Casa Lamian | Noodles cinesi fatti a mano | Modena delivery from Modena

About Casa Lamian | Noodles cinesi fatti a mano | Modena
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1 Meal Deal from €14.90

Good value everyday

Menù Pranzo
€14.90€18.00
Popular

Popular with other people

Lamian Saltato con Manzo
€15.00
Lamian Saltato con le Verdure
€14.00
Lamian Saltato con i Frutti di Mare
€15.00
Spaghetti di Riso con Verdura
€10.00
Pollo alle Mandorle
€11.50
Gamberi al Sale e Pepe
€11.00
Maiale in Agrodolce
€10.00
Gamberi Piccanti
€11.00
Spaghetti di Riso con Frutti di Mare
€11.50
Gamberi in Agrodolce
€12.50

Antipasti Tradizionali

Gli antipasti di Casa Lamian aprono il pasto con sapori autentici della tradizione cinese: preparazioni fatte a mano, contrasti di consistenze e ingredienti freschi.

Ravioli di Carne - Jiaozi
Ravioli tirati a mano, ripieni di maiale.
€6.50
Popular
Involtini
Involtino di pasta sfoglia fatto a mano, ripieno di verdure e carote.
€4.50
Tang Bao
Raviolo al vapore con ripieno di carne e brodo caldo, preparato con pasta sottile tirata a mano.
€6.50
Popular
Bao
Soffice panino al vapore fatto a mano, con ripieno di maiale.
€4.50
Testa di Leone - Shizi Tóu
Polpette brasate di maiale e verdure, morbide e saporite.
€7.50
Ravioli di Verdure
Ripieni di cavoli, carote, tofu, arachidi e funghi.
€6.50
Ravioli misti
Ravioli di maiale, verdura, mare e manzo
€6.00
Ravioli di Mare
Ravioli artigianali con ripieno di calamari e verdure.
€6.50
Bao con verdure
Bao con cavolo, carote, funghi e tofu
€3.00
Vegan
Zuzu Bao alla Crema
Panino dolce al vapore ripieno di crema d’uovo e latte. Soffice all’esterno e vellutato all’interno, è una delle versioni più amate dei bao dolci, perfetta a fine pasto.
€4.50
Zuzu Bao ai Fagioli Rossi
Panino dolce al vapore dal cuore di fagioli rossi dolci. Un classico della pasticceria cinese, morbido e delicato, simbolo di prosperità e condivisione.
€4.50
Involtini di Pesce
Sfoglia artigianale con un cuore di frutti di mare.
€4.50
Arachidi
Arachidi tostate e leggermente speziate, perfette per accompagnare l’inizio del pasto.
€4.50
Pane al Vapore - Mantou
Pane tradizionale cinese cotto al vapore, morbido e delicato
€4.00
Affettato di Manzo
Fette di manzo speziato, servite fredde secondo la tradizione di Lanzhou.
€7.50

Antipasti di Lanzhou

Piatti tipici della regione da cui nasce il Lamian, caratterizzati da freschezza, semplicità e profumi speziati.

Insalata di Alghe
Alghe cinesi con carote e un tocco di peperoncino.
€6.00
Insalata di Cetriolo
Cetrioli freschi con arachidi e prezzemolo.
€6.00
Insalata di Cavolo Viola
Cavolo e carote marinate per un sapore fresco e leggero.
€6.00
Degustazione di Lanzhou
Un percorso tra i sapori della tradizione: insalate miste e affettato.
€12.50
Patate Aromatizzate al Cumino
Julienne di patate saltate con cumino e spezie.
€6.00
Insalata di Germogli di Soia
Germogli croccanti con carote.
€6.00
Insalata di Patate
Patate e carote in versione fredda, dal gusto delicato.
€6.00

Primi

Pasta fresca fatta a mano ogni giorno con farina e acqua, secondo la tecnica tradizionale del Lamian, i noodles cinesi tirati a mano uno a uno davanti ai tuoi occhi.

