About Morso Pizzeria Gourmet
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LE MARGHERITE
Cosacca
Pomodoro, spolverata di pecorino fiore sardo e olio€9.00Contemporanea
Pomodoro, stracciatella di bufala, pomodorini confit fatti in casa, crema di basilico e olio extra vergine d'oliva€12.00Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, olio e spolverata di grana padano€7.50Bufala
Pomodoro in cottura, mozzarella di bufala basilico e olio a freddo€12.00
LE CLASSICHE RIVISITATE
Marinera
Pomodoro, olio evo, aglio nero di Voghiera DOP e origano€8.50Funghi e prosciutto
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto millefiori salumifici villani e funghi porcini trifolati con burro e prezzemolo.€13.50terra del fuoco
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, nduja di Spilinga DOP, Salsiccia essiccata piccante, stracciatella di bufala e terra di olive nere€13.00L'orto di morso
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure di stagione€13.00Le quattro DOP
Mozzarella fiordilatte, formai de mut dell'alta valle brembana DOP, Gorgonzola dolce DOP, stracchino fresco DOP, grana padano DOP.€13.00Tonno e cipolle
Mozzarella fior di latte, filetti di tonno pinna gialla, cipolle rosse di Tropea caramellate al balsamico, pomodorini confit fatti in casa, peperone crusco di Senise€15.50
LE NOSTRE PIZZE
Ricordo di un viaggio
Mozzarella fiordilatte, brie di bufala, speck stagionato dell'alto Adige, crema di noci€14.00Morso
Pomodoro mantecato al grana padano DOP, stracciatella di bufala, culaccia di crudo e salsa al basilico€13.50Siciliana
Salsa di pomodoro ai sapori mediterranei, stracciatella di bufala, pomodorini, acciughe e origano€17.50Norma
Pomodoro, melanzane saltate, mozzarella, salsa al basilico, grattugiata di ricotta salata e foglie di basilico fresco€13.50Primitiva
Focaccia con rosmarino, olio evo, fiocchi di sale Maldon affumicato e lardo di patanegra€8.50Carbonara
Mozzarella fior di latte, guanciale croccante, pecorino romano dop, crema di tuorlo d'uovo, pepe nero macinato di Sichuan€16.50Stella Cometa
Pomodoro, stracciatella, bresaola di Black Angus, grana e pesto di rucola€15.00Amatriciana
salsa di pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano dop, pepe nero macinato, cipolle rosse di Tropea caramellate al balsamico, olio extra vergine d'oliva.€15.50Bergamasca
Mozzarella fior di latte, Polenta bergamasca, Taleggio dop, Salame di cascina.€15.00Gola
Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce dop, lardo di patanegra, noci sgusciate e miele millefiori€14.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00
Birre
Franziskaner 33cl
Germaia, Weiss - 5% vol€5.50Leffe blonde 33cl
Belgio, stile abbazia - 6.6% vol€5.50Leffe rouge 33cl
Belgio, stile abbazia - 6,6% vol€5.50Reale 33cl
Italia, stile IPA - 6,4% vol€6.50Reale extra 33cl
Italia, stile APA - 6,4% vol€6.50Duchessa 33cl
Italia, stile saison con farro - 5,8% vol€6.50Hoegaarden Blanche 33cl
Belgio - 4.9% vol€5.50
Vini
Franciacorta ALLA MODA Monzio Compagnoni 75cl
Franciacorta Bollicine€31.00Blauval TRENTO DOC Cesconi
Trento doc Bollicine€34.00Oltrepò Pavese NATURÈ Monsupello
Oltrepò Pavese Bollicine€32.00Chiavennasca OLÈ Dirupi
Rosso valtellinese€27.00Syrah Tenimenti d'Alessandro
Rosso Toscana€25.00Etna rosso Tornatore
Rosso Sicilia€29.00Lugana Montonale
Bianco Lombardia€24.00Verdicchio castelli di Jesi San Lorenzo
Bianco Marche€25.00Greco di Tufo Fonzone
Bianco Campania€27.00