Antipasti
Le nostre chips caserecce
€3.50Polpette di pane fritte con maionese di salvia e rosmarino
€6.00Polpette di polpo fritte con maionese al prezzemolo
€8.00Tagliere di salumi e formaggi della murgia
€16.00Caciocavallo fuso su pane bruschettato e spolverata di pepe
€8.00
Tris di Panzerotti
Tris di Panzerotti Classici
Pomodoro e mozzarella, Pomodoro mozzarella e basilico, Pomodoro mozzarella e capperi€9.00Tris di Panzerotti Murgiani
Caciocavallo e salame dolce, Cime di rape mozzarella e acciughe, Stracciatella pomodori secchi e pepe€9.00Tris di Panzerotti Valle D'Itria
Capocollo di Martina Franca straccciatella e pomodori secchi, Pancetta burrata e carciofi, salsiccia al forno e scamorza affumicata€9.00Tris di Panzerotti Piccante
Burrata 'nduja e mandorle tostate, pomodoro mozzarella spianata piccante e capperi, stracciatella e trinciata di peperoncini piccanti€9.00Tris di Panzerotti I Golosi
Mortadella e caciocavallo Podolico, Ragu' di carne bianco con mozzarella e pepe, cime di rapa stufate con salsiccia€12.00
Focacce farcite
Prosciutto cotto al forno con fior di latte e carciofo arrosto
€12.00Caciocavallo, spianata piccante e pomodori secchi sott’olio
€12.00Capocollo di Martina Franca, stracciatella e pomodori confit
€12.00Pancetta al pepe, melanzane al forno e stracciatella
€12.00Salsiccia al forno con patate arrosto e fior di latte
€12.00Stracciatella, filetti di acciughe e olio di alloro
€12.00Cime di rape, fior di latte e acciughe
€12.00Mortadella, stracciatella e pistacchio
€12.00
Bombette di carne alla griglia
Involtini di capocollo di suino nazionale, servite con patate arrosto
Classica
Caciocavallo e prezzemolo€16.00Piccante
Peperoncino e formaggio€16.00Affumicata
Con scamorza affumicata e pepe€16.00
Polpette
Polpette di pane al sugo piccante con caciocavallo
€13.00Polpette di pane al sugo di pizzaiola e mozzarella filante
€13.00Polpette di pane al sugo con cuore di scamorza affumicata
€13.00
Dolci
Pasticciotto crema
€5.00Pasticciotto crema e amarena
€5.00Pasticciotto al cioccolato
€5.00
Birre artigianali
Semplicemente Session Ale 33cl
4,5% vol€6.80
