About Mozzabella - Pratello
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Gli Antipasti da condividere
FRITTINO MISTO NAPOLETANO 10pz
Arancini al ragù, crocchè di patate, arancini cacio e pepe, polentine€7.00PATATINE CLASSICHE BIONDE FRITTE
Servite con ketchup e maionese€5.00FRITTINO DI PASTA CLASSICO 6pz
Pasta con salame Napoli, piselli e provola affumicata servite con crema al parmigiano fatta in casa€7.00FRITTINO DI PASTA AMALFI 6pz
Pasta con salsa al parmigiano e profumo di limone servita con crema al parmigiano fatta in casa€7.00
PIZZE FRITTE
MONTANARA (CLASSICA)
Pomodoro biologico, Grana Padano, basilico€5.00ZUCCOTTA (CLASSICA)
Crema di zucca, pancetta piacentina IGP pecorino€5.00RAGÙ (CLASSICA)
Ragù alla bolognese, Grana Padano€6.00CICCINA (CLASSICA)
Crema di cipolla, cicoria saltata in padella, pesto di pomodori secchi, pecorino€5.00
Pizze Rosse al Piatto
MARINARA (vegana)
Salsa di pomodoro, origano, olio di semi all'aglio€5.50MARGHERITA (Vegetariana)
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, olio evo, basilico€7.50PICCANTINA
Ventricina piccante, ricotta vaccina, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, basilico€11.00LA DOP (Vegetariana)
Bufala campana D.O.P. aggiunta fuori cottura, salsa di pomodoro, basilico€12.00MARGHERITA CON SALSICCIA
Salsiccia, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, basilico€8.50FIOCCO DI PARMA
Prosciutto crudo Fiocco di Parma 24 mesi aggiunto fuori cottura, Bufala campana D.O.P. aggiunta fuori cottura, salsa di pomodoro, basilico€13.50BENVENUTI AL SUD
Pomodoro cotto, mozzarella fiordilatte, polpette della nonna, grana padano, basilico€11.00
Pizze Bianche al Piatto
ADAMO ED EVA
Salsiccia, patate sabbiate fatte in casa, mozzarella fiordilatte, rosmarino€9.00CECINA (stagionale, vegana)
Crema di ceci, cavolo nero, pesto di pomodori secchi€8.00LA PORCINA ROCK
Mozzarella fiordilatte, crema di funghi trifolati e funghi porcini, pancetta piacentina IGP, funghi champignon saltati in padella, basilico€12.00SALSICCIA IN CAMPO
Salsiccia, friarielli TerraViva, mozzarella fiordilatte, Parmigiano Reggiano D.O.P€11.00CENERENTOLA (stagionale)
Crema di zucca, pancetta piacentina IGP, pecorino, basilico€11.00INCAVOLATO NERO (stagionale, vegana)
Crema di zucca, cavolo nero, patate sabbiate€9.00CICCI (vegetariana)
Crema di cipolla cotta a bassa temperatura, cicoria, mozzarella fiordilatte, pesto di pomodori secchi, pecorino, cicoria saltata in padella€11.00MORTABELLA
Mortadella artigianale, mozzarella fiordilatte, granella di pistacchio, stracciatella pugliese, basilico€12.00FOURMAGGI (vegetariana)
Taleggio, gorgonzola, tomino piemontese, mozzarella fiordilatte, pepe, noce moscata€11.00TRENTINA
Speck del Trentino, provola Agricolsud, radicchio, stracciatella, basilico€12.00COTTO DI TE
Prosciutto cotto di Parma, crema di funghi, carciofini sott'olio, mozzarella fiordilatte, crumble di olive, basilico€12.00
Pizze Speciali al Piatto
CROCCHETAMI
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè di patate, stracciatella pugliese, basilico€12.00AMATRICIANA
Pomodoro cotto, guanciale saltato in padella, olio di cottura, pecorino romano grattugiato€12.00SOCCIA, CHE RAGÙ!
