Made in Sud delivery from Olgiate Olona

About Made in Sud
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Vesuviana
€14.00
Bronte
€14.00
Friarielli
€12.00
Gustosa
€14.00
Sciué Sciué
€13.50
Affascinante
€12.00
Superlativa
€14.00
Fagotto
€13.00
La bomba
€13.50
Fritto misto di pesce
€19.00

Pizze dello chef

La pizza secondo il nostro pizza chef Moschiano

Vesuviana
Salsa di pomodorino giallo vesuviano del Piennolo DOP, condita all'uscita con Parma 24 mesi, caciocavallo irpino stagionato in grotta e stracciatella pugliese DOC
€14.00
Popular
Ardita
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, salsiccia del nero casertano, olive taggiasche, peperoni arrostiti, basilico e olio evo
€9.00
Popular
Friarielli
Fiordilatte del matese, salsiccia del nero casertano, friarielli napoletani, provola di Agerola affumicata con paglia, basilico e olio evo
€12.00
Gustosa
Crema di Parmigiano Reggiano, fiordilatte del Matese, cipolla caramellata, speck dell' Alto Adige IGP croccante. condita all' uscita con: datterini e stracciatella
€14.00
Calabra
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, olio evo e basilico, cipolla rossa di Tropea stufata, 'nduja di Spilinga IGP, condita all'uscita con scaglie di caciocavallo irpino stagionato in grotta
€10.00
Pizza fritta
Fiordilatte del matese, ricotta di bufala, salame di Mugnano del Cardinale e provola di Agerola affumicata con paglia
€10.00
Fagotto
Bufala campana DOP, pomodorini datterino e basilico, condita all'uscita con Parma 24 mesi, rughetta croccante e scaglie di parmigiano reggiano
€13.00
Sciué Sciué
Bordo ripieno di bufala e pesto, San Marzano, Parmigiano Reggiano, pecorino romano e Bocconcini di Bufala all'uscita
€13.50
Superlativa
Filetto di San Marzano DOP, fiordilatte del matese, basilico e olio evo, condita all'uscita con burrata di Murgia DOC, Parma 24 mesi
€14.00
La bomba
Bordo ripieno di ricotta di bufala, provola affumicata, fior di latte, porchetta, patate al forno, basilico
€13.50
Silana
Fiordilatte del matese, fettine di melanzane violetta fritta, pomodorini del Vesuvio confit, olio evo e basilico, provola di Agerola affumicata con paglia, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, condita all'uscita con burratina di Murgia DOC
€11.00
Affascinante
Crema di zafferano, fiordilatte del matese, salsiccia punta di coltello campana, condita all'uscita con scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi
€12.00
Bufalotta
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, condita all'uscita con Parma 24 mesi, rughetta croccante, 5 bocconcini di bufala campana DOP, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi e datterino rosso
€16.00
FRUTTI DI MARE
San Marzano dop, olio, basilico, condita all’uscita con insalata di mare
€16.00
Leggera
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, basilico e olio evo, condita all'uscita con bresaola di bufala IGP, rughetta croccante e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi
€14.00
Bronte
Fiordilatte del matese, basilico e olio evo, condita all'uscita con burratina di Murgia DOC, mortadella IGP e granella di pistacchio di Bronte
€14.00
Caprese
San Marzano DOP, origano siciliano, condita all'uscita con:bufala campana DOP, ramato condito e basilico
€12.00
Partenopea
Pelato e filetto di San Marzano DOP, fiordilatte del matese, olio evo e basilico, spianata piccante di San Pietro, cappero di Pantelleria, spicchi di datterino rosso, ricotta di bufala e spolverata di pepe nero
€10.00
La Piacentina
Salsa di pomodorino giallo vesuviano del Piennolo dop, caciocavallo irpino stagionato in grotta, mousse di ricotta, pomodorini confitCondita all’uscita con coppa Piacentina
€14.00
Ionica
Fiordilatte di Agerola DOP, pancetta casereccia arrotolata, 'nduja di Spilinga, carciofini romani, basilico e olio evo, condita all'uscita con stracciatella pugliese DOC
€12.00
Raffinata
Fiordilatte del matese, julienne di zucchine, pomodorino datterino, code di gambero, basilico e olio evo
€12.00
Tarantella
fior di latte del matese, provola affumicata avellinese DOP, prosciutto cotto, crocchè di patate, glassa di aceto balsamico, basilico e pepe
€13.00
Pomodoro
€0.50

