About Eataly - La Trattoria
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Antipasti
Asparagi e uovo poche
Crema di piselli, asparagi croccanti, uovo poche e parmigiano reggiano 24 mesi€9.00Patata croccante di Avezzano
Patate di Avezzano non trattate dell’Azienda Terra e Sole - cotte intere al vapore con la loro buccia, spezzate a mano, fritte e condite con sale al rosmarino e limone in abbinamento la nostra salsa mediterranea€5.00Insalata primavera
Misticanza, pomodorini, ravanelli, salmone affumicato, yogurt e fave fresche€11.50Roastbeef e insalatina di verdure di stagione
Con parmigiano reggiano 24 mesi€11.00
Primi
Tagliatella al ragù
Ricetta tradizionale€12.00Spaghetto Eataly
Spaghetto Afeltra IGP 100% grano italiano e pomodoro datterino rosso in succo così com'è e sale integrale€8.50Spaghetto Eataly con burrata
Spaghetto Afeltra IGP 100% grano italiano e pomodoro datterino rosso in succo così com'è, burrata Ignalat e sale integrale€10.50Tonnarello cacio pepe e cozze
Tonnarelli del Pastificio Michelis, cozze dell'Adriatico e pecorino romano DOP Cibaria€13.50Paccheri alla puttanesca di polpo
Datterino rosso in succo, polpo, olive taggiasche e capperi di Pantelleria€14.00
Secondi
Cotoletta alla bolognese
Crema al parmigiano reggiano 24 mesi, crudo di Parma Ruliano, servita con patate al forno€15.00La tagliata
Tagliata di fassona piemontese de La Granda, riduzione di aceto balsamico, parmigiano reggiano 24 mesi e indivia brasata€18.00Petto d'anatra a bassa temperatura
Con carote arrosto, crumble alle nocciole e mosto cotto d'uva€16.00Tonno pinna gialla alla piastra
Con verdurine di stagione e salsa verde al pistacchio€18.00
Dolci
Zuppa inglese
€5.50Mousse frutta di bosco
Biscotto al caffè e noci sabbiate€6.00
Bevande
Acqua naturale Lurisia 50cl
€1.00Acqua frizzante Lurisia 50cl
€1.00Gazzosa Lurisia 27,5cl
€3.00Chinotto Lurisia 27,5cl
€3.00Aranciata Lurisia 27,5cl
€3.00Acqua tonica Lurisia 27,5cl
€3.00MoleCola classica 33cl
€3.00MoleCola senza zuccheri 33cl
€3.00
Birre
Italia Pilsen Pils 33cl
€3.00Forst Sixtus 33cl
€4.00Baladin L'ippa 33cl
€5.00Baladin Nazionale 33cl
€5.00Baladin Nora 33cl
€6.00Baladin Super Bitter 75cl
€13.00Nastro Azzurro 50cl
€5.00
Vini
Prosecco DOC Metodo Charmat Belvedere 75cl
€19.00Bollicine Rosé Metodo Charmat Serafini & Vidotto 75cl
€19.00Maximum Brut Trento DOC Metodo Classico Ferrari 75cl
€30.00Roero Arneis Val di Tana BIO Trullo di Noah 75cl
€22.00Fiano di Avellino DOCG Fonzone 75cl
€24.00Negroamaro rosato Salento IGP BIO Trullo di Noah 75cl
€18.00Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 75cl
Cleto Chiarli€19.00Nero d’Avola Terre Siciliane IGP BIO Baglio di Grisi 75cl
€18.00Bollicine di Prosecco Serafini e Vidotto 37,5cl
€13.00
Ready to drink
Beer hugo Baladin
€7.00Gin tonic Baladin
€7.00