Lamian Saltato con Manzo
Con fettine di manzo e verdure croccanti.
€15.00
Popular
Lamian Saltato con le Verdure
Con verdure croccanti e salsa leggera.
€14.00
Lamian Saltato con i Frutti di Mare
Con calamari e gamberi, dal gusto marino e bilanciato.
€15.00
Popular
Riso Cantonese
Con uova, piselli, prosciutto e carote.
€7.50
Gnocchi di riso con verdure
Gnocchi di riso, zucchine, carote, uovo
€7.00
Spaghetti di Riso con Verdura
Leggeri e profumati, saltati al wok con verdure fresche.
€10.00
Riso con Frutti di Mare
Saltato al wok con calamari, gamberi e verdure.
€9.00
Spaghetti di Riso con Frutti di Mare
Con gamberi, calamari e verdure.
€11.50
Gnocchi di riso ai frutti di mare
Uovo, carote, zucchine, gamberi, surimi
€8.00
Lamian Cong You
Con manzo, salsa di soia, aceto, olio e cipollotto.
€15.00
Lamian in Brodo Tradizionale
Con manzo, rapa bianca, uova e cipollotti.
€15.00
Lamian con Fagioli e Carne
Con salsa di fagioli, carne tritata, cetrioli e carote.
€17.50
Lamian in Brodo Vegetariano
Con brodo di carne, rapa bianca, germogli di soia e cipollotti.
€15.00
Lamian in Brodo Brasato
Con manzo brasato, rapa bianca, uova e cipollotti.
€19.00

Secondi

Piatti tradizionali della cucina cinese, preparati al wok per esaltare profumi, croccantezza e armonia di sapori.

Pollo alle mandorle
Pollo, mandorle.
€8.00
Pollo alle Mandorle
Con salsa delicata e mandorle tostate.
€11.50
Maiale in Agrodolce
Croccante fuori, tenero dentro, con salsa agrodolce.
€10.00
Pollo in Agrodolce
Classico cinese con salsa dolce e corposa.
€10.00
Gamberi in Agrodolce
Classico intramontabile, con salsa agrodolce fatta in casa.
€12.50
Gamberi al Sale e Pepe
Gamberi saltati al wok con sale e pepe nero.
€11.00
Manzo saltato con funghi e bambù
manzo, funghi, bambù, carote
€8.50
Gamberi Piccanti
Con salsa speziata dal carattere deciso.
€11.00
Spiedini di Agnello - Yang Rou Chuan
Marinati e grigliati secondo la tradizione del nord-ovest cinese.
€15.00
Pollo Conyou
Pollo con salsa di soia, aglio e cipollotti
€9.00
Pancetta di Maiale Brasata - Hóng Shao Ròu
Pancetta di maiale cotta lentamente in salsa di soia, zucchero di canna e spezie.
€14.00

Contorni

Taro Dorato
Cubetti di taro fritto con salsa al maiale tritato.
€9.00
Verdure Miste Saltate
Croccanti, leggere e aromatiche.
€7.50
Cavolo Sfilacciato
Saltato al wok con olio e spezie leggere.
€7.50

Dolci

Un tocco finale tra tradizione asiatica e gusto internazionale.

Mochi
Dolcetti giapponesi di riso ripieni di crema.
€6.00
Banana Fritta
Dolce e caramellata, con pastella leggera.
€7.00
Gelato Fritto
Croccante fuori, freddo dentro.
€7.50
Tiramisù
Classico italiano reinterpretato con delicatezza.
€7.50
Mascarpone
Cremoso e avvolgente.
€7.50
Tartufo Bianco
Dolce
€6.00
Tartufo Nero
Dolce
€6.00

Bevande

Coca-Cola
Bevanda analcolica
€4.00
Sprite
Bevanda analcolica
€4.00
Tè al Limone
Bevanda analcolica
€4.00
Tè alla Pesca
Bevanda analcolica
€4.00

Birre

Qingdao
La birra cinese più famosa, dal gusto fresco e bilanciato.
€6.50

Vini Bianchi

Gewurz Traminer Perelise
Vino bianco fermo
€27.50
Insolia Tasca d’Almerita
Vino bianco fermo
€11.50
Verdicchio Umani Ronchi
Vino bianco fermo
€15.00
Vermentino Seleme
Vino bianco fermo
€17.50
Falanghina Morabianca
Vino bianco fermo
€19.00

Vini Rossi

Primitivo Cantalupi
Vino rosso fermo
€15.00
Pinot Nero Girlan Patricia
Vino rosso fermo
€31.00
Langhe Nebbiolo Guido Bono
Vino rosso fermo
€25.00
Morellino di Scansano Mori & Farms
Vino rosso fermo
€19.00
Lagrein Muri Gries
Vino rosso fermo
€25.00
Sangiovese Scabi
Vino rosso fermo
€22.50

Vini Frizzanti

Franciacorta Brut Monte Rossa
Vino frizzante
€41.00
Prosecco Dry Mionetto
Vino frizzante
€20.00