Pizze classiche

Margherita
Pelato San Marzano DOP, fiordilatte del matese, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico e olio evo
€7.00
Popular
wurstel e patatine
€9.00
Popular
Rustica
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, spianata piccante di San Pietro e gorgonzola DOP, basilico e olio evo
€9.50
Diavola
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, spianata piccante di San Pietro, basilico e olio evo
€8.50
Popular
Margherita reale
San Marzano DOP, bufala campana DOP, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico e olio evo
€8.50
Salsiccia e patatine
€9.00
Quattro stagioni
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, prosciutto cotto DOP, champignon fresco, olive taggiasche, carciofino alla romana, basilico e olio evo
€9.50
Marinara
Pelato e filetto di San Marzano DOP, aglio di Nubia, origano di Sicilia, basilico e olio evo
€6.00
cotto e funghi
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, champignon e prosciutto cotto DOP, basilico e olio evo
€8.50
Napoletana
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, alici di Cetara, origano di Sicilia, basilico e olio evo
€8.00
Margherita DOP
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, caciocavallo irpino, pomodorini confit, basilico e olio evo
€8.00
Vegetariana
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, verdure miste grigliate, pomodorini, basilico e olio evo
€9.00
Quattro formaggi
Fiordilatte del matese, fantasia di formaggi, basilico e olio evo
€8.50
Wurstel
€8.00
Sbagliata
Filetto di San Marzano DOP, bufala campana DOP, basilico e olio evo
€8.50
Sbagliata
Filetto di San Marzano DOP, bufala campana DOP, basilico e olio evo
€8.50
Storica
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, cipolla rossa di Tropea stufata, tonno al naturale, basilico e olio evo
€8.50
Costiera
Pelato e filetto San Marzano DOP, mousse di ricotta di bufala, alici di Cetara, origano di Sicilia, basilico e olio evo
€8.50
Provola, patata e pepe
Fiordilatte del matese, provola di Agerola affumicata con paglia, patate al forno, spolverata di pepe nero, basilico e olio evo
€8.50
Cosacca
San Marzano DOP, olio piccante di Capo Vaticano, scaglie di pecorino bagnolese presidio Slow Food, basilico
€6.50
Romana
Pelato, mozzarella fior di latte, alici di Cetara, olive taggiasche, cappero di Pantelleria, basilico e olio evo
€9.00
Ricca
San Marzano DOP, fiordilatte del matese, panna, trancetti di speck dell'Alto Adige DOP, basilico e olio evo
€8.50

Antipasti di mare

polpo croccante e patate
€16.00
Insalata di mare
€12.00
Carpaccio di tonno
carpaccio di tonno con emulsione di salsa di soya
€18.00
Tartare di salmone
Tartare di salmone e mango con stracciatella di bufala campana.
€18.00

Antipasti di terra

O'cuop e terra
€10.00
Gnocco fritto con Crudo di Parma 24 mesi
Gnocco fritto con crudo
€14.00
MONTANARA
Pizza fritta con pomodoro San Marzano e spolverata di parmigiano reggiano
€9.00
Tartare di fassona
Base di tarallo napoletano, caprino e tartare di Fassona con olio, sale e pepe
€16.00

Primi piatti di mare

Scialatiello allo scoglio
€20.00
Risotto porcini e capesante
€16.00
Calamarata
Pasta fresca con zucchine, coda di rospo e zeste di limone.
€16.00
Busiata Siciliana
Crema di pistacchio, gambero e pomodorini
€15.00
Risotto ai frutti di mare
€16.00

Primi piatti di terra

Ziti alla genovese
Ziti avvolti nel tradizionale sugo napoletano di manzo e cipolle, cotti a bassa temperatura
€15.00
Pacchero fresco con pomodoro San Marzano
Pacchero fresco con Gocce di basilico e burratina di Murgia
€14.00
Risotto ai mirtilli
Risotto carnaroli, mirtilli caprino e scpeck
€15.00
PENNE ALL'ARRABBIATA
€14.00

Secondi piatti di terra

Polpette alla amatriciana
Polpettine di carne con guanciale, pecorino condite con pomodoro San Marzano
€15.00
Hamburger Made in sud
Hamburger di manzo, insalata, pomodoro, cheddar, bacon e salsa smookey
€14.00
Cotoletta alla milanese
Braciola di maiale.
€17.00
Tagliata di manzo classica
Tagliata di manzo alla griglia con rucola e grana
€17.00

Secondi piatti di mare

Fritto misto di pesce
Fritto di gamberi, calamari e alici
€19.00
Grigliata mista di pesce
Gambero, Scampo, Branzino, Salmone, calamaro e spada accompagnato da giardinetto di verdure
€24.00
Fritto di calamari
€16.00
Tataky di tonno
Tonno in crosta di sesamo, appena scottato, salsina home made servito con giardinetto di verdure
€20.00

Contorni

Patate fritte
€4.00
Patate al forno
Patate cotte al forno
€4.00
Friarielli spadellati
Con aglio, olio e peperoncino
€5.00
Melanzane al pomodoro
€5.00
Vegetarian
Verdure alla griglia
€4.00
Scarola ripassata
€0.00
Vegetarian

Dolci

Cannolo siciliano
€7.00
Soufflè al cioccolato
€6.00
Arachide e caramello
Mini tronchetto farcito di caramello e arachidi, ricoperto da cioccolato
€7.00
Pastiera napoletana
€7.00
Babà napoletano
€7.00
Delizia al limone Sal De Riso
€7.00

Bevande

Coca Cola Zero 33cl
In vetro
€3.00
Coca Cola 33cl
In vetro
€3.00
Moretti da 66cl
€5.00
Fanta 33cl
In vetro
€3.00
Sprite 33cl
In vetro
€3.00
Acqua naturale 50cl
€2.00
Acqua frizzante 50cl
€2.00
Moretti da 33cl
€4.00

AGGIUNTE

Pomodoro
€0.50