Ragù alla bolognese, mozzarella fiordilatte, besciamella, chips di parmigiano€13.00
Mistery Box Tranci
Mistery box 4 tranci vegetariani-vegani
Box con 4 pezzi di pizza Vegetariana/Vegana al trancio scelti dai nostri pizzaioli€10.00Mistery box 8 tranci vegetariani-vegani
Box con 8 pezzi di pizza Vegetariana/Vegana al trancio scelti dai nostri pizzaioli€20.00Mistery box 4 tranci mix
Box con 4 pezzi di pizza al trancio scelti dai nostri pizzaioli€10.00Mistery box 8 tranci mix
Box con 8 pezzi di pizza al trancio scelti dai nostri pizzaioli€20.00
Primi al mattarello
LASAGNA VERDE
Sfoglia verde tirata al mattarello, besciamella, ragù bolognese fatto in casa, parmigiano reggiano€12.00TORTELLONI AL POMODORO
Ripieno di ricotta e prezzemolo, pomodoro cotto e basilico€11.00TAGLIATELLE AL RAGÙ
Con ragù bolognese della nonna e parmigiano reggiano€12.00TORTELLINI IN CREMA DI PARMIGIANO
Ripieno bolognese in crema di Parmigiano Reggiano DOP€13.00
Pasta fresca
CAVATELLI AL SAPORE D'INVERNO
Cavatelli con crema di zucca, pancetta piacentina IGP, stracciatella pugliese, basilico€12.00ORECCHIETTE AL PROFUMO DI BOSCO
Orecchiette con crema di fughi trifolati e porcini, funghi champignon saltati in padella, olio evo, basilico€12.00SPAGHETTI LILLI E IL VAGABONDO
Pomodoro cotto, polpette della nonna, grana padano, basilico€11.00SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
Pomodoro cotto, guanciale, pecorino romano grattugiato€13.00
Le Insalate
FOGLIA FELICE
Indivia, radicchio, insalata iceberg, arancia spremuta e crumble di olive€5.00BUFALINA
Indivia, radicchio, insalata iceberg, arancia spremuta, mozzarella di bufala campana DOP€9.00CRUDAIOLA
Indivia, radicchio, insalata iceberg, arancia spremuta, bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma, crostini€10.00
Dolci fatti in casa
ANGIOLETTI (da condividere in compagnia)
Bastoncini di pizza fritta con zucchero e crema di nocciole€4.00UNA FETTA PER TE (da condividere in compagnia)
Crema di nocciole, kinder cereali, riso soffiato, zucchero a velo€9.00
Bevande
Acqua Naturale 0.5l
Acqua Naturale 0.5l€1.20Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl€3.20Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl€3.20Lurisia Chinotto 27.5cl
Lurisia Chinotto 27.5cl€3.90Lurisia Gazzosa 27.5cl
Lurisia Gazzosa 27.5cl€3.90Lurisia Aranciata 27.5cl
Lurisia Aranciata 27.5cl€3.90Estathè Pesca 25cl
Estathè Pesca 25cl€3.20Estathè Limone 25cl
Estathè Limone 25cl€3.20Mambo Succo di Frutta Pesca 20cl
Mambo Succo di Frutta Pesca 20cl€3.00Mambo Succo di Frutta Ananas 20cl
Mambo Succo di Frutta Ananas 20cl€3.00Schweppes Tonica 12.5cl
Schweppes Tonica 12.5cl€3.00Schweppes Lemon 12.5cl
Schweppes Lemon 12.5cl€3.00Schweppes Ginger Beer 12.5cl
Schweppes Ginger Beer 12.5cl€3.00Acqua Frizzante 0.5l
Acqua Frizzante 0.5l€1.20
Birre in Bottiglia
Menabrea bionda 33cl
Menabrea bionda 33cl€3.80Franziskaner Weiss 50cl
Franziskaner Weiss 50cl€5.00Pyraser Keller artigianale ambrata 50cl
Pyraser Keller artigianale ambrata 50cl€6.50Pyraser Pills artigianale chiara 50cl
Pyraser Pills artigianale chiara 50cl€6.50Pyraser Alkoholfrei artigianale analcolica 50cl
Pyraser Alkoholfrei artigianale analcolica 50cl€6.50
Bollicine
Prosecco Superiore DOCG
(Azienda Agricola Corte delle Calli, Veneto) Metodo Charmat Glera prodotto tra Valdobbiadene e Conegliano€22.00Pignoletto Frizzante Biologico DOC
(Azienda Agricola Corte d'Aibo, Emilia ROmagna) Grechetto gentile dei Colli Bolognesi€22.00Franciacorta Brut Casteldama
(Franciacorta, Lombardia) Selezione di uve Chardonnay 100%, al naso floreale e delicatamente fruttato€30.00
Vini Bianchi
Falanghina IGT
(Tenuta Cavalier Pepe, Campania) Il principe dei bianchi campani prodotto nel cuore dell'Irpinia€21.00Scambio
(Azienda agricola Randi, Emilia Romagna) Blend di vitigni a bacca bianca. Un vino bianco profumato e leggero€21.00Rambela IGT
(Azienda agricola Randi, Emilia Romagna) Vitigno autoctono a bacca bianca della pianura ravennate, da uve autoctone Famoso€22.00Ribolla Gialla
(Cantina Antonutti, Friuli Venezia Giulia) Fuori dai riflettori: nel cuore di Grave del Friuli. Fresco. Piacevole. Da bere tutto l'anno.€22.00
Vini Rossi
Merlot IGT Emilia
(Azienda Agricola Corte d'Aibo, Emilia Romagna) Fragole e frutti rossi. Un vino limpido e piacevole prodotto sui colli bolognesi.€23.00Irpinia Aglianico DOC
(Tenuta Cavalier Pepe, Campania) 85% Aglianico, 15% Merlot. Il racconto di un territorio.€21.00Bursun Blu IGT
(Azienda Agricola Randi, Emilia Romagna) 100% uve Loganesi prodotte nel Ravennate. Un vino brioso.€22.00Sangiovese Superiore DOC
(Azienda Agricola Tremonti, Emilia Romagna) Giovane e fragrante Sangiovese di Romagna.€21.00
Lambrusco
Lambrusco dell'Emilia IGT Colli Ducali
(Cantina Ceci, Emilia Romagna) Fresco, fruttato, amabile€20.00Lambrusco Sorbara Vigna del Cristo
(Azienda Agricola Cavicchioli) Nato nel 1987 in occasione dei sessant'anni dell'azienda. Note fruttate e floreali dal gusto avvolgente.€21.00
