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Ciabatta - Raclette e Salame piccante
€12.00Ciabatta - Affumicata
€12.00Tartare di carne
€16.50Ciabatta - Speciale
€12.00Ultima
€14.50Caprese
€14.00Bresaola rucola e grana
€15.00Popolare
€13.50Caesar Salad
€14.00Solare
€12.50
FOCACCE
Crea la tua Focaccia
€6.00Biancaneve
Mortadella DOP, stracciatella€10.50Ultima
Prosciutto crudo, stracchino, marmellata di fichi€14.50Popolare
Tonno, uovo, pomodorini secchi, cipolla marinata€13.50Ruffiana
Hummus di ceci, melanzane, pomodorini secchi€10.50Solare
Acciughe, stracciatella, pomodorini gialli€12.50Sicura
Salame, stracchino, miele€12.50Buonissima
Prosciutto crudo, stracchino, rucola€12.50Fortunata
Coppa, funghi porcini, pecorino€14.50Focaccia Vuota
140 grammi di focaccia€2.00Focaccia del mese
Salsiccia, cipolla marinata e pomodorini secchi€14.50Sette e mezzo
Pancetta, gorgonzola, radicchio, glassa d’aceto balsamico di Modena€13.50Mistica
Mozzarella, pomodoro, insalata, pesto alla genovese€11.50Colpevole
Coppa, taleggio, radicchio€12.50Modenese
Pancetta, scaglie di grana, glassa d’aceto balsamico di Modena€11.50Affumicata
Straccetti di pollo, patate, scamorza affumicata, pesto alla genovese€14.50Peperina
Salame piccante, paté di olive, brie€10.50Prima
con tantissima mortadella€8.50Gentile
Prosciutto cotto, funghi champignon, fontina€11.50Speciale
Crudo di Parma, bufala, pomodorini gialli, pesto alla genovese€14.50Sportiva
Bresaola, scaglie di grana, rucola, glassa d’aceto balsamico di Modena€13.50Tartufata
Prosciutto cotto, crema di funghi al tartufo, mozzarella, insalata€13.50Alpina
Speck, brie, crema di funghi al tartufo€10.50Bolognese
Ragu alla bolognese€11.50
CIABATTE
Crea la tua Ciabatta
€4.50Ciabatta - Raclette e Salame piccante
Raclette francese e salame piccante€12.00PopularCiabatta - Affumicata
Straccetti di pollo, patate, scamorza affumicata, pesto alla genovese€12.00Ciabatta - Speciale
Crudo di Parma, bufala, pomodorini gialli, pesto alla genovese€12.00Ciabatta - Prima
CON TANTA MORTADELLA€7.00Ciabatta - Buonissima
Prosciutto crudo, stracchino, rucola€8.50Ciabatta - Peperina
Salame piccante, pate' di olive, brie€8.00PopularCiabatta - Mistica
Mozzarella, pomodoro, insalata, pesto alla genovese€9.00Ciabatta del mese
Salsiccia, cipolla marinata e pomodorini secchi€12.50Ciabatta - Sicura
Salame, stracchino, miele€10.00Ciabatta - Gentile
Prosciutto cotto, funghi champignon, fontina€9.00Ciabatta - Ruffiana
Hummus di ceci, melanzane, pomodorini secchi€8.00Ciabatta - Biancaneve
Mortadella, stracciatella€8.00Ciabatta - Alpina
Speck, brie, crema di funghi al tartufo€8.00Ciabatta Vuota
100 grammi di ciabatta€1.50Ciabatta - Modenese
Pancetta, scaglie di grana, glassa d’aceto balsamico di Modena€9.00Ciabatta - Fortunata
Coppa, funghi porcini, pecorino€12.00Ciabatta - Tartufata
Prosciutto cotto, crema di funghi al tartufo, mozzarella, insalata€11.00Ciabatta - Sette e mezzo
Pancetta, gorgonzola, radicchio, glassa d’aceto balsamico di Modena€11.00Ciabatta - Sportiva
Bresaola, scaglie di grana, rucola, glassa d’aceto balsamico di Modena€11.00Ciabatta - Popolare
Tonno, uovo, pomodorini secchi, cipolla marinata€11.00Ciabatta - Ultima
Prosciutto crudo, stracchino, marmellata di fichi€12.00Ciabatta - Colpevole
Coppa, taleggio, radicchio€10.00Ciabatta - Bolognese
Ragu' alla bolognese€9.00Ciabatta - Solare
Acciughe, stracciatella, pomodorini gialli€10.00Ciabatta - Raclette e Salame Milano
Raclette francese e salame milano€12.00
FOCACCIA AL FORMAGGIO
Fatta a mano, a Recco.
