Bruscè

Primi piatti

• Tortelloni artigianali ricotta e spinaci

• Tortelloni artigianali ricotta e limone

• Lasagne vegetariane

Insalate

• Gamberi, avocado, sedano, rucola, cavolo rosso, frutti rossi essiccati, pistacchi, salsa yogurt, formaggio di capra

• Tonno fresco scottato, cipolla di Tropea, pomodoro, rucola, valeriana, nocciole tostate

  Popular

• Mozzarella treccione, melanzane grigliate, pomodori secchi, rucola, olive

  Popular

• Parmigiano in scaglie, pere, noci, crema di balsamico, uvetta, misticanza, uovo sodo

• Polpetta di legumi, salsa al curry, cavolo viola, carote, patate al forno, valeriana, mandorle

  Popular

• Melanzane, zucchine, pomodorini, peperoni al forno, semi misti

  Popular

Crostoni

Con pane senza glutine

• Burrata di Andria

• Burratina di Andria

• Tonno affumicato - vegano

• Tonno affumicato

• Humus di ceci

• Tofu spadellato al tamari e zenzero

Bowl

• Poke bowl

  Popular

• Buddha bowl

• Vegan bowl

• Healthy&fit bowl con riso rosso

• Healthy&fit bowl con riso basmati

Hamburger

Con pane senza glutine

• Polpetta di pesce persico, maionese vegan con scorzetta di arancia

• Polpetta di tofu affumicato, dressing di yogurt soia, rucola, concassè di melanzane allo zenzero

• Polpette di legumi, uovo strapazzato, crema al parmigiano, zucchine, pomodori secchi, cipolla di Tropea

Bevande

• Coca Cola 33cl

• Coca Cola Zero 33cl

• Aranciata Galvanina 33cl

• Limonata Galvanina 33cl

• Tè al limone Galvanina 33cl

• Tè alla pesca Galvanina 33cl

• Acqua naturale 50cl

• Acqua frizzante 50cl

Birre

• Daura gluten free 33cl