About Santa Fame
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Pizzarelli
San Michele Arcangelo
Pizzarello con Mortadella, pallone di Gravina IGP, salsa e granella di pistacchio.€8.50San Tommaso
Pizzarello con Prosciutto cotto, treccia IGP, crema di carciofi e olive con le mandorle.€8.50San Cataldo
Pizzarello con Prosciutto Crudo, burrata, rucola, crema di pomodori secchi e tarallo sbriciolato.€9.50San Nicola
Pizzarello con Soppressata dolce, canestrato, crema di cime di rapa e mollica fritta.€9.50San Biagio
Pizzarello con Prosciutto Crudo “O Puorco”, burrata al tartufo, funghi cardoncelli sott’olio e olio all’aglio.€11.00San Rocco
Pizzarello con Pancetta tesa, pecorino primo sale, cipolla caramellata, rucola, crema di noci e noci.€9.00San Trifone
Pizzarello con Pancetta arrotolata, caciocavallo di grotta, melanzane a filetti, crema di olive e tarallo sbriciolato.€9.00San Guglielmo
Pizzarello con Guanciale, caciocavallo foggiano, crema di asparagi e peperone crusco.€9.50San Riccardo
Pizzarello con Mortadella, ricotta forte, sponsali grigliati e tarallo sbriciolato.€9.50San Pantaleo
Pizzarello con Filetto lardato, caciocavallo occhiato, lampascioni sott’olio, olio all’arancia e mollica fritta.€9.50San Gaetano
Pizzarello con Soppressata piccante, burrata affumicata, crema di cime di rapa, olio al peperoncino e peperone crusco.€9.50San Corrado
Pizzarello con Capocollo, burrata affumicata, sponsalata e olio al basilico.€10.00San Ruggero
Pizzarello con Capocollo, burrata al pesto di basilico, pomodoro secco sott’olio, mollica fritta.€11.00Santi Medici
Pizzarello con Porchetta, gorgonzola, cime di rape e peperone crusco.€10.00San Filippo
Pizzarello con rucola, fior di latte IGP, pomodori secchi sott’olio e olio al basilico.€7.50San Valentino
Pizzarello con Mattone, crema di pecorino, rucola , mollica fritta e olive alle mandorle.€9.00San Vito
Pizzarello con I love Milano,formaggio vegano a base di curcuma e pepe, rucola e crema di pomodori e noci.€9.00Sant'Oronzo
Pizzarello con porchetta, burrata affumicata, melanzane a filetti e tarallo sbriciolato.€10.00
Taglieri
Tagliere Salumi e Formaggi Suino Rosa
Selezione di salumi di suino rosa di Martina Franca e formaggi pugliesi.€15.00Tagliere Salumi e Formaggi Suino Nero
Selezione di salumi di suino nero di Martina Franca e formaggi pugliesi.€18.00Tagliere Sott'Oli Mix
Tagliere Sott'Oli Misti€9.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€2.50Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€2.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€2.50Estathè al limone 33cl
Estathè al limone 33cl€2.50Estathè alla pesca 33cl
Estathè alla pesca 33cl€2.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.00
Birre
Threesianer Lager
4.8%vol€3.50Threesianer Strong Ale
8.5%vol€4.00Moonligh gluten free
5%vol€4.00Clausthaler analcolica
Clausthaler analcolica€4.00
Vini bianchi
Teanum
Falanghina Bianco Puglia IGP 13%vol€16.00Botromagno
Verdeca DOP 12,5%vol€16.00Ferri
Malsavia Bianco Sol di Cuti IGP 13%vol€21.00Shola Sarmenti
Chardonnay Candora Salento IGP 13,5%vol€18.00Angiuli Donato
Negroamaro Bianco Maccone IGP Puglia 13,5%vol€23.00Valentina Passalacqua
Bombino Bianco Serenità Puglia IGP 12,5%vol€27.00
Vini rossi
Botromagno
Nero di Troia Nero di Puglia IGP Puglia 13%vol€16.00Varvaglione
Negroamaro 12 e mezzo IGP 12,5%vol€21.00Varvaglione
Primitivo 12 e mezzo del Salento 12,5%vol€21.00
Vini rosati
Botromagno
Primitivo Elle Puglia Rosato IGP 12%vol€16.00Cantine Ferri
Bomabino nero Rosa di Cuti IGP 12,5%vol€21.00Angiuli Donato
Primitivo Maccone IGP Puglia 14,5%vol€23.00Cardone
Susumaniello Castillo Puglia IGP Valle D'Itria 12%vol€23.00Schola Sarmenti
Negraamaro Masseria Nardò DOC Rosato 13,5%vol€21.00Valentina Passalacqua
Aleatico Sintonia Rosè Puglia IGP 12,5%vol€27.00Podere 29
Nero di Troia Gelso Rosa IGP 13%vol€26.00
Bollicine
Cardone
Verdeca e bianco d'Alessano, Prosit Valle d'Itria IGP 11%vol€24.00Pisan Batte'L
Bombino Bianco Pisan Batte'L Brut metodo classico 12%vol€30.00Pisan Batte'L
Pinot Nero Rosè Pisan Batte'L Brut metodo classico 12%vol€32.00
