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Fabbrica Pizza - Mozzarella Bar & Cucina

3.7(50+ ratings)
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PizzaItalianOpen until 23:00Via Cardinal Eugenio Tosi 9 angolo Via Mazzini, Busto Arsizio, 21052
Ordina la tua pizza preferita a casa tua da Fabbrica Pizza grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Read more

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AntipastiPizze originalPizze integrali bioPizze gluten okFocacce sapore di granoPizze ReginaPrimiInsalateDolciBevandeBirreBirre artigianaliVini bianchiVini rossi
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Antipasti

  • Caprese di bufala DOP

    €11.00
  • Prosciutto di Parma e burrata

    €12.00
  • Il tagliere - per 2 persone

    €19.00
  • Burrata, mortadella e pistacchi

    €12.00
  • Strudel con scarola e scamorza

    €11.00
  • Pane croccante e caponata

    €9.00
  • Crostini di avocado e salmone

    €9.00
  • Alici marinate

    €10.50
  • Pulled pork FP style

    €9.00
  • Carciofi sott'olio - small

    €6.00
  • Carciofi sott'olio - large

    €10.00

Pizze original

Sottile, friabile e leggera. Le pizze original sono senza lievito e senza lattosio con una miscela di farine da grani antichi macinati a pietra. La stesura è sottilissima rende queste pizze uniche per friabilità, leggerezza e fragranza

  • Original Margherita

    €8.20Popular
  • Original Marinara

    €7.50
  • Original Napoletana

    €10.00
  • Original Sicilia

    €10.50
  • Original 4 stagioni

    €12.50
  • Original Romana

    €11.50
  • Original Calabria

    €11.90
  • Original Zucchine e prosciutto

    €11.50
  • Original 4 formaggi

    €12.50Popular
  • Original Parma

    €12.00
  • Original Gustosa

    €12.00
  • Original prosciutto e funghi

    €11.90

Pizze integrali bio

Integrale, sottile e croccante. Le pizze bio integrali hanno una miscela di farina integrale petra 9 e farina di grani antichi siciliani, senza lievito e senza lattosio. Le pizze risultano così leggere, fragranti e con un gusto equilibrato di grano

  • Bio Integrale

    €10.50Popular
  • Bio Naturale

    €12.50
  • Bio Fresca

    €11.90
  • Bio Burrosa

    €13.00
  • Bio Quattro verdure

    €11.80
  • Bio Tonnara

    €11.40
  • Bio Romagnola

    €12.50
  • Bio Funghi e ricotta

    €13.00
  • Bio pescatora

    €14.00

Pizze gluten ok

Pizze tradizionali preparate con farine senza glutine. ATTENZIONE: Le pizze hanno un basso contenuto gluteico, ma NON può essere garantita la contaminazione.

  • Gluten ok Margherita

    €9.50
  • Gluten ok Verdure

    €11.50
  • Gluten ok Parma

    €12.50
  • Gluten ok Focaccia

    €4.50

Focacce sapore di grano

Focacce farcite. Sono impasti preparati con farine bio macinate a pietra, lievitati tramite preimpasto 20 ore e maturate successivamente per altre 24 ore a temperatura controllata.

  • Tipo Recco

    €10.90
  • Crudo di mare

    €12.50
  • Crudo di terra

    €13.50
  • Contadina

    €14.00
  • Cotto e parmigiano

    €14.00
  • Burrata e pomodorini

    €14.00
  • Brezza di campo

    €11.00

Pizze Regina

L'impasto delle pizze Regina è realizzato con lievito madre da noi selezionato, lasciato maturare a temperatura controllata di 4°C per minimo 36 ore

  • Regina Margherita

    €10.50Popular
  • Regina Napoli

    €12.00Popular
  • Regina Puglia

    €13.90
  • Regina Emilia

    €14.00
  • Regina Nordic

    €15.00
  • Regina Calabria

    €13.00
  • Regina di Roma

    €13.00
  • Calzone del re

    €14.00
  • Focaccia evo

    €4.50

Primi

  • Fricelli

    €12.50
  • Fusilli avellinesi

    €11.00
  • Orecchiette di grano arso

    €12.50
  • Tagliatelle - fresche all'uovo

    €12.50
  • Gnocchi al ragù di manzo

    €12.50
  • Gnocchi al salmone

    €12.50

Insalate

  • Tiepida tonno e patate

    €12.00
  • Tiepida pollo e ceci

    €12.00
  • Insalata salmone e avocado

    €13.50
  • Insalata coppa e fagioli

    €12.50
  • Insalata mista natura - small

    €7.00
  • Insalata mista natura - big

    €11.00

Dolci

  • Bavarese alla vaniglia

    €4.00
  • Tiramisù

    €4.00
  • Panna cotta

    €4.00

Bevande

  • Coca Cola 33cl
    €3.50
  • Coca Cola Zero 33cl
    €3.50
  • Fanta 33cl
    €3.50
  • Sprite 33cl
    €3.50
  • Cola bio Galvanina 35.5cl

    €4.50
  • Chinotto bio Galvanina 35.5cl

    €4.50
  • Gassosa bio Galvanina 35.5cl

    €4.50
  • Aranciata bio Galvanina 35.5cl

    €4.50
  • Tè bio pesca Galvanina 35.5cl

    €4.50
  • Tè bio limone Galvanina 35.5cl

    €4.50

Birre

  • Moretti Zero 33cl

    €5.00

Birre artigianali

  • Prius 33cl

    €4.50
  • Prius 75cl

    €10.00
  • Nuce 33cl

    €5.00
  • Nuce 75cl

    €11.00
  • Quis hoc 33cl

    €5.50
  • Quis hoc 75cl

    €11.00
  • Aes 33cl

    €5.00
  • Aes 75cl

    €10.50
  • Wit-flos 33cl

    €5.00
  • Wit-flos 75cl

    €10.50
  • Levis 33cl

    €4.50
  • Levis 75cl

    €11.00
  • Triskell 33cl

    €4.50
  • Triskell 75cl

    €10.00
  • T+ 33cl

    €5.00
  • Yolo 33cl

    €5.00
  • 3k 33cl

    €5.50
  • Refly 33cl

    €5.50
  • Refly 75cl

    €11.00
  • Omnibus - senza glutine - 33cl

    €5.00

Vini bianchi

  • Prosecco 75cl

    €16.00
  • Franciacorta Brut 75cl

    €42.50
  • Birichen 75cl

    €19.00
  • Naturalmente Frizzante 75cl

    €18.00
  • Colfondo Andora Magnum 1.5lt

    €39.00
  • Pinot Grigio Hofstatter 75cl

    €18.00
  • Biancoaugusto - Trebbiano e Malvasia 75cl

    €21.00
  • Bianco delle Venezie 75cl

    €18.00
  • Fricandò Anfora 75cl

    €25.00

Vini rossi

  • Rossobruno 75cl

    €18.00
  • Sangiovese IGT 75cl

    €16.00
  • Rosso delle Venezie 75cl

    €18.00
  • Saramat 75cl

    €19.00
  • Sileo 75cl

    €22.00

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