del Cantabrico€20.00Tonno e cipolle
Pomodoro, tagliata di tonno, cipolle di Tropea caramellate in cottura, salsa Teriyaki€26.00
I dolci
Torta alle mele tiepida e granella di nocciole (senza lattosio)
€7.00Cheesecake ai frutti di bosco
€7.00Torta Caprese (senza glutine)
€7.00Il Tiramisù di Romeo
€7.00Tortino al cioccolato e cuore morbido al pistacchio
€7.00Cannoncini alla crema
Farciti al momento. 3 pezzi€6.00Crêpes alla Nutella
€7.00Tortino al Cioccolato
€7.00Crostata di pere con salsa al caramello salato
€7.00Strudel di mele con canella
€7.00
Bollicine
Pierre Malingre -brut 75cl
€40.00Pierre Malingre - brut rosè 75cl
€40.00
Bollicine Italiane
Prosecco valdobbiadene d.o.c.g. extra dry 75cl
Drusian€20.00CAVALLERI- FRANCIACORTA - Blanc de Blancs Nature
€40.00
Vini bianchi
“Blangé”- Langhe Arneis 75cl
Ceretto€20.00“Montunal” Lugana 2020 75cl
Montonale€20.00“Joseph” Gewurztraminer 2020 75cl
J. Hofstätter€22.00
Vini Rosati
“Calafuria”- Salento Rosato 2021- 75cl
Tormaresca€20.00
Vini rossi
Valpolicella Ripasso superiore 2018 75 cl
Sartori€22.00Nebbiolo ‘Perbacco’ 2019 doc 75cl
Vietti€22.00Pinot nero a.a. 2020 75cl
Konrad oberhofen€20.00
Bevande
Coca Cola 33cl
Coca cola 33cl€4.00Coca Cola Zero 33cl
€4.00Aranciata 33cl
€4.00Tè al limone 33cl
€4.00Tè alla pesca 33cl
€4.00