Casa Lamian | Noodles cinesi fatti a mano | Piacenza - Piacenza centro storico delivery from Piacenza centro storico

About Casa Lamian | Noodles cinesi fatti a mano | Piacenza - Piacenza centro storico
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Lamian Saltato con Manzo
€15.00
Spaghetti di Riso con Verdura
€10.00
Lamian Cong You
€15.00
Gamberi Piccanti
€11.00
Lamian Saltato con le Verdure
€14.00
Lamian in Brodo Tradizionale
€15.00
Lamian Saltato con i Frutti di Mare
€15.00
Pollo in Agrodolce
€10.00
Pancetta di Maiale Brasata - Hóng Shao Ròu
€14.00
Maiale in Agrodolce
€10.00

Antipasti Tradizionali

Gli antipasti di Casa Lamian aprono il pasto con sapori autentici della tradizione cinese: preparazioni fatte a mano, contrasti di consistenze e ingredienti freschi.

Tang Bao
Raviolo al vapore con ripieno di carne e brodo caldo, preparato con pasta sottile tirata a mano.
€6.50
Ravioli di Carne - Jiaozi
Ravioli tirati a mano, ripieni di maiale.
€6.50
Popular
Involtini
Involtino di pasta sfoglia fatto a mano, ripieno di verdure e carote.
€4.50
Testa di Leone - Shizi Tóu
Polpette brasate di maiale e verdure, morbide e saporite.
€7.50
Popular
Affettato di Manzo
Fette di manzo speziato, servite fredde secondo la tradizione di Lanzhou.
€7.50
Ravioli di Mare
Ravioli artigianali con ripieno di calamari e verdure.
€6.50
Ravioli misti
Ravioli di maiale, verdura, mare e manzo
€6.00
Bao
Soffice panino al vapore fatto a mano, con ripieno di maiale.
€4.50
Zuzu Bao ai Fagioli Rossi
Panino dolce al vapore dal cuore di fagioli rossi dolci. Un classico della pasticceria cinese, morbido e delicato, simbolo di prosperità e condivisione.
€4.50
Bao con verdure
Bao con cavolo, carote, funghi e tofu
€3.00
Vegan
Involtini di Pesce
Sfoglia artigianale con un cuore di frutti di mare.
€4.50
Ravioli di Verdure
Ripieni di cavoli, carote, tofu, arachidi e funghi.
€6.50
Pane al Vapore - Mantou
Pane tradizionale cinese cotto al vapore, morbido e delicato
€4.00
Zuzu Bao alla Crema
Panino dolce al vapore ripieno di crema d’uovo e latte. Soffice all’esterno e vellutato all’interno, è una delle versioni più amate dei bao dolci, perfetta a fine pasto.
€4.50
Arachidi
Arachidi tostate e leggermente speziate, perfette per accompagnare l’inizio del pasto.
€4.50

Antipasti di Lanzhou

Piatti tipici della regione da cui nasce il Lamian, caratterizzati da freschezza, semplicità e profumi speziati.

Insalata di Cavolo Viola
Cavolo e carote marinate per un sapore fresco e leggero.
€6.00
Insalata di Alghe
Alghe cinesi con carote e un tocco di peperoncino.
€6.00
Insalata di Patate
Patate e carote in versione fredda, dal gusto delicato.
€6.00
Patate Aromatizzate al Cumino
Julienne di patate saltate con cumino e spezie.
€6.00
Insalata di Cetriolo
Cetrioli freschi con arachidi e prezzemolo.
€6.00
Insalata di Germogli di Soia
Germogli croccanti con carote.
€6.00
Degustazione di Lanzhou
Un percorso tra i sapori della tradizione: insalate miste e affettato.
€12.50

Primi

Pasta fresca fatta a mano ogni giorno con farina e acqua, secondo la tecnica tradizionale del Lamian, i noodles cinesi tirati a mano uno a uno davanti ai tuoi occhi.

