About Trapetum - dal 1878
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Margherita
Pomodoro mozzarella basilico.€6.00Popular40% offStudio 54
Prosciutto crudo mozzarella pomodoro rucola salsa tonnata.€9.5040% off
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Mediterranea
€9.00Maiale
€8.50O Rei
€10.00chicken mix
€10.00Mix fritto
€10.00El galina
€12.00Pitbull
€12.00Affumicata
€10.00Divinae follie
€10.00Guendalina
€9.50
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro mozzarella basilico.€6.0040% offCalabrese
Pomodoro mozzarella salame piccante.€6.50PopularWurstel
Pomodoro mozzarella wurstel.€6.50Crudo
Pomodoro mozzarella crudo di Parma.€7.50Crudaiola
Mozzarella pomodorini rucola.€7.00Cotto
Pomodoro mozzarella prosciutto cotto.€6.50Popular4 stagioni
Pomodoro mozzarella olive carciofi funghi salame piccante.€7.50Capricciosa
Pomodoro mozzarella prosciutto cotto funghi olive carciofi.€7.00Napoli
Pomodoro mozzarella capperi acciughe.€7.50Fumè - bianca
Mozzarella silano affumicato pancetta affumicata.€7.50Capperi
Pomodoro mozzarella capperi.€6.50Tonno
Pomodoro mozzarella tonno.€6.00Bacon
Pomodoro mozzarella formaggio alle erbe bacon.€7.50
Pizze speciali rosse
Buco
Pomodoro mozzarella gorgonzola salame piccante.€7.00Mediterranea
Crema di datterino giallo pomodoro infornato bufala melanzana affumicata basilico crumble di tarallo.€9.00PopularAffumicata
Pomodoro mozzarella rucola stracciatella affumicata pomodoro secco capocollo di Martina Franca.€10.00Burrata
Crema di pomodoro infornato mozzarella burrata capocollo granella di pistacchio.€10.00Bufala
Pomodoro bufala DOP origano pomodorini basilico.€8.00Bresaola
Pomodoro mozzarella bresaola rucola grana.€8.00FRIK’T
mozzarella, salsa pomodoro brace, sbriciolata di salsiccia, grana rucola, caciocavallo€8.00Norcia
Pomodoro mozzarella philadelphia salsiccia di Norcia.€7.50Garbata
Pomodoro mozzarella stracciatella crudo di Parma rucola - conditi all'uscita .€8.50Terranostra
Crema di pomodoro al forno bufala DOP pancetta al pepe zucchine crumble di tarallo.€10.00
Pizze speciali bianche
Pinna Gialla
Tonno rosso mozzarella burrata datterino giallo mandorle emulsione al basilico€13.00PopularBATTICUORE
mozzarella, crema di datterino giallo, capocollo, stracciatella, emulsione al basilico, olio all’arancia€10.00Trapetum
Mozzarella gamberetti. chips di zucchine mandorle e stracciatella in uscita.€9.00Italiana
Mozzarella stracchino zucchine gratinate pomodorini.€7.50Vegeta
Mozzarella zucchine grigliate melanzane grigliate€7.00Murgese
Mozzarella pomodorini salsiccia fresca rucola funghi trifolati.€8.00Primavera
Mozzarella stracciatella granella di pistacchio grana.€7.50Tranquillage
Mozzarella stracciatella mortadella granella di pistacchio grana.€8.50
Cicci
TRICOLORE
salmone marinato, chips di zucchine, philadelphia, olio alla menta€10.00Bombo
Mortadella al forno crema di pistacchio caciocavallo fuso pomodorini confit glassa balsamica.€9.00Giulio - ciccio ripieno
Crudo stracchino rucola.€9.00Completo
Origano pomodorino crudo di Parma bufala rucola.€8.50Valentina - ciccio ripieno
Stracciatella bresaola rucola pomodorini.€9.00Dell'orto
Bufala DOP verdure grigliate pomodorini rucola.€8.00TENTACOLARE
Polpo scottato, pancetta affumicata, stracciatella in uscita, pomodoro confit, rucola e rosmarino.€12.00Tropea
Stracciatella, insalata, pomodorini, cipolla, tonno e glassa balsamica.€9.00
Bruschette
Classica
Pomodoro basilico origano - 4 pezzi. .€4.00Trapetum
