About Taverna Valtellinese
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Cotoletta alla Milanese di Vitello
€25.00Portafoglio Valtellinese al prosciutto cotto e formaggio
€25.00Portafoglio Valtellinese con cipolle e mele
€25.00Rognoni trifolati
€25.00Carpaccio di filetto di manzo Blonde d'Aquitaine
€35.00Tartara di manzo della valle
€25.00Arrosto di vitello
€25.00Tagliata di filetto di manzo Blonde d'Aquitaine
€35.00Filetto di manzo Blonde d'Aquitaine
€35.00Vitello Tonnato
€25.00
Extra
Tovagliolo, forchetta e coltello
€0.00Tovagliolo e cucchiaio
€0.00Bicchiere
€0.00
Antipasti
Bresaola della Valtellina
Condita alla nostra maniera (condimento servito in ampolla)€16.00Tartara di manzo della valle
Condita alla nostra maniera - olio extra, capperi, cipolla, cetriolo, acciuga, sale, pepe, senape, ketchup, Worcestershire, brandy; con crostini, scaglie di grana e Giardiniera della Taverna€25.00
Primi
Pizzoccheri della Valtellina
Con bietole, verze - se in stagione, formaggi - casera, bitto, primizia valtellinese, burro e salvia€18.00PopularGnocchetti della Taverna
Salsa al pomodoro e crema di latte€15.00PopularCasoncelli alla Bergamasca
Pancetta, burro e salvia€15.00Risotto alla Bresaola x 2 persone
Sfumato al Sassella, mantecato al Bitto, burro e parmigiano€40.00Zuppa del giorno
Minestrone proteico€12.00I rigatoni della Valte
Con pomodoro e basilico€15.00
Secondi alla piastra
Filetto di manzo Blonde d'Aquitaine
Con polenta e patate al forno€35.00Tagliata di filetto di manzo Blonde d'Aquitaine
Con polenta e patate al forno€35.00Filetto di Branzino ai ferri
Con insalatina croccante e patate al forno€35.00
Secondi
Cotoletta alla Milanese di Vitello
Con patate al forno€25.00PopularPortafoglio Valtellinese al prosciutto cotto e formaggio
Con patate al forno e polenta€25.00Arrosto di vitello
Con patate al forno, polenta e funghi porcini€25.00Tuminel
Uova al tegamino su polenta, parmigiano e burro tartufato€22.00Vitello Tonnato
Con patate al forno€25.00Stufato di filetto
All'Inferno di Valtellina con patate al forno, polenta e funghi porcini€25.00Portafoglio Valtellinese con cipolle e mele
Con patate al forno e polenta€25.00Carpaccio di filetto di manzo Blonde d'Aquitaine
Con sedano e scaglie di grana€35.00Rognoni trifolati
Con aglio, prezzemolo e funghi porcini; patate al forno e polenta€25.00Controfiletto rosato al forno
Con misticanza€25.00Medaglione di filetto di manzo con cipolle e mele
Manzo Blonde d'Aquitaine con salsa di Sfursat, cipolle e mele; patate al forno e polenta€35.00
Contorni
Polenta con funghi porcini
€12.00PopularPatate al forno
€6.00PopularPolenta liscia
€4.00Verdura grigliata
€12.00
Dolci
Tiramisù
Della casa€8.00Cheese Cake
Ai frutti rossi€8.00Biscotti Chiavenna
€8.00
BEVANDE
Acqua San Pellegrino 75cl
Bottiglia in vetro€3.50Coca Cola Zero 33cl
Bottiglia in vetro€3.50Acqua Panna 75cl
Bottiglia in vetro€3.50Coca Cola 33cl
Bottiglia in vetro€3.50Fanta 33cl
Bottiglia in vetro€3.50Sprite 33cl
Bottiglia in vetro€3.50Estathé al limone 25cl
Bottiglia in vetro€3.50
VINI
Inferno Efesto Pietro Nera 0,375 l
€20.00Sassella Alisio Pietro Nera 0,375 l
€20.00Sforzato Pietro Nera 0,375 l
€33.00VINO BIANCO Lugana I Frati 0,375 l
€15.00BOLLICINE Cuvée Prestige Cà del Bosco 0,375 l
€30.00Sassella Valtellina Superiore - ALISIO 0,75cl
Bottiglia in vetro€34.00Inferno Valtellina Superiore - EFESTO 0,75cl
Bottiglia in vetro€34.00Sforzato di Valtellina - PIETRO NERA 0,75cl
Bottiglia in vetro€60.00