Lamian Saltato con Manzo
Con fettine di manzo e verdure croccanti.
€15.00
Popular
Lamian Cong You
Con manzo, salsa di soia, aceto, olio e cipollotto.
€15.00
Lamian Saltato con i Frutti di Mare
Con calamari e gamberi, dal gusto marino e bilanciato.
€15.00
Spaghetti di Riso con Verdura
Leggeri e profumati, saltati al wok con verdure fresche.
€10.00
Popular
Lamian in Brodo Tradizionale
Con manzo, rapa bianca, uova e cipollotti.
€15.00
Popular
Lamian Saltato con le Verdure
Con verdure croccanti e salsa leggera.
€14.00
Lamian in Brodo Brasato
Con manzo brasato, rapa bianca, uova e cipollotti.
€19.00
Riso Cantonese
Con uova, piselli, prosciutto e carote.
€7.50
Lamian in Brodo Vegetariano
Con brodo di carne, rapa bianca, germogli di soia e cipollotti.
€15.00
Lamian con Fagioli e Carne
Con salsa di fagioli, carne tritata, cetrioli e carote.
€17.50
Riso con Frutti di Mare
Saltato al wok con calamari, gamberi e verdure.
€9.00
Spaghetti di Riso con Frutti di Mare
Con gamberi, calamari e verdure.
€11.50
Gnocchi di riso con verdure
Gnocchi di riso, zucchine, carote, uovo
€7.00
Gnocchi di riso ai frutti di mare
Uovo, carote, zucchine, gamberi, surimi
€8.00

Secondi

Piatti tradizionali della cucina cinese, preparati al wok per esaltare profumi, croccantezza e armonia di sapori.

Gamberi Piccanti
Con salsa speziata dal carattere deciso.
€11.00
Spiedini di Agnello - Yang Rou Chuan
Marinati e grigliati secondo la tradizione del nord-ovest cinese.
€15.00
Maiale in Agrodolce
Croccante fuori, tenero dentro, con salsa agrodolce.
€10.00
Pancetta di Maiale Brasata - Hóng Shao Ròu
Pancetta di maiale cotta lentamente in salsa di soia, zucchero di canna e spezie.
€14.00
Pollo in Agrodolce
Classico cinese con salsa dolce e corposa.
€10.00
Gamberi in Agrodolce
Classico intramontabile, con salsa agrodolce fatta in casa.
€12.50
Gamberi al Sale e Pepe
Gamberi saltati al wok con sale e pepe nero.
€11.00
Pollo Conyou
Pollo con salsa di soia, aglio e cipollotti
€9.00
Pollo alle Mandorle
Con salsa delicata e mandorle tostate.
€11.50
Pollo alle mandorle
Pollo, mandorle.
€8.00
Manzo saltato con funghi e bambù
manzo, funghi, bambù, carote
€8.50

Contorni

Verdure Miste Saltate
Croccanti, leggere e aromatiche.
€7.50
Cavolo Sfilacciato
Saltato al wok con olio e spezie leggere.
€7.50
Taro Dorato
Cubetti di taro fritto con salsa al maiale tritato.
€9.00

Dolci

Un tocco finale tra tradizione asiatica e gusto internazionale.

Coppa Tiramisu
Classico italiano reinterpretato con delicatezza.
€5.90
Mochi
Dolcetti giapponesi di riso ripieni di crema.
€6.00
Semifreddo Torroncino
Dolce
€5.00
Coppa Cheesecake Monterosa
Dolce
€5.90
Rondo Cocco e Cioccolato
Dolce
€6.50

Bevande

Coca-Cola
Bevanda analcolica
€4.00
Sprite
Bevanda analcolica
€4.00
Tè al Limone
Bevanda analcolica
€4.00
Tè alla Pesca
Bevanda analcolica
€4.00

Birre

Qingdao
La birra cinese più famosa, dal gusto fresco e bilanciato.
€6.50

Vini

Franciacorta Biondelli Brut
Vino
€36.00
Lugana Citari
Vino
€19.00
Lugana Le Morette 375ml
Vino
€10.00
Chiaretto Rosè Citari
Vino
€18.00
Ribolla Gialla DOC Collio
Vino
€18.00
Yu
Vino per sushi
€13.00
Ortrugo Poggiarello Spago
Vino
€16.00
Ortrugo Ferraia
Vino
€17.00
Grillo Calanica
Vino
€17.00
Franciacorta Biondelli Rose
Vino
€42.00
Franciacorta Biondelli Saten
Vino
€38.00
Luretta Principessa metodo classico
Vino
€28.00
Prosecco DOC Treviso Bacio della Luna
Vino
€16.00
Sauvignon Barattieri
Vino
€18.00