About Pescaria
Un nuovo modo di mangiare il pesce, crudo e cotto.
Piatto del Giorno
Parmigiana di Mare
Melanzane fritte, salsa al pomodoro, silano, basilico fresco e pesce spada€9.70
Il Panino Speciale dello Chef Peppe Guida
Panino Zuccone disponibile fino al 04/12
Panino al Nero di Seppia, Gamberi Fritti alla Paprika, Crema di Zucca e Nocciole Croccanti, Radicchio, Provolone e Olio al Peperoncino€13.00
Panini di Mare
Panino Caesar Gamberoni
Gamberoni leggermente bolliti, fiordilatte, salsa caesar, rucola condita con vinaigrette, crostini di pane di Altamura, pomodoro€16.00Panino Calamanero
Calamaro* al forno, zucca in olio, ricotta di bufala, pesto al basilico, pomodoro€12.00Panino Cotoletta di Merluzzo
Filetto di merluzzo con panatura croccante, chips di patate, maionese fumè, lattughino e pesto al basilico€12.00Panino Gamberoni al Ghiaccio
Gamberoni* leggermente bolliti, melanzana al forno, fiordilatte, pancetta Santoro, chips di patate*, rucola fresca, salsa artigianale con ketchup e maio della casa€16.00Panino Polperone
Polpo fritto, mozzarella affumicata, pesto al basilico, peperoni conditi con olive e capperi€18.00Panino Polpo Fritto
Polpo fritto, rape aglio e olio, mosto cotto di fichi, ricotta, pepe, olio alle alici€14.00Panino Salmone e Capocollo
Tartare di salmone norvegese, fiordilatte, capocollo Santoro, misticanza condita con vinaigrette, pesto al basilico€15.00Panino Bistecca di Spada
Bistecca di spada, pesto trapanese, lattughino rosso e vinaigrette, melanzane in olio, chips di patate e formaggio caprino€14.00Panino Tartare di Gambero
Tartare di gambero rosa*, fiordilatte, ricotta, lattughino condito con vinaigrette, pancetta Santoro, pesto al basilico€13.00Panino Tartare di Salmone
Tartare di salmone norvegese, zucchine fritte, fiordilatte, misticanza, pesto di pomodoro secco, salsa caesar e olio al cappero€15.00Panino Tartare di Tonno
Tartare di tonno, stracciatella, pomodoro fresco, olio al cappero e pesto al basilico€15.00Panino Tataki Tonno
Filetto di Tonno** leggermente piastrato, spinacino condito con vinaigrette, maionese, pesto pomodoro secco, formaggio caprino, pancetta Santoro, semi di zucca€16.00Panino Baby Buns
Panino morbido con cotoletta di merluzzo, misticanza, salsa rosa€8.50
Frittura
Baccalà & Sgagliozze
Baccalà a tocchetti, polenta a fette e fritta€14.00Chips di Patate
Patate fritte servite con maio fumé della casa€6.00Frittura Anelli
Frittura di anelli e ciuffi di totano€14.00Frittura Mista 300g
Frittura di Gamberi e Totano€17.00Fish & Chips
Filetto di merluzzo con panatura croccante, servito con chips di patate e maionese fumé della casa€12.00Polpette di Crostaceo
Polpette con croccante panatura e ripieno di crostacei servite con salsa senape e miele€10.00Sgagliozze Fritte
Polenta a fette e fritta€6.00
Pesce Cotto
Polpo Arrosto
Polpo alla piastra, mozzarella affumicata, pesto al basilico, peperoni conditi, crostini di pane€18.00Tataki di Tonno
Filetto di Tonno leggermente piastrato, Spinacino condito con vinaigrette, maionese, pesto pomodoro secco, formaggio caprino, pancetta Santoro, semi di zucca, crostini di pane di Altamura€18.00Bistecca di Spada Arrosto
Bistecca di spada, pesto trapanese, lattughino rosso condito con vinaigrette, Melanzane sottolio, chips di patate*, crostini di pane di Altamura€14.00
Insalate
Insalata Polpo Caesar
Polpo bollito, formaggio caprino, spinacino condito con vinaigrette, pomodori secchi, salsa caesar, carote servito con taralli ai cereali€16.00Insalata di Seppia e Tarallo