Focaccia di Recco al formaggio Doppia
Specialità ligure. Cremoso ripieno di stracchino fresco. Fatta a mano, a Recco.€10.50Focaccia di Recco al formaggio
Specialità ligure. Cremoso ripieno di stracchino fresco. Fatta a mano, a Recco.€5.50Popular
LE INSALATE DI TAGLIO
Caesar Salad
Lattuga, rucola, pomodorini, filetti di pollo, scaglie di grana e salsa Caesar€14.00Insalata con tonno
Con tonno, pomodoro e mozzarella fiordilatte€15.00Insalata con prosciutto crudo e burratina
Insalata, rucola, prosciutto di Parma 24 mesi, burrata, datterino giallo, pomodoro€14.50Insalatona mista vegetariana
Lattuga, rucola, pomodorini gialli e rossi e scaglie di grana€12.50
TAGLIERI
Tagliere di salumi S
Crudo di Parma, Mortadella DOP, Coppa, Salame€12.00Tagliere di salumi M
Crudo di Parma, Mortadella DOP, Coppa, Salame€19.00Tagliere di salumi L
Crudo di Parma, Mortadella DOP, Coppa, Salame€29.00Tagliere di formaggi S
Brie, Pecorino, Scaglie di parmiggiano reggiano 24 mesi, marmellata di fichi, aceto balsamico di Modena€9.50Aggiunta Focaccia
70 grammi di focaccia€1.50Tagliere di formaggi L
Brie, Pecorino, Scaglie di parmiggiano reggiano 24 mesi, marmellata di fichi, aceto balsamico di Modena€23.00Tagliere di formaggi M
Brie, Pecorino, Scaglie di parmiggiano reggiano 24 mesi, marmellata di fichi, aceto balsamico di Modena€15.50Tagliere di solo prosciutto CRUDO L
Tagliere di solo Crudo di Parma€33.00Tagliere di solo prosciutto CRUDO M
Tagliere di solo Crudo di Parma€23.00Tagliere di solo prosciutto CRUDO S
Tagliere di solo Crudo di Parma€15.00
PIATTI
Tartare di carne
150 grammi di Tartare di Manzo€16.50Polpette al pomodoro
Polpette al forno con sugo di pomodoro€10.50Bresaola rucola e grana
Piatto fresco con bresaola, rucola e grana€15.00Caprese
Caprese di mozzarella fior di latte, pomodoro e pesto alla genovese€14.00PopularAggiunta focaccia
€1.50Parmigiano Reggiano 24 mesi con glassa d'Aceto di Modena
Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi con aggiunta di glassa di aceto balsamico di Modena€11.00Stracchino servito con rucola e marmellata fichi
Stracchino servito con rucola e marmellata fichi€10.50Tosone avvolto nella pancetta croccante
Tosone caldo e filante avvolto da pancetta croccante: un morso di pura golosità emiliana€15.00Burrata e acciughe del Cantabrico
Acciughe del Cantabrico, Burrata con aggiunta del nostro pane€18.00Pollo al forno con patate arrosto
1/4 di pollo al forno con patate al rosto€18.00
CONTORNI
Ragu' alla bolognese con crostini
Ragu' alla bolognese con crostini€6.00PopularVerdure al forno
Mix di melanzane, zucchine e radicchio al forno€5.50Hummus di ceci con crostini
Hummus di ceci con crostini€8.00Giardiniera di verdure tradizionale di Modena
Giardiniera di verdure tradizionale di Modena€8.00Patate al forno
Patate al forno€5.50
DOLCI
Tortino caldo al cioccolato
Tortino caldo al cioccolato€7.00Focaccia alla Nutella
La nostra focaccia con Nutella€5.00Tiramisù semifreddo
Il nostro semifreddo al Tiramisù€7.00Meringa
La nostra meringa€7.00Gelato alla Crema
Gelato alla Crema€6.50Ciabatta alla Nutella
La nostra ciabatta con Nutella€5.00Gelato alla Crema affogato al caffè Illy
Affogato con il nostro gelato alla crema e caffe Illy€6.00Gelato alla Crema con aceto balsamico tradizionale di Modena IGP
