About Botanica Lab Cucina
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Burrito
€14.00Botanica Burger
€13.50Poke Botanica
€12.50Beyond burger
€14.50Buddha bowl
€13.00Gnocchetti lilla
€13.50Spring rolls
€12.50
Piatti unici
Burrito
Tortillas, cavolfiore arrosto, "formaggio" morbido, insalatina, chips di topinambur e salsa romesco (nocciole e pomodoro)€14.00Botanica Burger
Burger proteico alla farina di piselli, pane integrale, patate colorate al forno, insalatina, pomodoro e le nostre salse.€13.50PopularBeyond burger
Burger beyond, pane, patate colorate al forno, insalatina e pomodoro, le nostre salse€14.50Poke Botanica
Cereale (quinoa o riso), mango, avocado, insalatina, legumi e creme fraiche alla soia.€12.50Buddha bowl
Un piatto completo composto da cereali, legumi, verdura e frutta secca€13.00Gnocchetti lilla
Gnocchetti di patate, crema di anacardi e carciofo, pistacchi€13.50Spring rolls
Involtini di carta di riso, verdure fresche, crema di arachidi allo zenzero, salsa tamari e crakers home made€12.50Vellutata di topinambur con farinata di farina di piselli
Vellutata di topinambur semi vari, panna di soia e farinata di farina di piselli€12.00
Contorni
Le nostre patate
Patate e batate croccanti al forno€5.50PopularNon fritto
Verdure croccanti al forno€5.50Insalatina
Verdure fresche di stagione€5.00
Dolci
Cheesecake vaniglia e frutti rossi
Semifreddo di crema di anacardi, sciroppo d'agave e frutti rossi€6.00Solo cioccolato
Semifreddo al cacao e anacardi, sciroppo d'agave, ganache al cioccolato, granella di pistacchi€6.00Cheesecake vaniglia e mango
Semifreddo di crema di anacardi, sciroppo d'agave e purea di mango€6.00