About Ristorante Stardust
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Antipasti
Filetti di aringa nordica affumicata
In insalata di arance, finocchi e granella di pistacchi€14.00Alici marinate da noi ai 3 pepi e menta
€14.00Insalata di piovra alla catalana
Pomodorini e cipolla Tropea€16.00Carpaccio di pesce spada affumicato
Olio evo, gemme di melagrana, erba cipollina€16.00Involtini di salmone red king
Ripieni di rucola e ricotta. Profumo di balsamico di Modena€16.00La tartara di tonno rosso
Olio evo, sale, pepe nero, menta e cipolla Tropea€16.00Composizione di capesante, scampi e gamberoni a tutto vapore
Insalata di mele, sedano e foglie tenere€20.00Scampi e gamberoni al sale
Sapore e colore di blue curacao€20.00
Primi piatti
Duetto di riso integrale - venere e rosso
Gamberi, curcuma, zenzero e scalogno€15.00Spaghetti di Gragnano trafilati al bronzo al tonno fresco
Olive denocciolate, capperi e prezzemolo€15.00Il pescato
Trancio di baccalà gratinato, con patate al vapore schiacciate, profumo di noce moscata€16.00Porzione di pescato al forno
Con patate, pomodorini e olive€20.00
Vini bianchi
Pignoletto Superiore 75cl
Emilia€15.00Sannio Coda di Volpe 75cl
Campania€15.00Pagadebit 75cl
Romagna€15.00Albana classica 75cl
Romagna€15.00Passerina 75cl
Umbria€15.00Pecorino 75cl
Umbria€15.00Verdicchio 75cl
Marche€15.00Bianco di Custoza 75cl
Veneto€15.00Grillo 75cl
Sicilia€15.00Chardonnay Collio 75cl
Friuli€20.00Friulano Collio 75cl
Friuli€20.00Sauvignon Collio 75cl
Friuli€20.00Pinot Grigio Collio 75cl
Friuli€20.00Pinot Grigio 75cl
Slovenia€20.00Malvasia 75cl
Slovenia€30.00Riesling Alto Reno 75cl
Germania€30.00
Vini rosè
Bardolino Chiaretto 75cl
Veneto€15.00
Vini rossi
Bonarda dell’Oltrepò Pavese 75cl
Lombardia€15.00Lambrusco Grasparossa Castelvetro DOC 75cl
Emilia€15.00Lambrusco di Sorbara DOC 75cl
Emilia€15.00Sangiovese Superiore 75cl
Romagna€20.00Rosso Piceno 75cl
Marche€20.00Merlot 75cl
Friuli€20.00Nero d’Avola 75cl
Sicilia€20.00Syrah 75cl
Veneto€20.00Sangiovese Superiore Riserva 75cl
Romagna€25.00Pinot Nero 75cl
Trentino Alto Adige€25.00Nebbiolo 75cl
Piemonte€25.00Vineargenti Riserva 75cl
Merlot, Refosco - Veneto€25.00Barolo 75cl
Piemonte€50.00Chianti classico Gran Riserva 75cl
Toscana€50.00Amarone 75cl
Veneto€50.00Petra 75cl
Merlot, Cabernet, Sauvignon - Toscana€50.00Solana 75cl
Merlot, Sangiovese, Syrah - Toscana€50.00
Bollicine
Pignoletto frizzante 75cl
Emilia€15.00Prosecco Brut Cuvée Premium 75cl
Marca Trevigiana€15.00Prosecco Brut Valdobbiadene Superiore 75cl
Veneto€20.00Prosecco Valdobbiadene Superiore Cartizze Dry 75cl
€25.00Franciacorta Brut Rosato 75cl
Lombardia€35.00Franciacorta Brut Saten Millesimato 2014 75cl
Lombardia€35.00Spirito Extra Brut 75cl
Slovenia€35.00Champagne - Louis Constant Brut 75cl
€50.00Champagne - Drappier Charles De Gaulle Brut 75cl
€80.00Champagne - Paul Barà Gran Cru Riserva Brut 75cl
€80.00
Vini dolci
Gran d'Essai 75cl
Spumante bianco - Piemonte€15.00