Gelato alla Crema con aceto balsamico tradizionale di Modena IGP€8.50Gelato alla Crema con glassa di Aceto Balsamico
Gelato alla Crema con glassa di Aceto Balsamico€6.50Pistacchino semifreddo
Il nostro semifreddo al pistacchio€7.00
BEVANDE
Coca Cola
Coca Cola in lattina da 33 cl€3.00Coca Zero
Coca Zero in lattina da 33 cl€3.00Acqua Naturale – 0,5
Acqua naturale in bottiglia da 0,5€1.30Estathe' Limone
Estathe' Limone in lattina da 33 cl€3.00Fanta
Fanta in lattina da 33 cl€3.00Estathe' Pesca
Estathe' Pesca in lattina da 33 cl€3.00Cedrata Tassoni
Cedrata Tassoni in bottiglia da 180 ml€3.50Ginger Beer
Ginger Beer in bottiglia da 180 ml€3.00Acqua Gassata – 0,5
Acqua gassata in bottiglia da 0,5€1.30Aranciata Amara
Aranciata Amara in bottiglia da 275 ml€3.50Chinotto
Chinotto in bottiglia da 275 ml€3.50Schweppes lemon
Schweppes lemon in bottiglia da 180 ml€3.00Schweppes tonic
Schweppes Tonica in bottiglia da 180 ml€3.00Crodino
Crodino in bottiglia da 110 ml€3.50Campari Soda
Campari Soda in bottiglia da 110 ml€3.50
BIRRE
Birra Raffo 33Cl
Birra Raffo 33Cl€4.00Birra Artigianale TAGLIO - HELLES 50cl
Birra Artigianale TAGLIO - HELLES 50cl€7.00Birra Artigianale TAGLIO - IPA 50cl
Birra Artigianale TAGLIO - IPA 50cl€7.00
SUCCHI D'UVA SIR GRAPE
Il Biondo
100% Succo d'uva bianca€4.50Il Rosa
100% Succo d'uva rose'€4.50Il Rosso
100% Succo d'uva rosso€4.50
LE MEZZE BOTTIGLIE
Cialdini - 375ml
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC€9.00Pignoletto - 375ml
Pignoletto Colli Bolognesi frizzante DOCG€7.00Premium - 375ml
Lambrusco di Sorbara DOC€9.00Trebbiano - 375ml
Trebbiano di Romagna DOC€7.00
VINI FERMI
Falanghina - Bianco
Fruttato, fresco e leggermente sapido€24.00Gewurztraminer - Bianco
Secco, molto aromatico, note di litchi, rosa e spezie dolci€26.00Lagrein - Rosso
Strutturato, fruttato, con frutti di bosco e spezie. Leggermente tannico€30.00Nebbiolo - Rosso
Secco, elegante, floreale, fresco€34.00Negroamaro - Rosato
Fruttato, intenso, fresco€24.00Passerina - Bianco
Fresco, floreale, agrumato€20.00Sangiovese - Rosso
Tannico, secco, fruttato€26.00Sauvignon - Bianco
Aromaticitá spiccata con note erbacee€24.00Valpolicella Ripasso - Rosso
Morbido, fruttato e speziato€34.00
VINI FRIZZANTI
Grasparossa - Lambrusco
Corposo, fruttato, con tannino morbido e finale asciutto€16.00Pignoletto - Leggermente mosso
Fresco, delicato, con note di mela verde e fiori bianchi€20.00Salamino - Lambrusco
Equilibrato, fruttato e vivace€14.00Sorbara - Lambrusco
Fresco, floreale, leggero, con note di viola e frutti rossi€16.00
BOLLICINE
Blanc de blancs - Metodo Charmat
Fresco, fruttato, bollicina fine e morbida€20.00Champagne
Champagne Coustheur-Bonnard Blanc de Blancs€50.00Franciacorta - Metodo Classico
Fine ed elegante, con bollicina cremosa e note di pane tostato€40.00Prosecco - Metodo Charmat
Fruttato, floreale, vivace€24.00Rose' de noir - Rose' spumante
Fruttato e delicato con sentori di frgoline e fiori di campo€22.00Spumante emiliano - Metodo Classico
Vivace e gastronomico con bollicina fine, note fruttate e floreali€25.00Trento Doc - Metodo Classico
Fresco e minerale, bollicina fine con sentori di frutta e crosta di pane€36.00
