About Dom Art ristorante pizzeria
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Frittura di Calamari
€12.00Pizza e mortazza
€14.00Ortolana
€12.00CULACCIA
€12.00Gaeta
€13.00Noci e speck
€14.00Amatriciana in pizza
€13.00Oro integrale
€12.00FISH AND CHIPS
€15.00Spago alle vongole
€16.00
Stuzzicherie
Antipasti e fritture
Patatine
Patate dippers fritte€5.00PopularFrittura di Calamari
Anelli e Ciuffi di Calamari accompagnati da pinzimonio di verdure€12.006 Montanarine classiche
Pomodoro San Marzano DOP, grana e basilico€9.00FISH AND CHIPS
Anelli e ciuffi di calamari*, gamberetti fritti*, verdure pastellate, patate dippers* e maionese all'arancia.€15.006 Montanarine crudo
Crudo di Parma 24 mesi, stracciatella di bufala e pomodorino giallo.€11.00Parmigiana
Melanzane fritte e al forno, mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano DOP, basilico.€9.006 Montanarine Patanegra
Lardo Patanegra, fili di miele d’acacia€11.00L’Emilia
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, coppa piacentina, finocchiona toscana igp, culatta di Parma accompagnato da gnocco fritto e giardiniera€15.006 montanarine ORO
Pomodorini gialli del Vesuvio, ricotta di bufala al pepe€12.00
Primi
Pasta fresca produzione propria
Spago alle vongole
Spaghettone alle vongole veraci e prezzemolo.€16.00CACIO, PEPE E TARTUFO
Pici toscani cacio e pepe con tartufo nero a lamelle.€15.00Tagliolino
Tagliolino al nero di seppia, pomodorini gialli, gamberi e granella di pistacchi.€16.00Carbonara
Spaghettone con guanciale croccante, tuorlo d'uovo, pecorino romano e pepe.€12.00Casoncelli
Casoncelli di Barbariga con burro e salvia.€10.00Spago veg
Spaghettone con pomodorino giallo, julienne di pomodori secchi, mandorle tostate€11.00
Secondi
Carne e pesce
Tagliata di manzo
Manzetta prussiana da 250 gr. con rucola, grana e verdure grigliate.€18.00Orecchia d'Elefante
Nodino di vitello da 400g impanata e poi cotta nel burro con patate al forno, pomodorini e rucola.€16.00Polpo alla mediterranea
Polpo, crema di pomodorini Rossi, terra di olive, pesto di basilico e pomodorini confit€15.00TATAKI DI TONNO
Tagliata di tonno in crosta di pistacchi, stracciatella, rucola, cipolla caramellata e riduzione di soia.€18.00
Insalatone
Cesar Salad
Iceberg, pollo scottato, scaglie di grana, crostini di pane e salsa cesar€11.00Sashimi
Salmone marinato, riso basmati, spinacino, avocado, lime e salsa di soia€13.00
Dolci
Pastiera
Classica pastiera napoletana€6.00Tiramisù
€6.00Montanarine dolci
3 pz montanarine (nutella-pistacchio-cioccolato bianco)€6.00Babà
€6.00Cheesecake
Nutella/pistacchi/frutti rossi€6.00Merigata
Meringa con crema chantilly€6.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola, basilico e olio evo bio€8.50PopularDiavola
Pomodoro San Marzano DOP, salame piccante, provola affumicata d’Agerola e basilico, olio evo bio€10.00PopularCapricciosa
Crema di funghi porcini, fior di latte d’Agerola, basilico, prosciutto cotto, carciofi alla romana e polvere di olive di Gaeta, olio evo bio€11.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano, olio evo bio, aglio e basilico€8.00Ortolana
Pomodorini rossi del Vesuvio, provola affumicata d’Agerola, friarielli, melanzane grigliate, zucchine grigliate, olio EVO Bio€12.00Focaccia Dom Art
Pomodorini datterini, crudo di Parma 24 mesi, stracciatella di bufala,, rucola, e olio evo bio€15.00La Campana DOP
Provola affumicata d’agerola, friarielli napoletani, salsiccia napoletana, olio evo bio€12.00
Bufaline
Bufalina DOP
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio evo bio€11.00PopularGaeta
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olive di Gaeta, salsiccia napoletana, basilico e olio evo bio€13.00Stracciatella
Pomodorini Datterini, mozzarella di bufala campana DOP, stracciatella di bufala, basilico, olio evo bio€12.00Ligure
Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche, pesto di basilico e olio evo bio€14.00
Pizze D'autore
Pizza e mortazza
Crema di pistacchio, provola affumicata d’Agerola, mortadella Modena IGP, burrata di bufala da 125gr e granella di pistacchi, olio evo bio€14.00Noci e speck
Pesto di noci, fior di latte d’Agerola, stracciatella di bufala, speck Alto Adige IGP, basilico e granella di noci, olio evo bio€14.00Boscaiola Dom Art
Crema di tartufo bianco, provola affumicata d’Agerola, funghi chiodini, prosciutto crudo Parma 24 mesi, olio evo bio€16.00Tartufo
Crema di tartufo nero, provola affumicata d'Agerola, mortadella modena IGP, tartufo a lamelle, granella di pistacchi, olio Evo Bio€16.00Amatriciana in pizza