Seppia sbollentata, misticanza condita con vinaigrette, pomodorini gialli e rossi, olio al cappero, alga spirulina servito con taralli ai cereali€13.00Insalata Tartare di Salmone
Tartare di salmone Norvegese, misticanza condita con vinaigrette, capperi, fiordilatte, cipolla rossa, pomodorini gialli servito con taralli ai cereali€17.00Insalata Mango e Gamberoni
Gamberoni leggermente bolliti, rucola condita con vinaigrette, grana a scaglie, olive, olio ai capperi, pomodorini rossi, salsa al mango servito con taralli ai cereali€16.00Insalata Gamberoni al Ghiaccio
Gamberoni leggermente bolliti, misticanza, pomodoro secco, crostini di pane di Altamura, pancetta Santoro e salsa Caesar€16.00
Pesce Crudo
Tris di Sashimi
Pesce crudo taglio Sashimi di salmone Norvegese, tonno e ricciola condita con vinaigrette, arancia, misticanza, crostini di pane di Altamura€14.00Tartare di Tonno
Tartare di tonno, rucola condita con vinaigrette, pomodori secchi , fiordilatte, pesto al basilico, crostini di pane di Altamura€14.50Tartare di Salmone
Tartare di salmone Norvegese, spinacino con vinaigrette, fiordilatte, pomodorini, pesto al basilico, crostini di pane di Altamura€14.50Tartare di Gambero
Tartare di gambero di rosa, cetrioli, pesto al pomodoro secco, misticanza condita con vinaigrette, crostini di pane di Altamura€13.00Tartare di Ricciola
Tartare di ricciola, arancia a spicchi, rucola condita con vinaigrette, mandorle, olio al cappero, crostini di pane di Altamura€12.00
Panini Vegetariani
Panino Calamanero Variante Vegetariana
zucca in olio, ricotta di bufala, pesto al basilico, pomodoro€8.00Panino Gamberone Variante Vegetariana
melanzana al forno, fiordilatte, chips di patate, rucola fresca, salsa artigianale con ketchup e maio della casa€9.00Panino Polpo Variante Vegetariana
rape aglio e olio, mosto cotto di fichi, ricotta, pepe.€8.00Panino Spada Variante Vegetariana
pesto trapanese, lattughino rosso e vinaigrette, melanzane in olio, chips di patate e formaggio caprino€8.00Panino Tataki Tonno Variante Vegetariana
spinacino condito con vinaigrette, maionese, pesto pomodoro secco, formaggio caprino, semi di zucca€9.00Panino Salmone Variante Vegetariana
fiordilatte, misticanza condita con vinaigrette, pesto al basilico€7.00Panino al Tonno Variante Vegetariana
stracciatella, pomodoro fresco, olio al cappero e pesto al basilico€9.00Panino Polperone Variante Vegetariana
mozzarella affumicata, pesto al basilico, peperoni conditi con olive e capperi€13.00
Menù Senza Glutine
Tris di Filetti CLC
Pesce crudo taglio Sashimi di salmone Norvegese, tonno e ricciola condita con vinaigrette, arancia, misticanza, crostini di pane o frise SENZA GLUTINE€15.50Tartare di Tonno CLC
Tartare di tonno, rucola condita con vinaigrette, pomodori secchi , fiordilatte, pesto al basilico, crostini di pane o frise SENZA GLUTINE€16.50Tartare di Salmone CLC
Tartare di salmone norvegese, spinacino con vinaigrette, fiordilatte, pomodorini, pesto al basilico, crostini di pane o frise SENZA GLUTINE€16.50Tartare di Ricciola CLC
Tartare di ricciola, arancia a spicchi, rucola condita con vinaigrette, mandorle, olio al cappero, crostini di pane o frise SENZA GLUTINE€13.50Tartare di Gambero CLC
Tartare di gambero di rosa, cetrioli, pesto al pomodoro secco, misticanza condita con vinaigrette, crostini di pane o frise SENZA GLUTINE€14.50Panino Tartare di Tonno CLC
Panino SENZA GLUTINE, Tartare di tonno, stracciatella, pomodoro fresco, olio al cappero e pesto al basilico€16.50Panino Tartare di Salmone CLC
Panino SENZA GLUTINE, Tartare di salmone norvegese, fiordilatte, misticanza, pesto di pomodoro secco, salsa caesar e olio al cappero€16.50Panino Tataki Tonno CLC
