About La Polveriera Beach
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Antipasti di terra
Battuta di filetto di manzo
Condita con verdure stagionali e scagli di parmigiano€14.00Burrata di Paestum
Servita con pomodorini e olive taggiasche€12.00Carciofi fritti
€6.00Prosciutto crudo stagionatura 30 mesi
Accompagnato da stracciatella pugliese e focaccia calda€12.00
Antipasti di mare
Acciughe del mar cantabrico con burro e crostini
€12.00Cruditè di trancio di tonno
Branzino, tris di ostriche, gamberi rossi di mazzaro e scampo di sicilia€25.00Insalata di mare
Con verdure fresche di stagione, condita con olio, limone e erbe aromatiche€15.00La moule du bouchot in soute
Cozze francesi€12.00Tartar di trancio di tonno
Con mango, granella di pistachio e aceto zafferano€14.00Tris di ostriche
€10.00
Primi piatti
Casoncelli fatti in casa alla bresciana conditi con burro e parmigiano
€12.00Fettuccine all'uovo di mare
Con dadi di ventrasca di tonno siciliano, olive taggiasche, pomodorini e basilico€12.00Fetuccine all'uovo di terra con verdure di stagione
€9.00Gnocchi di patate
Con pomodoro fresco, basilico e noce burrata€9.00Gnocchi di patate di mare
Con branzino e carciofi€14.00Spaghetti di semola senatore cappelli di terra
Alla carbonara con guanciale di antica ardenga€10.00Spaghetti senatore cappelli di mare
Con vongole veraci fresche€12.00Spaghetti di mare
Con misto di pescato, pomodorini e basiclico€15.00
Secondi piatti
Branzino di orbetella 600/800 gr
Al sale o al cartoccio€21.00Cotoletta di vitello alla milanese
€16.00Filetto di manzo di limousine francese
Avvolto nel bacon con contorno di stagione€22.00Gamberi alla parigina sgusciati
Panati e dorati al pz€4.00Guazzetto di pesce misto
Con pomodorini e basilico€19.00Nodino di vitello
Al burro e foglie di salvia€16.00Orecchia di elefante di vitello panata
Accompagnata da patate al forno€17.00Tagliata di manzo al rosmarino
€16.00Tagliata di tonno con sesamo e soia
€16.00
Contorni
Asparagi al vapore
Solo in stagione€4.00Carciofi trifolati
€4.00Patate al forno
€4.00Pomodori gratinati
€4.00Porcini trifolati
Solo in stagione€4.00Spinaci al burro saltati in padella
€4.00Verdura mista cotta alla griglia
€4.00Verdura mista tagliata
€4.00Zucchine trifolate
€4.00
Pizze
Bufalina
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, olive, basilico, mozzarella di bufala€8.00Calzone
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€7.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi€7.00Margherita
Pomodoro, mozzarella€5.00Marinara
Pomodoro, olio e aglio€4.00Porcini
Pomodoro, mozzarella, porcini€7.00Primavera
Mozzarella, pomodorini e rucola€7.00Salame piccante
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€7.00Tirolese
Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, funghi€7.00Verdure
Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione€7.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella, würstel€7.00
Pizze speciali
Atomica
Pomodoro, mozzarella, melanzane a funghetto, mozzarella di bufala e basilico€9.00Bomba a mano
Pomodoro, mozzarella, trevisano robiola 2 latti, pancetta e tartar di capperi€9.00Dinamite
Pomodoro, mozzarella, gorgo a cucchiaio, salsiccia e spinaci trifolati€9.00Granata
Pomodoro, mozzarella di bufala e melanzane alla griglia, prosciutto crudo di parma stagionato, 30 mesi€9.00Mina antiuomo
Pomodoro, mozzarella, gamberi, polipo, seppie, cozze e vongole€9.00Napam
Pomodoro, mozzarella a fine cottura, gorgonzola a cucchiaio, prosciutto crudo di parma, stagionato 30 mesi€9.00Nitro
Pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia dolce e scamorza affumicata€9.00Plastico
Pomodoro, mozzarella, zucchine alla griglia, parmigiano reggiano e prosciutto crudo stagionato, 30 mesi€9.00Polveriera
Pomodoro, mozzarella, brie, robiola 2 latti, caciocavallo podolico, taleggio di grotta, scamorza, affumicata e gorgonzola a cucchiaio€9.00Srcm
Pomodoro, mozzarella, porcini e bagoss€9.00Tritolo
Pomodoro, mozzarella, caciocavallo podolico, insalata verde e bresaola artigianale€9.00
Dolci
Cheesecake
Con marmellata ai frutti di bosco€4.00Panna cotta
€4.00Panna cotta guarnita al cioccolato o ai frutti di bosco
€4.00Sbrisolona
€4.00Semifreddo al torrone
Con scaglie di cioccolato fondente€4.00Tarten di mele
€4.00Torta al cioccolato e pere
€4.00
Bibite
Coca cola 33cl
€4.00Fanta 33cl
€4.00Sprite 33cl
€4.00Coca cola zero 33cl
€4.00
Birre
Augustiner 50cl
€6.00Mundaka pale ale 33cl
€6.00