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola, guanciale, cipolla rossa, pepe, pecorino, olio evo bio€13.00Cacio e Porchetta
Provola affumicata d'Agerola, crema cacio e pepe, patate al forno, porchetta di Ariccia, olio evo B.€15.00Zucca salata
Provola affumicata d’agerola, crema di zucca, guanciale croccante, granella di pistacchi e fonduta di parmigiano reggiano€14.00Gambero rosso
Pomodorini datterini, fior di latte d’Agerola, basilico, olio evo bio, gamberi rossi di Mazara, stracciatella di bufala e pesto di basilico€18.00Paficcia
Patate al forno, fior di latte d’Agerola, salsiccia napoletana, basilico, grana a scaglie, olio evo bio€14.00Ghiottona
Pomodoro San Marzano DOP, 'nduja, provola affumicata d’Agerola, grana a scaglie e basilico, acciughe del Cantabrico, olio evo bio€13.00Toscana
Fior di latte d'Agerola, finocchiona toscana IGP, pecorino toscano DOP, pomodori secchi, tarallo napoletano sugna e pepe sbriciolato, olio Evo Bio€14.00Capperi che pizza
Scarola passata in padella, provola affumicata d’agerola, pomodorini gialli del Vesuvio, fior di cappero e pomodori secchi€14.00Campioni d'Italia
Provola affumicata d’agerola, cornicione ripieno di ricotta di bufala, salame dolce, tocchetti di ricotta e sbriciolata di taralli sugna e pepe€14.00Piacentina
Crema di zucca, provola affumicata d'agerola, funghi chiodini, coppa piacentina IGP, sbriciolata di tarallo sugna e pepe.€14.00
Fritte al forno
Viene effettuata una prima cottura in friggitrice e poi nel forno a legna Un gusto particolare da provare
CULACCIA
Stracciatella di bufala dop, CULACCIA, basilico€12.00PopularMortazza
Mortadella Modena igp, stracciatella di bufala dop, granella di pistacchio, zeste di limone€11.00Classica
Pomodoro S.Marzano dop, provola affumicata d’agerola, basilico, grana€10.00Ligure
Pesto di basilico, olive taggiasche, pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana dop€11.00
Pizze fritte
Classico calzone fritto a mezza luna
Napoletano
Ricotta di bufala campana dop, provola affumicata d’agerola, salame napoli, pepe q.b.€12.00Vegetariano
Scatola passata in padella, olive di Gaeta, capperi, provola affumicata d’agerola€12.00Campano
Friarielli napoletani, salsiccia napoletana, provola affumicata d’agerola€12.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.00Aranciata 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€2.50
Birre
CURTENSE ROSSA - 5,9%
Aroma di caramello e frutta secca. Sapore di caramello dolce ben equilibrato con amaro del luppolo. Franciacorta (IT) 0, 50 (bottiglia)€7.00Curtense Blanche - 4,5%
Aroma di coriandolo con note di arance e spezie. Morbida al gusto con punte piacevolmente acidule. Franciacorta (IT) 0, 50 (bottiglia)€7.00CURTENSE BIONDA - 5%
Aromi di cereali, floreali ed erbacei. Inizialmente dolce ma compensata dal finale secco e piacevolmente amaro. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)€7.00Curtense Ipa - 4,8%
Alta fermentazione. Aroma erbaceo e fruttato, retrogusto di malto caramellato. Note di bergamotto e mandarino. Franciacorta (IT) 0, 50 (bottiglia)€7.00CURTENSE KM 0 - 6,7%
Bionda dai profumi terrosi, fieno, prato e frutta matura. Corpo dolce del miele e retrogusto affumicato dal finale morbido. Franciacorta (IT) 0, 50 (bottiglia)€7.00BIRRA ANALCOLICA
€6.00
Pizze Integrali
Impasto con fatina tipo "2" integrale
Oro integrale
Bufala campana dop, pomodorini gialli del Vesuvio, stracciatella di bufala, basilico e olio evo bio€12.00Vegetariana di Napoli
Scarola passata in padella, capperi, polvere di olive di Gaeta, basilico e provola affumicata d’Agerola, olio evo bio€11.00Culaccia
Culaccia di Parma DOP, stracciatella di bufala, melanzane grigliate e basilico, olio evo bio€15.00Integrale si 3 pomodorini
Pomodorini gialli del Vesuvio, pomodorini del piennolo, pomodorini datterini, fior di latte d’agerola, pesto di basilico, olio evo bio€14.00
Pizze Vegane
Zucca veg
Crema di zucca, carciofi alla romana, pomodori secchi, mandorle tostate, melanzane grigliate, basilico, olio Evo Bio€12.00Fry Veg
Friarielli, pomodorini rossi del Piennolo, olive taggiasche, cipolle di tropea, basilico, rucola, olio Evo Bio€12.00Pom Veg
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini gialli, pomodorini datterini, pomodorini rossi del Piennolo, origano, aglio, basilico, olio EVO Bio€12.00
Burger
Classico
Hamburger di manzo 180gr., pomodori ramati, iceberg, cipolla caramellata, cheddar, bacon e salsa bbq accompagnato da patate dippers€15.00