BUDDHA SALAD <3
VEGAN SUNRISE
spinacino, lattuga, pomodori secchi, carciofini, falafel di ceci, cipolla caramellata, servita con vegan mustard€8.90UNEXPECTED CAESER SALAD
misticanza tenera, pomodorini, chicken PLANTED , cipolla fritta, dressing veg.€10.90Salmon salad
Filetto di salmone scottato, valeriana, tartare di avocado, pomodorini gialli e rossi, ravanello, germogli, granella di pistacchio, salsa allo yogurt e erbette€9.90Tofu salad vegan
Tofu alla soia, spinacino, rucola, pomodorino giallo e rosso, funghi champignon crudi, germogli di ravanello, con vinaigrette alla soia€9.90
BUDDHA BOWLS <3 "ciotola di Buddha" è un pasto servito freddo
Falafel BOWL Vegetariana
Bowl con falafel, rucola, spinacino, humus, edamame, pomodorini, granella di nocciole, germogli salsa allo yogurt e un cereale a scelta tra farro e riso basmati da abbinare alla mayi vegan se si vuole versione vegana€11.90Shrimp bowl
Bowl con gamberone argentino, avocado, piselli, valeriana, pomodori ramati, hummus e cereale a scelta tra farro e riso basmati€11.90Tofu bowl vegan
Cereale, tofu saltato alla soia, valeriana, puntarelle sale e limone, sedano rapa, avocado hummus di ceci e un cereale a scelta tra farro e riso basmati€11.90Salmon bowl
Bowl con filetto di salmone, cetrioli, ravanelli, zucchine crude marinate, pomodorini gialli e rossi germogli, semi di sesamo nero con mayo al lime e un cereale a scelta tra farro e riso basmati€12.90
BUDDHA SOUP
SOUP CON PITA
€8.90CURRY CON VERDURE E SALMONE
€10.90CURRY CON VERDURE RISO & GAMBERONI
€10.90CURRY CON VERDURE CHICKEN PLANTED
€10.90
Appetizers
Hummus alla paprika
Servito con pane tostato, ceci, lime, tahina, aglio, paprika affumicata, sale, pepe€4.90Hummus alla curcuma
Servito con pane tostato, ceci, lime, tahina, aglio, curcuma, sale, pepe€4.90Falafel con salsa yogurt
Falafel (Polpette di Ceci & Coriandolo) servite con salsa yogurt delicata€4.90Insalata Coleslaw
Maionese vegan, cavolo cappuccio viola, carote, agrumi e curcuma servita con crostini di pane tostato€4.90Tempura di Verdure
Mix di verdure fritte in tempura€4.90Fiori di zucca pastellati
Fiori di zucca pastellati, crispy e sfiziosi€4.90Patate Dolci
€4.90PATATE FRITTE
Il contorno per eccellenza€4.50GREEK FRIES
patate fritte greek style: patate fritte servite con Feta e Origano€4.50
Centrifughe
Slow boy
Arancia, mela, zenzero, carota orange, apple, ginger, carrot€5.00Vitamin boost
Ananas, carota, mela pineapple, carrot, apple€5.00Ace
Carota, arancia, limone carrot, orange, lemon€5.00
Smoothies
Bueno
€5.00Peanut & Banana
Burro d'arachidi, banana, caramello salato€5.00
Bevande
Acqua naturale
€1.50Acqua frizzante
€1.50Coca-Cola
€3.00Coca-Cola Zero
€3.00Sprite
€3.00Fanta
€3.00
Birre
Birra Ichnusa non filtrata 33 cl
€4.00Moretti 33cl
€3.00ANIMA - birra artigianale
ANIMA - Birra artigianale Birrificio Bellazzi€4.00CALABRIFORNIA - birra artigianale
CALABRIFORNIA - Birra artigianale Birrificio Bellazzi€4.00IPARELLA DI CERVIA - birra artigianale
IPARELLA DI CERVIA - Birra artigianale Birrificio Bellazzi€4.00
Caffetteria
Filter coffee
Possibilità di aromatizzare al cioccolato, caramello, vaniglia, cannella€2.00
Desserts
Torta della nonna
€3.00Cheesecake ai frutti rossi
€3.00Muffin al cioccolato
€2.50Muffin al lampone e limone
€2.50