Panino SENZA GLUTINE, Filetto di Tonno leggermente piastrato, spinacino condito con vinaigrette, maionese, pesto pomodoro secco, formaggio caprino, pancetta Artigianale Santoro, semi di zucca€17.50Panino Salmone e Capocollo CLC
Panino SENZA GLUTINE, Tartare di salmone norvegese, fiordilatte, capocollo Artigianale Santoro, misticanza condita con vinaigrette, pesto al basilico€16.50Panino Tartare di Gambero CLC
Panino SENZA GLUTINE, Tartare di gambero rosa, fiordilatte, ricotta, lattughino condito con vinaigrette, pancetta Artigianale Santoro, pesto al basilico€14.50Panino Calamanero CLC
Panino SENZA GLUTINE, Calamaro al forno, zucca in olio, ricotta di bufala, pesto al basilico, pomodoro€13.50Panino Bistecca di Spada CLC
Panino SENZA GLUTINE, Bistecca di spada, pesto trapanese, lattughino rosso e vinaigrette, melanzane in olio e formaggio caprino€15.50Panino Caesar Gamberoni CLC
Panino SENZA GLUTINE, Gamberoni leggermente bolliti, fiordilatte, salsa caesar, rucola condita con vinaigrette, pomodoro€17.50Insalata Tartare di Salmone CLC
Tartare di salmone norvegese, misticanza condita con vinaigrette, capperi, fiordilatte, cipolla rossa, pomodorini gialli servito con crostini o frise SENZA GLUTINE€18.50Insalata Polpo Caesar CLC
Polpo bollito, formaggio caprino, spinacino condito con vinaigrette, pomodori secchi, salsa caesar, carote servito con crostini o frise SENZA GLUTINE€17.50Insalata Mango e Gamberoni CLC
Gamberoni leggermente bolliti, rucola condita con vinaigrette, grana a scaglie, olive, olio ai capperi, pomodorini rossi, salsa al mango servito con crostini o frise SENZA GLUTINE€18.50Insalata di Seppia CLC
Seppia sbollentata, misticanza condita con vinaigrette, pomodorini gialli e rossi, olio al cappero, alga spirulina servito con crostini o frise SENZA GLUTINE€14.50Insalata Gamberoni al Ghiaccio CLC
Gamberoni leggermente bolliti, misticanza, pomodoro secco, pancetta Artigianale Santoro e salsa Caesar, servito con crostini o frise SENZA GLUTINE€18.50Tataki di Tonno CLC
Filetto di Tonno leggermente piastrato, Spinacino condito con vinaigrette, maionese, pesto pomodoro secco, formaggio caprino, pancetta Artigianale Santoro, semi di zucca, crostini o frise SENZA GLUTINE€19.50Bistecca di Spada Arrosto CLC
Bistecca di spada, pesto trapanese, lattughino rosso condito con vinaigrette, Melanzane sottolio, crostini o frise SENZA GLUTINE€15.50Polpo Arrosto CLC
Polpo alla piastra, mozzarella affumicata, pesto al basilico, peperoni conditi, crostini o frise SENZA GLUTINE€19.50
Piccoli Pescatori
Kids Cotoletta di Merluzzo
Panino morbido con cotoletta di merluzzo, misticanza, salsa rosa con porzione di chips di patate e Ketchup fatto in casa€12.00
Dolci
Pane Marmellata e Cioccolata
Paninetto farcito con burro fresco, marmellata di ciliegie e scaglie di cioccolato fondente€5.00
Bevande
Coca Cola Vetro 33 cl
Bottiglia in vetro da 33 cl€3.50Coca Cola Zero Vetro 33 cl
Bottiglia in vetro da 33 cl€3.50Fanta Vetro 33 cl
Bottiglia in vetro da 33 cl€3.50Acqua Frizzante
Lattina in Alluminio€2.00Acqua Naturale
Lattina in Alluminio€2.00Tè alla Pesca 33cl
lattina da 33cl€3.50Tè al Limone 33cl
lattina da 33cl€3.50
Birre
Bionda Pescaria
Bottiglia in vetro da 33 cl€7.50Salina Pescaria
Bottiglia in vetro da 33 cl€7.50IPA Incredible Pescaria Ale
Lattina da 33 cl€7.50Nastro Zero
Bottiglia in vetro da 33 cl€4.50Peroni Cruda
Bottiglia in vetro da 33 cl€4.50Peroni Senza Glutine
Bottiglia in vetro da 33 cl€5.00Birra Ichnusa 33cl
Bottiglia da 33cl€5.00Birra Ichnusa 50 cl
Bottiglia da 50cl€7.00Birra Messina Vivace 33cl
Bottiglia da 33cl€7.00
