La Prosciutteria

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Italian
Sandwiches
Pizza
Opens at 11:45
Via Guglielmo Oberdan 19/a, Bologna, 40125

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Approfitta delle nostre offerte combinate! Più prodotti, più sapori, più gusto, più risparmio!

MENU POLLEGGIATO
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MENU GRAN TAFFIO
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MENU APERITIVO IN BALOTTA
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Taglieri

Immagina di avere davanti il pantagruelico banco di una norcineria toscana…che cosa sceglieresti? Togliti tutti I tuoi sfizi provando I nostri taglieri

Il famoso Tagliere da Cena per due persone
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Tagliere cena gourmet per due persone
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Carpacci

Selezione di carni pregiate, affettate sottilmente e impreziosite da ingredienti ricercati. Le composizioni sono gia condite e servite accompagnate da pane e posate di legno

Carpaccio Ceccotoccami
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Carpaccio Reggicalze
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Carpaccio -Santo e +Spirito
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Carpaccio Tagliata di Porchetta
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Porchetta toscana artigianale

PRODOTTA CON MAIALINO ARROTOLATO ARROSTITO E BEN “DROGATO” SEGUENDO LA RICETTA TOSCANA, VIENE SERVITA NELLA NOSTRA SCHIACCIATA CLASSICA ROTONDA CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E SALE GROSSO IN SUPERFICE

Amo le mezze stagioni
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Amo il mio capo
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Amo questa cazzo di città
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Amo mia suocera
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Amo tuuutti !
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Schiacciate classicissime

Schiacciatina classica toscana rotonda con olio extravergine di oliva e sale grosso in superficie. È un prodotto artigianale fresco …mica siamo come gli altri

Mortadella l’artigianale
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Crudo della casa
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Sbriciolona
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Prosciutto RISERVA Affettato a mano
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Crudo e Pecorino
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Prosciutto arrosto alle erbe e salsa di ricotta ed erbette
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Salame Toscano
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Schiacciate supertoscane

Schiacciatina classica toscana rotonda con olio extravergine di oliva e sale grosso in superficie. È un prodotto artigianale fresco …mica siamo come gli altri

Hey baby dont scass the Mink
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C’ho la febbre a 37,2 chiamate il prete!
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La Toscanaccia
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Quanti grazie detti… quanti al caxxo taciuti
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La Carrarina
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Schiacciate gourmet

Schiacciatina classica toscana rotonda con olio extravergine di oliva e sale grosso in superficie. È un prodotto artigianale fresco …mica siamo come gli altri

La nonna di Cappuccetto Rosso
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Mangia che stai sciupato à mamma
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Bastardi senza Gloria
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Il riso abbonda sulla bocca dei Cinesi
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Scendi il cane che te lo piscio
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La Calabbbrese
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L’alcol le rendeva tutte fighe prima di Instagram
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Vola basso che in alto volano schiaffi
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Soldi e Paura mai Avuti
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Cercami come se ti dovessi dei soldi
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La schiacciata Mondiale
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Schiacciate Vegetariane

Schiacciatina classica toscana rotonda con olio extravergine di oliva e sale grosso in superficie. È un prodotto artigianale fresco …mica siamo come gli altri

Non costringetemi a scendere giù.. (cit. Dio)
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Se vedi tutto grigio sposta l’elefante
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Se ti lasci andare, le cose andano
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Il Vegano ti Pensa
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La Vegana ti Ama
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Piatti caldi

Il comfort food della tradizione! Fatti coccolare dai nostri piatti casalinghi come se te li avesse cucinati mamma tua!! Serviti con set di posate e tovagliolino. I secondi sono accompagnati dal nostro meraviglioso pane

Lasagne della nonna
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Pappardelle al Cinghiale
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Cinghiale al tagame
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Insalate

Le nostre insalatone buone per davvero per accontentare tutti i palati, dai più golosi, fino ai vegetariani passando per i vegani. Le composizioni sono gia condite e servite accompagnate da pane e posate di legno

Insalatona Golosa
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Insalatona Vegana
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Insalatona Intramontabile
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Pane, schiacciate, salumi e formaggi

Crudo della casa 200gr
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Sbriciolona 200gr
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Mortadella l’artigianale 200gr
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Salame toscano 200gr
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Porchetta 200gr
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Coppa toscana 100gr
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Pecorino stagionato 200gr
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Pecorino sotto paglia e fieno 200gr
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Pane fresco
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Schiacciatina toscana
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Bevande

Acqua naturale 50cl
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Acqua frizzante 50cl
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Coca Cola 33cl
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Coca Cola Zero 33cl
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Fanta 33cl
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Tè alla pesca 33cl
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Tè al limone 33cl
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Birre

Moretti 33cl
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Peroni 33cl
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Ichnusa 66cl
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Birre artigianali toscane La Prosciutteria

La nostra gamma di birre artigianali di altissima qualità

Birra Da Salumi 33cl
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Birra Da Formaggi 33cl
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Birra Gialla 33cl
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Birra rossa 33cl
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Birra Verde 33cl
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Birra Viola 33cl
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Vini bianchi e rosè

Una ampia gamma di vini quasi tutti prodotti selezionati dalla nostra azienda di Firenze

VINO VERMENTINO IGT TOSCANA 75cl
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Vino Chardonnay Stronzetta 75cl
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Vino Vernaccia di S. Gimignano 75cl
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Vino Traminer Aromatico 75cl
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Vino Passerina DOCG 75cl
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Vino Rosato IGP Salento 75cl
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Vini rossi

Una ampia gamma di vini quasi tutti prodotti selezionati dalla nostra azienda di Firenze

CHIANTI LA TORRE - D.O.C.G 75cl
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CHIANTI CLASSICO GALLO NERO - D.O.C.G 75cl
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Vino Supertoscano Barrique 75cl
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L'insolente Syrah barricato 75cl
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MORELLINO DI SCANSANO DOCG 75cl
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Brunello di Montalcino DOCG 75cl
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Rosso di Montalcino DOCG 75cl
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Vino Nobile di Montepulciano San Claudio II DOCG 75cl
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Rosso di Montepulciano DOCG 75cl
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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP 75cl
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NERO D’AVOLA 75cl
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PRIMITIVO PUGLIA IGT 75cl
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Vino Rosso della casa 75cl
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Bollicine

Una ampia gamma di vini quasi tutti prodotti selezionati dalla nostra azienda di Firenze

Prosecco DOC La Prosciutteria 75cl
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Franciacorta Brut DOCG 75cl
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Spumante Passerina Brut 75cl
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