About Asian Fusion Dhabbu
Ordina il tuo piatto preferito della cucina asiatica a casa tua da Dhabbu Asian ConFusion grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
FINGER FOOD (4 pz)
Dhabbu Spring rolls 4 pz
Involtini primavera farciti con verdure condite in salsa di soya e accompagnati da salsa agrodolce leggermente piccante€8.00Asian Bertagnì 4 pz
Bocconcini di baccalà fritti in pastella con mayo al kimchi€10.00Chips
Chips di patate dolci servite con mayo alla curcuma e lime€4.00
DIM SUM
Gyoza gamberi 8 pz
Ravioli alla piastra ripieni di gamberi e polpa di mazzancolle con coriandolo, salsa di soya alle prugne, arachidi tritate e cipollotto fresco€18.00Veggy dumplings 8 pz
Ravioli cotti al vapore ripieni di funghi e cavolo cinese in salsa di soya su hummus di pomodori secchi, olio al peperoncino aromatizzato e semi di sesamo€15.00Gyoza carne 8 pz
Ravioli alla piastra ripieni ripieni di macinato di maiale e manzo, cipollotto e cavolo cinese condito con pepe Sichuan, vino di riso e salsa di soya su hummus alla patata dolce, olio piccante e semi di sesamo€17.00Gyoza Gamberi 4 pz
€10.00Veggy dumplings 4 pz
€8.00Gyoza carne 4 pz
€9.00
NOODLES E ZUPPE
Pad thai vegan
Tagliatelle di riso saltate in salsa di soia con verdure di stagioni, germogli di soia gialla, tamarindo, coriandolo, anacardi salati, lime e cipollotto fresco€14.00Pad thai con gamberi
Tagliatelle di riso saltate in salsa di soia con verdure di stagioni, germogli di soia gialla, tamarindo, coriandolo, anacardi salati, lime e cipollotto fresco€16.00Pad thai pollo
Tagliatelle di riso saltate in salsa di soya e tamarindo con bocconcini di pollo e verdure di stagione, coriandolo, anacardi, lime e cipollotto fresco guarnito da chips di loto€15.00Curry rosso gamberi
Noodles di frumento, gamberi sgusciati, latte di cocco, funghi, verdure di stagione guarniti da chips di loto, cipollotto e peperoncino fresco€16.00Fruit udon
Udon freschi con gamberi, verdure di stagione, frutta esotica, latte di cocco, salsa al mango piccante, salsa ostriche e anacardi tostati€16.00Fried rice Verdure
Riso saltato in padella con verdure, salsa teryaky, cavolo rosso marinato e uovo morbido€13.00Fried rice con carne
Riso saltato in padella con verdure e carne di manzo, salsa teryaky, cavolo rosso marinato e uovo morbido€15.00
MAIN COURSE
Dhabbu ribs
Costine di maiale marinate con miso, sriracha rossa, zenzero, lime e salvia, cotte a bassa temperatura e servite con riso€16.00Korean Pulled Pork
Carne di maiale sfilacciata cotta a bassa temperatura con miso, zenzero e pomodoro servito con riso jasmine al vapore e cavolo rosso marinato in aceto di riso€16.00Kung Pao chicken
Bocconcini di pollo saltati con spinacino in foglie, pepe Sichuan, salsa di soya e burro di arachidi servito con riso jasmine al vapore€16.00Tataky Salmone
Tataky di salmone in crosta di sesamo e salsa teriaky, insalatina di spinacino, carambola, tofu piccante, ravanelli e alga nori€18.00Kung-fu pao
Bocconcini di tofu piccante saltati con spinacino in foglie, pepe Sichuan, salsa di soia e burro di arachidi servito con riso jasmine al vapore€15.00
BAO 2 pz
Pane a doppia lievitazione cotto al vapore, serviti con chips di patate dolci e mayo alla curcuma e lime
Korean Bao
Bao farciti con carne di maiale sfilacciata cotta a bassa temperatura con miso, zenzero e pomodoro, cavolo rosso marinato in aceto di riso e mayo veg al lime€14.00Belly Bao
Bao farcito con fette di pancia di maiale arrostita con salsa alle ostriche, mayo al sake e verdure sott’aceto€14.00Mediterranean bao
Bao farciti con caponata di pomodorini e melanzane, paprika, cumino e hummus al mango e curry€12.00Korean mushrooms bao
Bao farcito con funghi oyster sfilacciati cotti con miso, zenzero e pomodoro, mayo al lime e cavolo rosso marinato€12.00Tataky bao
Bao farciti con salmone scottato in crosta di semi di sesamo, mayo alla sriracha e insalatina di spinacino, cetrioli e cipolla fritta€18.00Gamberi bao
Bao farciti con gamberi in panko, mayo al lime e insalatina di cetrioli€15.00
BIRRE
Kirin 33cl
€4.00Singha 33cl
Lager Thailandese€4.00Curtense IPA 0,50 cl
€7.00Curtense Blanche 50cl
€7.00Curtense Ambrata 50 cl
€7.00Curtense Rossa 50cl
€7.00
Dolci
Nutella bao
Bao cotto al vapore farcito con Nutella ricoperto da crumble di nocciole tostata€5.00Choco-vanilla-pears
Panna cotta alla vaniglia, crumble al cioccolato fondente, pere cotte con la cannella e gelatina al cacao€6.00Raspberry choco tart
Tartelletta con frolla al cacao, ganache al cioccolato fondente, colis di frutti di bosco, meringa cotta al cannello e lamponi freschi€6.00