About Fassoneria
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Tagliata Vacche Grasse (ita)
€20.00Chickenburger
€12.00Amatriceburger
€12.00
Sfizi fritti
Patatine fritte dippers
Provale con supplemento di fonduta al formaggio€5.00Patatine fritte al pepe nero
€5.00Anelli di cipolla in pastella alla birra
€7.00Filetti di pollo fritti
Filetti di pollo fritti con panatura speziata€9.00
I burger
150gr
Baconburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro, bacon croccante e cipolla bianca€11.00B.b.q.
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro, salsa barbecue affumicata al legno di noce, cetrioli e bacon croccante€11.00Taleggioburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di taleggio€11.00Hamburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg e pomodoro€9.00Amatriceburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, salsa al pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano€12.00Chickenburger
Insalata,pomodoro,filetti di pollo fritto, fonduta di parmigiano reggiano€12.00Bismarckburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro e uovo al padellino€10.00Italianburger
Fassona, insalata iceberg, pomodoro, bufala e pesto di basilico€11.00Pepperburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro e salsa piccante della casa€10.00Normaburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata€11.00Doppioburger
2 hamburger di fassona(300g), insalata iceberg, pomodoro e formaggio a scelta€17.00M&m
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro, melanzane grigliate e menta€10.00Gorgoburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di gorgonzola€11.00Fontinaburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di fontina€11.00Paninart
Hamburger di fassona, rucola, pera, pomodoro secco, cipolla al vino bianco, Gorgonzola, taleggio€15.00Bosco Burger
Hamburger di fassona, rucola, funghi, mandorle, fonduta di fontina€14.00Flakes Burger
Hamburger di fassona impanato con cereali, radicchio, pomodoro secco, lardo fritto e maionese al curry.€14.00Superpro
Hamburger di Fassona, carbocrema, uovo alla piastra, guanciale croccante ed una montagna di pecorino!€15.00Albino
Hamburger di Fassona, fonduta di taleggio al tartufo,funghi piastrati e lardo toscano aromatizzato alle erbe€15.00Baconcheesburger
Hamburger di fassona,cipolla bianca, cetrioli sott'aceto, senape, ketchup, bacon, fonduta di cheddar€13.00
I burger vegetariani
150gr
Hamburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg e pomodoro€8.00Pepperburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e salsa piccante della casa€10.00Italianburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro, bufala e pesto di basilico€11.00Bismarckburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e uovo al padellino€10.00Normaburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata€11.00Fontinaburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di fontina€10.00M&M
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro, melanzane grigliate e menta€10.00Doppioburger
2 hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e formaggio a scelta€15.00Taleggioburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di taleggio€10.00Capraburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di toma di capra€10.00Gorgoburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di gorgonzola€10.00
Antipasti di razza
Vitello tonnato
Girello di fassona con salsa tonnata della tradizione€13.00Battuta al coltello
Taglio pregiato di Fassona battuto al coltello€17.00Tartare francese
Taglio pregiato di fassona battuto al coltello, condito con capperi,cipolle,senape, tuorlo d'uovo e olio e.v.o€20.00Tris di tartare
Piatto che comprende una battuta al coltello, una tartare francese ed un ceviche di fassona e mais€30.00
Secondi di razza
Tagliata Vacche Grasse (ita)
Deliziosa tagliata della specie Vacche Grasse italiana. Molto succulenta€20.00Costata
Costata di Carina frollatura 40gg da 500gr€25.00
Primi di Razza
Culurgiones
Tipici ravioli sardi ripieni di patate,menta e pecorino€12.00Tagliatelle al ragù di Fassona
Tagliatelle al ragù di Fassona e guanciale€12.00
Dolci
Seadas fritta
€6.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola Zero 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Ichnusa 33 cl
€3.00
Vini rossi
La nostra selezione dei vini rossi
Primo Rosso, Isola dei Nuraghi
Cantina Mesa, grado alcolico 13%€15.00Buio,Carignano del Sulcis DOC
Cantina Mesa, grado alcolico 13%€20.00Gavino, Carignano superiore
Cantina Mesa, gradazione alcolica 14,5*€40.00Brama, Syrah
Cantina Mesa, grado alcolico 14%€25.00Buio Buio, Carignano del Sulcis DOC
Cantina Mesa, grado alcolico 14%€35.00Prunotto, Barbera d'Alba
Cantina Antinori, grado alcolico 14%€30.00Prunotto, Barolo DOCG
Cantina Antinori, grado alcolico 13,5%€50.00Il Bruciato D.o.c.
Cantina Antinori, uvaggio Bolgheri d.o.c., gradazione alcolica 14*€45.00
Vini bianchi
La nostra selezione dei vini bianchi
Accademia, Prosecco
Grado alcolico 11%€15.00Primo Bianco, Vermentino di Sardegna
Cantina Mesa, grado alcolico 13%€15.00Opale, Vermentino di Sardegna DOC
Cantina Mesa, grado alcolico 14%€28.00Pietra Bianca, Chardonnay
Cantina Antinori, gradazione alcolica 13,5*€25.00
Supplementi
Maionese
€0.50Fonduta di Gorgonzola
€2.00Fonduta di Taleggio
€2.00Salsa Gialla
Maionese al curry€2.00Bacon
€1.00Salsa Piccante
€2.00BBQ
€2.00Ketchup
Ketchup monoporzione€0.50Pane fritto
€1.00
Menù promozionali
Menù costata per 2 persone
Menù con 2 costate da 500g frollatura 40gg ed una battuta al coltello€60.00Menù tagliata per 2 persone
Menù che comprende 2 tagliate di Vacche Grasse (ita) da 500g ed una battuta al coltello€50.00