Filetti di melanzana affumicata, pomodorini, basilico, cipolla rossa e stracciatella. 3 pz€6.00Tonnarella
Tonno rosso, mango, stracciatella e rucola fritta 3 pz€8.00Pugliese
Pancetta al pepe stracciatella granella di pistacchi - 3 pezzi. .€6.00Gourmet
salmone marinato agli agrumi, salsa bernese, cetriolo, stracciatella. 3 pz€8.00
Wrap
Maiale
Pulled pork bbq caciocavallo rucola funghi.€8.50Pollo
Pulled Chicken pomodoro insalata formaggio dressing yogurt.€8.50Cotto
Cotto alla piastra silano affumicato insalata pomodori secchi salsa rosa special.€8.00wrap salmone
salmone marinato agli agrumi, cetriolo, insalata, dressing allo yogurt€10.00
Club sandwich
Studio 54
Prosciutto crudo mozzarella pomodoro rucola salsa tonnata.€9.5040% offGuendalina
Porchetta bernese mozzarella insalata pomodoro€9.50Divinae follie
Salmone affumicato mayo alla soia rucola cetriolo guacamole.€10.00Cocorico
Carpaccio di pollo arrosto salsa capricciosa ,insalata,pomodoro€10.00
Maxi toast
Cotto
Prosciutto cotto sottiletta.€4.50Vegetariano
Mayo alla soia verdure grigliate rucola pomodorini.€4.00
Hamburger
El galina
Pollo croccante salsa greca insalata pomodoro.€12.00Pitbull
Hamburger di manzo, mayo al pepep, cipolla croccante, insalata, pancetta, caciocavallo.€12.00O Rei
hamburger di manzo 220 gr bbq cheddar bacon pomodoro€10.00CR 7
Hamburger di manzo, uovo alla piastra, bacon, mayo.€11.00Ringhio
Hamburger di manzo 220gr bbq bacon silano affumicato cipolla funghi alla brace.€12.00El gordo
Pulled pork alla bbq insalata mozzarella pomodoro.€11.00Maradona
hamburger di manzo 220 gr crema di pomodoro al forno bufala insalata melanzana affumicata€12.00Il Pipita
Hamburger di manzo 220 gr pate dì pomodoro stracciatella insalata€11.00Zlatan
Hamburger di manzo 220gr insalata caciocavallo cipolla caramellata pomodoro.€11.00
Panini classici
Crudo
Prosciutto crudo pomodoro mozzarella insalata.€6.50Cotto
Prosciutto cotto pomodoro mozzarella insalata.€5.50
Panini pesce
Lady Gaga
salmone marinato, mayo allo zenzero insalata, bufala, pomodoro€12.00Madonna
tartare di tonno rosso, stracciatella, rucola pomodorini, zucchine grigliate, mandorle€12.00katy Perry
polpo fritto mayo pepe lime, pomodoro rucola, bufala€13.00
Panini carne
Elthon John
Wurstel ketchup mayo.€5.00Michael Jackson
Porchetta di Ariccia mozzarella insalata salsa tonnata pomodoro.€8.00George Michael
Straccetti di pollo salsa al curry insalata grana rucola pomodoro.€7.50Albano
Capocolli di Martina Franca rucola bufala patè di pomodoro secco.€8.00
Panini vegetariani
Rihanna
crema di zucchine, pomodoro infornato funghi alla brace, pecorino, rucola€7.00Beyonce
patè di carciofi, pomodori secchi, rucola silano, melanzane grigliate€7.00
Piadine
Crudo
Prosciutto crudo stracchino e rucola.€6.50Cotto
Prosciutto cotto mozzarella pomodoro.€5.50Bresaola
Bresaola formaggio fresco rucola grana.€6.50
Birre e Bevande
Coca cola
€2.50Heineken 33 cl
€2.50Coca cola zero
€2.50Fanta
€2.50Acqua naturale 1/2 litro
€1.50Acqua frizzante 1/2 litro
€1.50Acqua naturale litro
€2.00Acqua frizzante litro
€2.00Ichnusa non filtrata
€3.00
Fritto
Patate stick
€3.80chicken mix
meteoritos 4pz, speedy pollo 4pz, alette 2pz bandidos alla paprika 4pz, pepite 4pz€10.00Mix fritto
patatine stick, mozzarelline panate 4pz panzerottini 4pz crocchette 4pz nuggets di pulledpork 4pz€10.00jalapenos
jalapenos ripieni di fromaggio. 4 pz€5.00Alette di pollo
€5.00Anelli di cipolla alla birra
€4.00